Bánh mật ong (với kem chua)

Bánh mật ong (với kem chua)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
trứng	4-5 chiếc.
mật ong (nhân tạo)	1 ly
Đường	1 ly
kem chua	1 ly
bột mì	2,5 ly
amoni	1 muỗng canh. l.
Quế	1 muỗng cà phê
dầu thực vật	8 muỗng canh. l.
Quả óc chó	100g

Phương pháp nấu ăn

• Đánh trứng bằng máy trộn. Thêm đường và đánh cho đến khi bông xốp. Trộn tất cả các nguyên liệu khô, thêm kem chua, dầu thực vật và khuấy (tốt nhất là bằng tay) trứng. Nếu bạn đánh mọi thứ bằng máy trộn, thì không thể tránh khỏi mái vòm (như trong ảnh của tôi). Nhưng tôi nấu cho mình và hơi vội vàng hơn một chút, nên nhìn có vẻ "quê mùa", không phải để tiếp khách.
• Chiên các loại hạt và cắt nhỏ. đổ vào bột và trộn nhẹ nhàng.
• Bôi mỡ khuôn (tốt nhất là có thể tháo rời) bằng dầu thực vật (hoặc hỗn hợp chống dính) và đổ bột ra ngoài. Nướng trong 45-50 phút ở nhiệt độ 160-180 *. Hãy cẩn thận - bánh mật ong bắt đầu nướng khá nhanh từ trên xuống dưới, vì vậy tốt hơn là bạn nên nướng lâu hơn một chút nhưng ở nhiệt độ thấp hơn.
• Bánh mật ong này trở nên mềm, rất thoáng và hơi vụn. Với hương thơm cay nồng của mật ong và quế. Chúng tôi chỉ ăn như vậy với trà. Nếu muốn, bạn có thể cắt và phết kem (tốt hơn với kem chua - nó sẽ tạo ra vị ngọt của bột với vị chua).
• 
• Chúc ngon miệng!

Ghi chú

Bánh mật tăng lên rất nhiều, vì vậy hãy có hình thức với độ bên cao!

Công thức nấu ăn tương tự

Một chiếc bánh mật ong rất đơn giản (Aurora nhiều bánh) (ang-kay)

Bánh mật ong "nhẹ nhàng" (Olyapatata)

Bánh "đêm" (bánh mật ong sữa đặc) (Natkamor)

Kava, tôi muốn nấu bánh mật ong của bạn, amoni là gì và lấy nó ở đâu

Amoni là một loại bột nở. Muối amoni là chất kết tinh không màu, dễ tan trong nước và dễ bị phân hủy khi đun nóng có giải phóng khí (do đó bột nhào rất thoáng và không bị cao su khi nung). Đánh giá về mặt hóa học, amoni ở 60C sẽ bay hơi dưới dạng amoniac và carbon dioxide mà không để lại dấu vết, chỉ để lại nước, cũng sẽ bay hơi trong quá trình nướng.

Trong các cửa hàng bình thường của chúng tôi, họ bán bột nở trên kệ.

Rất ngon!!!!!! Và quan trọng nhất là đơn giản !!!!!! Cảm ơn vì công thức !!!!!

[kava]

kava, Tôi chưa bao giờ nhìn thấy nó trong các cửa hàng ở Moscow, nhưng bạn có thể thay thế nó bằng thứ gì đó?

Tôi thực sự không biết. : pardon: Bạn có thể thử dùng muối nở hoặc bột nở (thìa cà phê) pha sẵn.

[kava]

kava, Cảm ơn bạn. Sau đó là bột nở thông thường.

Rất ngon và đẹp. Tôi muốn thử nướng trong MV. Tôi sẽ cho bạn biết nó diễn ra như thế nào.

Tôi sẽ chờ báo cáo!

kava, cảm ơn! Bánh mật rất đẹp! Tôi luôn liên tưởng chiếc bánh mật với chiếc bánh mật của bà tôi (nước mắt lưng tròng). Cô ấy đã ăn nó ngon tuyệt vời. Của bạn rất giống nhau. Cảm ơn bạn.

[kava]

kava, bánh mật ong rất ngon! Tôi đã lấy nó để đánh dấu, tôi thực sự muốn thử nó!

Amoni là một loại bột nở. Muối amoni là chất kết tinh không màu, tan nhiều trong nước và dễ bị phân hủy khi đun nóng có giải phóng khí (do đó bột nhào rất thoáng và không bị cao su khi nung). Đánh giá về mặt hóa học, amoni ở 60C sẽ bay hơi dưới dạng amoniac và carbon dioxide mà không để lại dấu vết, chỉ để lại nước, cũng sẽ bay hơi trong quá trình nướng.

Trong các cửa hàng bình thường của chúng tôi, họ bán bột nở trên kệ.

Cảm ơn bạn đã trả lời chi tiết Tôi chưa thấy điều kỳ diệu như vậy, chúng tôi cần đặt hàng của bà con ở Crimea, nhưng bây giờ tôi sẽ thử với một loại bột nở.

Tôi muốn thử nướng bánh mật ong này. Có tất cả mọi thứ ngoại trừ amoni. Các cô gái, có ai đó đã nướng bằng bột nở thông thường chưa?

Tôi muốn thử nướng bánh mật ong này. Có tất cả mọi thứ ngoại trừ amoni. Các cô gái, có ai đó đã nướng bằng bột nở thông thường chưa?

Yana, theo nghĩa đen là ngày hôm qua, đã đến Velmart (trước đây là Velyka Kyshenya), trên Graviton, và anh ấy đã ở đó, trong bộ phận có vanillin, bột nở, v.v. Tôi luôn mang theo bột nở và xe van. đường D. Etker, vì vậy amoni này cũng là của anh ta.

[@lexx]

@lexx ! Túi có màu gì? Tôi có một loại bột nở D. Etker, màu hơi vàng, nhưng nó không nói rằng đó là amoni.

Amoni, giống như bột nở, có màu vàng. Tôi thường lấy bột nở và ở đây tôi đọc "Amoni". Trước đây không phải anh, gần đây anh xuất hiện, chính cô cũng thấy kinh ngạc. Tôi nghĩ ở Caravan, Silpo, Metro - cũng nên như vậy.
Baking powder là bột nở, amoni là amoni, van. đường - van. đường - cả ba gói đều màu vàng

Sau đó, tôi sẽ nhìn vào Silpo, Velmart ở quá xa.

Tất cả chúng ta đang chờ đợi kết quả bằng cách sử dụng bột nở hoặc soda: girl_love: Nó cũng sẽ được thông thoáng?

Mình nướng bánh Honey cake với bột nở ... ngon tuyệt ... chỉ cần cắt ra và ăn một ít với sữa, một số với soda ... với kem, chắc chắn sẽ còn ngon hơn nữa. Cảm ơn bạn!

[Kusya]

Kusya, cảm ơn vì báo cáo! Bạn là người tiên phong sử dụng bột nở trong công thức này! : hi: Cảm ơn kinh nghiệm của bạn, tôi nghĩ nó rất hữu ích cho mọi người! chúc ngon miệng

Và bạn cho mật ong vào giai đoạn nào? Và một câu hỏi khác. Mật ong của tôi gần như bị "đường hóa", nên thêm vào như thế này hay nên đun chảy trong nồi cách thủy để trở thành chất lỏng?

Thêm mật ong vào khối trứng đã đánh bông. Nếu mật đặc thì phải đun chảy sang trạng thái lỏng.

[kava]

kava ! Cô ấy không thể cưỡng lại được, nướng mà không đợi câu trả lời, vì vậy cô ấy đã nấu chảy mật ong và thêm nó vào số lượng lớn, sau kem chua và dầu thực vật, sau đó thêm trứng đánh và cuối cùng - các loại hạt. Hóa ra quá ngon Chỉ nướng lâu hơn, sau 45 phút. tăm bị ướt, đem đi nướng, quay được 65 phút. Thơm, ngon, nó đang nguội, nhưng chúng tôi đã ăn một miếng rồi, tôi rất biết ơn vì công thức, tôi sẽ nướng thêm một ít nữa

Vậy, cám ơn! Rất vui với kết quả! : yahoo: Thật tuyệt khi bạn có thể chia sẻ kinh nghiệm của mình với ai đó và điều đó thật hữu ích! Ăn ngon miệng nhé!