Pate khai vị

Pate khai vị

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
Tim gà	500gr
dạ dày gà	500gr
Hành lớn	2 chiếc
Cà rốt loại vừa	3 chiếc
Dầu thực vật hoặc mỡ lợn	50-70 gr
Muối, gia vị vừa ăn

Phương pháp nấu ăn

• Đổ bao tử và lòng vào nước lạnh, đun sôi nhỏ lửa trong 30 phút, cho 2-3 lá nguyệt quế vào nước dùng, 5-6 hạt tiêu. và 1-2 nụ hoa cẩm chướng. Nấu cho đến khi mềm trong 40 phút nữa. Trong khi nội tạng đang sôi, cắt hành tây thành hình khối và bào cà rốt trên một chiếc máy xay thô. Chiên tất cả những thứ này trong dầu thực vật hoặc mỡ lợn cho đến khi có màu vàng nâu. Chiên ở lửa vừa, thỉnh thoảng đảo đều để không bị cháy. Hành tây quá chín có thể làm hỏng hương vị. Lấy lòng và dạ dày đã nấu chín ra khỏi nước dùng, cho hành tây đã xào với cà rốt và băm nhỏ vào máy xay. Nếu con vật như vậy chưa được tìm thấy trong nhà, bạn có thể đưa nó qua máy xay thịt nhiều lần. Thêm muối vừa ăn, một giọt đường (nó sẽ tạo cho muối một hương vị thú vị), đen và tất cả. Nếu đặc quá, bạn có thể thêm nước dùng.

Món ăn được thiết kế cho

Nhiều nhưng ăn nhanh

Thời gian chuẩn bị:

1,5 giờ

Ghi chú

Nhân tiện, bạn có thể nấu súp borscht, đậu hoặc đậu trong nước dùng, súp bắp cải cũng nên nấu nhừ.

Wow, mọi thứ bắt đầu hoạt động!

Chắc chắn rồi. Tại sao lại lãng phí những thứ tốt đẹp Chồng tôi là một người đam mê những món quà vặt. Và tôi thờ ơ với chúng, nói một cách nhẹ nhàng, Vì vậy, một sản phẩm phổ quát đã ra đời: cả bạn và tôi đều là miếng dán

Chà, đúng rồi, Tatiana! Mọi thứ cho ngôi nhà, mọi thứ cho ngôi nhà!