Bánh mì dày và nặng trong Máy làm bánh mì Vico

Xin chào! Mọi người! Giúp tôi tìm ra vấn đề là ai: ở tôi hay trong bếp. Lò nướng Viko, sản xuất tại Ukraine. Tôi đã thử hầu hết các công thức nấu ăn kèm theo, bánh mì luôn trở nên rất đặc, nặng. Và tôi thích xốp, giống như một chiếc bánh mì baguette của Pháp. Yếu tố chính ở đây là gì? Hãy cho tôi biết chính xác nơi để đọc về điều này, hoặc chỉ cần giải thích một cách đơn giản hơn. Tôi là một ấm đun nước.

Để đạt được bánh mì ngon, bạn cần khôi phục sự cân bằng của bột / lỏng, bún, làm cho bột mềm hơn.

Trước hết xin mời các "dummies" đến với chủ đề này Bánh mì đã không làm lại, tôi đã làm mọi thứ theo đúng công thức. Điều gì có thể sai? https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, trợ giúp thiết thực, chúng tôi đọc rất cẩn thận và lặp lại tất cả các bước.

Xin chào! Tôi đã mua một máy làm bánh mì biffinet KH 1172. Và tôi không thể dịch 11 chương trình mà nó thực hiện. Hướng dẫn bằng tiếng Đức. Cho tôi biết chương trình nào để nướng bánh mì thông thường và bạn cần bao nhiêu bột mì, nước, men và muối theo trọng lượng?

Chào mừng đến với trang web tuyệt vời của chúng tôi
Đây là các chương trình cho bếp của bạn
1. chương trình chính - nhào, trộn và nướng bánh mì thông thường từ bột mì với một phần nhỏ của lúa mạch đen và các loại thô.
2. bánh mì trắng làm từ bột mì chất lượng cao (Pháp)
3. bánh mì nguyên hạt có thêm cám và ngũ cốc.
4. bánh mì nhanh với một lần nhào và nâng
5. bánh mì ngọt với nước ép trái cây, nho khô, các loại hạt, trái cây sấy khô
6.gluten miễn phí
7. thể hiện - bánh mì thậm chí còn nhanh hơn, chất lỏng được thực hiện ở nhiệt độ ít nhất 30-35 độ
8. bột men
9. mứt, mứt cam, bảo quản (tốt hơn là không sử dụng, phụ tùng thay thế cho bếp không thể tìm thấy)
10. bánh ngọt không men - bánh nướng xốp, bánh quy ...
11. bánh nướng chỉ
Ngoài ra còn có các nút khác nhau trên màn hình:
A - màu vỏ: nhạt, vừa và đậm;
B - sự lựa chọn kích thước của ổ bánh: 700 hoặc 900 gram;
C - bộ định thời khởi động trễ;
D - bắt đầu / dừng;
E - lựa chọn chương trình
Trong lò nướng của bạn, bạn có thể nướng bánh mì nặng 700 hoặc 900 gram, và bạn có thể cho bao nhiêu nguyên liệu vào các công thức trên trang web của chúng tôi. Chúng tôi có một phần - Bánh mì là đầu của tất cả mọi thứ, nơi bạn sẽ học cách nướng những chiếc bánh mì tuyệt vời, tính toán số lượng phù hợp trong bất kỳ công thức nào cho lò nướng của bạn và bạn luôn có thể hỏi bất kỳ câu hỏi nào.##7

Cảm ơn rât nhiều!!!

giúp chọn một chiếc tủ nấu cơm đa năng đã được kiểm tra thời gian đa chức năng tốt cho một gia đình nhỏ

giúp chọn một chiếc tủ nấu cơm đa năng đã được kiểm tra thời gian đa chức năng tốt cho một gia đình nhỏ

Bạn có muốn đến đây không?
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158832.0

Các cô gái !!! Xin chào !!! Tôi là người mới đến . Nói cho tôi biết nơi để viết !!! Mình cần một vài lời khuyên về cách làm bánh: nếu bạn đổ một lớp súp sữa chua lên mặt bánh thì bạn có cần phải bôi hay thấm với kem không?

Các cô gái !!! Xin chào !!! Tôi là người mới đến . Nói cho tôi biết nơi để viết !!! Mình cần một vài lời khuyên về cách làm bánh: nếu bạn đổ một lớp súp sữa chua lên mặt bánh thì bạn có cần phải bôi hay thấm với kem không?

Cho bạn ngay tại đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=129295.0

Các cô gái, tôi thậm chí không biết viết ở đâu

Tuần này, tôi thấy một công thức làm bánh từ một trong những thành viên đáng kính của chúng tôi trên diễn đàn, chúng vẫn được tưới bằng một loại siro đóng băng trắng ngọt ngào nào đó ... Tôi không nhớ! Tôi chắc chắn rằng tôi đã lưu nó trong dấu trang, nhưng hóa ra là không! Tôi đã lục tung mọi thứ rồi, tôi không biết phải tìm kiếm như thế nào.

Giúp tôi tìm !!!! Tôi thực sự muốn nướng vào cuối tuần này

Các cô gái, tôi thậm chí không biết viết ở đâu

Tuần này, tôi đã xem một công thức làm bánh từ một trong những thành viên đáng kính của chúng tôi trên diễn đàn, chúng vẫn được tưới bằng một số loại xi-rô ngọt trắng ...Tôi không nhớ! Tôi chắc chắn rằng tôi đã lưu nó trong dấu trang, nhưng hóa ra là không! Tôi đã lục tung mọi thứ rồi, tôi không biết phải tìm kiếm như thế nào.

Giúp tôi tìm !!!! Tôi thực sự muốn nướng vào cuối tuần này

Nếu nó nằm trong công thức nấu ăn mới thì hãy xem ở đây. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=79&Itemid=136

Mới hôm nọ, tôi bắt gặp món bánh dơi của cây tầm gửi https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=149930.0

Các cô gái !!! Xin chào !!! Tôi là người mới đến . Nói cho tôi biết nơi để viết !!! Mình cần một vài lời khuyên về cách làm bánh: nếu bạn đổ một lớp súp sữa chua lên mặt bánh thì bạn có cần phải bôi hay thấm với kem không?

Hãy đến với Trường dạy đầu bếp bánh ngọt của chúng tôi, chúng tôi sẽ cho bạn biết tất cả mọi thứ và thậm chí còn hơn thế nữa.

Nhưng rất có thể bạn cần một câu trả lời nhanh chóng. Soufflé sữa chua đã hoạt động như một loại kem. Nhưng bạn có thể ngâm một chút, nhưng ở đây tập trung vào bánh quy mà bạn sử dụng

Tuần này, tôi đã xem một công thức làm bánh từ một trong những thành viên đáng kính của chúng tôi trên diễn đàn, chúng vẫn được tưới bằng một số loại xi-rô ngọt trắng ...

Họ đã không bánh sô cô la từ Twist?

[manna, irza]

manna, irza, cảm ơn vì đã phản hồi, nhưng đây không phải là những chiếc bánh giống nhau. Có thể nó không phải là tuần này, nhưng nó chắc chắn đã được thảo luận vào tháng Giêng. Tôi sẽ nhìn xa hơn

Tôi sẽ nhìn xa hơn

Có thể những https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161108.0? Và có nước thịt dành cho họ, và rất ngon, và đã được thảo luận vào tháng Giêng

[irza]

Có thể những https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161108.0? Và có nước thịt dành cho họ, và rất ngon, và đã được thảo luận vào tháng Giêng

irza, thân yêu của tôi !!! Đó là họ!!!
Tôi yêu bạn cảm ơn bạn !!!

[irza, natalisha_31]

irza, natalisha_31, cảm ơn vì câu trả lời! Mình đi học đầu bếp bánh ngọt và ... kẹt mãi không thôi)))) Có mỹ nhân thế này !!!!! Cảm ơn bạn !!!!!

Làm thế nào để nướng bánh mì xám? Từ một loại bột của lớp thứ hai, bánh mì trở nên xấu - lỏng và rơi ra. Tôi đã thử một nửa phần bột hảo hạng, và nửa phần còn lại của loại một. Lúc đầu không có gì hiệu quả, nhưng bây giờ đầu nhọn đang rơi ra. Công thức cũng vậy. Hãy cho tôi biết lý do là gì!

[Nataliysh]

Nataliysh ! Chào mừng bạn đến với diễn đàn! Nghiên cứu các phần kỹ thuật, có nhiều điều hay và bổ ích https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=135.0 và đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Làm thế nào để nướng bánh mì xám? Từ một loại bột của lớp thứ hai, bánh mì trở nên xấu - lỏng và rơi ra. Tôi đã thử một nửa phần bột hảo hạng, và nửa phần còn lại của loại một. Lúc đầu, không có gì hoạt động, nhưng bây giờ đỉnh đang rơi ra. Công thức cũng vậy. Hãy cho tôi biết lý do là gì!

Bắt đầu với chủ đề Bánh mì không thành công nữa, tôi đã làm mọi thứ theo đúng công thức. Điều gì có thể sai? https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 theo các liên kết, tất cả các câu trả lời đều có!

Chúc mọi người một ngày tốt lành, đầu tiên "chết tiệt" than ôi và ah , tất cả mọi thứ theo công thức, trong quá trình tôi xem sự hình thành của bún, nó không hoàn hảo, không mịn, mọi thứ có vẻ ngon nhưng dai ... Công thức bánh mì trắng từ công thức làm bánh mì moulinex, chế độ 9, vỏ bánh nhẹ. Có lẽ tôi không phải là người duy nhất, nếu có thể, hãy chỉ ra lỗi hoặc gửi qua link, diễn đàn không lớn nhưng tôi muốn có kết quả. cảm ơn trước.

Đang thảo luận về bánh mì ở đây "Cứu, không có chuyện gì xảy ra với bánh mì !!! (xe cứu thương)" https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 đến đó, ở đó và nói về nỗi đau

cảm ơn vì gợi ý, tôi sẽ đi qua