Bánh bía

[Bù nhìn]

Bánh bía

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
men thô	22-23 g
các sản phẩm sữa	50 ml
Nước	230 ml
Đường	30 g
Muối	1 muỗng cà phê
dầu thực vật	30 ml
mỡ lợn	1 muỗng cà phê với một slide tốt
bột mì	đến kolobok
vanillin
đường, quế, hạt mè, cuộn thuốc phiện cho vừa ăn.

Phương pháp nấu ăn

• Những chiếc bánh này là hàng ngày, không bao giờ nhàm chán. Tôi làm chúng hầu như mỗi ngày và lần nào tôi cũng ngạc nhiên khi ai ăn chúng với số lượng như vậy.
• Vậy hãy bắt đầu. Tôi làm bột trong máy làm bánh mì. Đầu tiên, tôi cho tất cả thức ăn, trừ chất béo, vào một cái xô và bật chương trình bánh bao gồm 17 cái. Bột, tôi không cho biết cụ thể số lượng, vì nó là khác nhau đối với mọi người, nhưng quy tắc của kolobok là như nhau. Vì vậy, chúng tôi đặt bột theo quy tắc này. Bổ sung chất béo 5-8 phút trước khi kết thúc chương trình. Ngày xửa ngày xưa ở Natasha-Bù nhìn Tôi đã tìm thấy một sắc thái như vậy và đã sử dụng nó kể từ đó. Sau khi kết thúc chương trình, chúng ta chuyển sang chương trình 12 - bột chính và quên nó cho đến khi có tín hiệu gọi cho chúng ta (sau 2 giờ 20 phút). Và sau đó mọi thứ vẫn như bình thường. Chúng tôi cắt bột thành những chiếc bánh có hình dạng mà bạn nghĩ đến ngày hôm nay, nấu chảy chúng và nướng chúng.
• Hôm nay tôi chỉ xé từng miếng bột, trong khi nó kêu "éc éc", do đó có tên, làm xúc xích từ chúng, thắt nút, nhúng qua đường rồi cho vào khuôn silicon và rắc quế. Tôi thường sử dụng hạt vừng.
• Nướng trong tủ lạnh ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 12-13 phút.
• Tôi nướng với một vòng mở rộng trên lưới dưới. Trên đường đi, bánh quy giòn được chiên ở dưới cùng.
• Bạn nướng ở nơi bạn đã quen.

Món ăn được thiết kế cho

25-27 miếng

Chương trình nấu ăn:

nướng 180 độ.

Ghi chú

Tôi đề cập đến các sản phẩm từ sữa trong công thức này là gì? Nó có thể là sữa, váng sữa, bơ sữa, kem chua. Nếu kem chua thì đủ 1 muỗng canh. thìa, sữa bơ-50ml, váng sữa Tôi có thể đổ đến một nửa tổng thể tích chất lỏng. Tôi có thể tráng một lọ kem chua hoặc mayose tự làm. Mọi thứ đều đã qua sử dụng. Toàn bộ bí quyết của công thức này, theo tôi, là ở mỡ lợn. Không có nó, bột không có tiếng kêu.
Trong ảnh, tôi cố tình lật ngược một búi tóc để rõ ràng hai bên cũng được nhuộm nâu, không bị nhạt.
Hy vọng bạn thích Tweeters của tôi
Chúc ngon miệng!

[hươu cao cổ]

hươu cao cổ
Và cho tôi biết, làm ơn, nó có hoạt động - bột được nhào hai lần? Chỉ là tôi không có chương trình "bánh bao" trong bếp, chỉ có "bột" (1,5 giờ), nhưng bạn, theo tôi hiểu, đầu tiên nhào trên "bánh bao", sau đó nhào cộng với tăng lên. "bột"?

Tanya, một câu hỏi về làm bánh ở AG. Trên giá dây ở giữa, bánh ở dưới chuyển sang màu trắng, tôi phải lật lại. (tuy nhiên, đã có những nhát dao). Bạn khuyên bạn làm thế nào?

và bạn tạo được bao nhiêu dấu trang trên 25 miếng, 3 này?

[hươu cao cổ]

hươu cao cổ
Và cho tôi biết, làm ơn, nó có hoạt động - bột được nhào hai lần?

Nó chỉ là rất thuận tiện cho tôi, tôi đã làm tất cả mọi thứ ngay lập tức, và sau đó vào lúc 2 giờ 20, bạn đi về kinh doanh của bạn. Thật vậy, ở Panasonic, quá trình nhào trộn không bắt đầu ngay lập tức, mà trước tiên, nhiệt độ được cân bằng, tức là bạn có thể bỏ qua việc bổ sung chất béo. Vâng, vì tôi làm điều đó trên men sống, do đó tôi cho chúng thêm thời gian để phát triển.

Tanya, một câu hỏi về làm bánh ở AG.

Tôi nướng với một vòng mở rộng trên lưới dưới. Trên đường đi, bánh quy giòn được chiên ở dưới cùng. Bạn có thể làm 25 chiếc bánh trong hai dấu trang, nhưng sau đó hai bên sẽ nhạt đi, bạn cần không khí xung quanh chúng để đuổi theo. Vì vậy, tôi cố gắng chia thành 27 bánh và làm 3 dấu trang của 9 bánh.

Cảm ơn đã phản ứng nhanh chóng!

Tatyana, bạn cần bao nhiêu bột mì? Tôi bị lạc khi thậm chí không biết phải đổ bao nhiêu

Tatyana, bạn cần bao nhiêu bột mì? Tôi bị lạc khi thậm chí không biết phải đổ bao nhiêu

Vâng, bạn có thể đổ ngay 400 gram, và sau đó quan sát. Nó phụ thuộc vào bột mì, vào chất lỏng: bạn cần ít hơn với sữa bơ và nhiều hơn với váng sữa. Đánh giá về lượng bột xuất hiện trong các công thức nấu ăn trên trang web, tôi thực tế không bao giờ trùng hợp. Trung bình, tôi mất 500 gram cho những chiếc bánh này. Nhưng đây là nỗi day dứt của chúng tôi. Mẹ cần nhiều hơn nữa, khoảng 700 gram. Vì vậy, điểm tham chiếu chính là búi tóc.

vâng, bây giờ tôi hiểu, tôi cần ít nhất khoảng

Tatyana, AG của bạn là gì? Tôi không hiểu tại sao với một vòng mở rộng, và ngay cả trên vỉ nướng phía dưới, những chiếc bánh dường như không lớn. Và men kêu trong cuộn (với niềm vui)!

Tatyana, với những chiếc bánh như vậy, và thậm chí mỗi ngày ... Bạn làm cách nào để giảm cân? Có khả năng tất cả mọi người ăn ngoại trừ bạn?

Tatyana, AG của bạn là gì?

À, em có Ves AX-747D, cái vòng giãn nở không thể tháo ra được, vì em nấu trong đó suốt, để không kéo giá đỡ qua lại. À, đó chỉ là ý kiến ​​cá nhân của tôi rằng với khối lượng lớn hơn, nướng bánh sẽ tốt hơn cho bánh và ít có khả năng bị rán phần trên hơn. Bây giờ tôi đã đặc biệt đo phần còn lại-7 cm, vì vậy nó không sao.

Tatyana, với những chiếc bánh như vậy, và thậm chí mỗi ngày ... Bạn làm cách nào để giảm cân? Có khả năng tất cả mọi người ăn ngoại trừ bạn?

Tất cả mọi người đều ăn ngoại trừ tôi. Tôi tương đối thờ ơ với việc nướng bánh. Tôi thậm chí có thể không thử những gì tôi làm thường xuyên. Tôi thử một cái gì đó mới để biết hương vị. Nhưng những ngày này tôi uống trà với kẹo dẻo do tôi tự làm. Tôi cần kẹo cho trà, nhưng tôi có thể làm với một nửa. Bây giờ, với hệ thống kính, tôi thậm chí đã bắt đầu ăn đồ ngọt nhiều hơn một chút. Tôi ăn bánh của tôi.

Tanya, cám ơn bạn, mình vừa có 1 cái AG khác, chắc ở Hotter HX-1097 Tiger NEW thể tích lớn hơn, mình dùng vòng giãn nở chủ yếu để tiệt trùng lon từ 1 lít trở lên.

Tôi có thể tích không có vòng 12 và có vòng 17 lít.

vòng mở rộng

điều gì đó tôi không quan sát thấy trong bếp của mình, tôi có bếp điện Bosch
và HP chỉ có thể nhào bột với độ phồng, nhưng bằng cách nào đó tôi sẽ tìm ra
Tôi có một cái chảo muffin với một lỗ ở giữa (giống như một cái chảo rán) nó có thể nướng được không?

điều gì đó tôi không quan sát thấy trong bếp của mình, tôi có bếp điện Bosch

Chúng tôi đã nói về máy bay

Tôi có một cái chảo muffin với một lỗ ở giữa (giống như một cái chảo rán) nó có thể nướng được không?

Đây sẽ là một chiếc bánh, không phải bánh. Hay chúng ta đang nói về những thứ khác nhau? Bạn có thể cho bức ảnh được không?

cảm ơn vì câu trả lời (rất nhanh)
hình dạng là .. bạn có thể bán bánh "gia đình" ở đó cho mỗi búi một trầm
Chờ không có fotika ((

Ah-ah-ah, tôi chưa nhìn thấy một bộ dạng như vậy, nhưng nếu sau này, một ngày nào đó, bạn sẽ hiển thị nó, tôi sẽ vui mừng khai sáng chính mình. Tôi cũng không phải lúc nào cũng làm bánh bằng khuôn silicone, lúc đầu chỉ giống như bánh nướng. Em này bằng silicone rất tiện lợi, trải ra rồi để yên, rắc lên, mọi thứ gọn gàng, nhỏ gọn

Tôi sẽ nướng vào ngày mai !! và tôi sẽ báo cáo! chỉ có men của tôi sẽ tươi!

À, tôi cũng vậy, với những con tươi, chúng còn sống, tôi làm vậy.

À, tôi cũng vậy, với những con tươi, chúng còn sống, tôi làm vậy.

Xin lỗi pzhsta: rose: Tôi nhầm lẫn nên hôm nay tôi đã làm một số món bánh cuộn, giống như món ở Moscow, trong công thức có khô và tôi đã viết vài điều về chúng ở đây, và thậm chí mỡ lợn sẽ phải được thay thế bằng bơ thực vật hoặc bơ

và thậm chí mỡ lợn sẽ phải được thay thế bằng bơ thực vật hoặc bơ

Hãy chuẩn bị cho thực tế là bột sẽ không bị kêu như vậy, tôi đã kiểm tra rồi.

vì vậy tôi hủy đăng ký: bột nở ra, và mùi vị ((bánh mì thông thường, tôi luôn nướng
nếu tôi xem xét kỹ hơn và kiểm tra công thức với những gì tôi làm hàng ngày, thì gần như một trong một là bánh mì của tôi (tôi chỉ nhận thấy khi tôi bắt đầu kết hợp tất cả các nguyên liệu)
Cảm ơn vì công thức và chỉ cảm ơn vì công thức nấu ăn

Vâng, bạn cũng đã có sự sai lệch theo công thức. :) Mặc dù, đó là một vấn đề của hương vị, tất nhiên. Tôi không nướng loại bánh mì đó.

Những chiếc bánh được làm từ ngũ cốc nguyên hạt và bột lúa mạch đen, bột mì nhỏ hơn 100g, tôi phải vặn nó ra. Nó hóa ra rất ngon. Công thức này đã giải quyết với chúng tôi. Đơn giản và ngon! CẢM ƠN BẠN!

Những chú gấu dễ thương làm sao! Một kỳ nghỉ cho trẻ em!

[K. Marina]

K. Marina, cảm ơn vì báo cáo. Hình thức tuyệt đẹp. Những con gấu rõ ràng đã có bụng

Tatiana, cảm ơn vì công thức! Tôi đã làm một chiếc bánh toàn hạt anh túc từ bột của bạn! Tôi muốn chia sẻ một bức ảnh, nhưng iPad của tôi không thành công. Vì vậy, hiện tại tôi khoe khoang rằng lúc mười hai giờ đêm, tôi ngồi và kêu ngon lành. Chỉ có tôi là không có mỡ lợn. Chúng kêu mà không có mỡ lợn, trong ghẹ. Tôi có thể tưởng tượng chúng sẽ kêu như thế nào nếu tôi đặt thịt xông khói! Không khí, bột ăn ngon vô cùng! Cảm ơn bạn!

Thật tuyệt khi đọc một bài đánh giá như vậy vào ban đêm. Tôi cũng thường sử dụng bột này cho bánh nướng, nhưng tôi không làm hạt anh túc. Nó có thể được nhìn thấy trong vô vọng

Tan, hôm nay tôi nướng "tweeter" của bạn nhồi chanh và vỏ cam. Tôi chụp ảnh mọi thứ đúng cách. Tôi sẽ cố gắng đẻ ra. Bột nhão! Hôm nay tôi đã khoe trước mặt tất cả các cuộn của tôi. Tôi sẽ quay lại vào ngày mai.

Và hôm nay tôi làm bánh và hối hận vì con gái tôi đã mang máy ảnh ra đường với lũ chó. Bong bóng lên xuống thật mát mẻ

Ồ, nhưng ảnh của tôi thay thế: Tôi đang chụp ảnh cách chuyển đến trang web bằng iPad, tôi chưa tìm ra. Tôi sẽ chọc tức chồng tôi với chủ đề này. Tôi cũng nướng một chiếc bánh theo công thức của Shula Modan (Natapit đã nắm được công thức). Tóm lại, tôi đã dành nửa ngày ở bếp ... Nhưng kết quả: Mmmm, Yum-Yum.

Tôi không có một con quái vật như iPad trong nhà, vì vậy tôi không thể giúp được gì. Điều chính là nó rất ngon.

Tatyana, tôi nghĩ thí nghiệm của tôi với hạt anh túc dựa trên thử nghiệm của bạn sẽ rất thú vị. Nhìn. Tôi quyết định thể hiện nó từng bước một.

Tuyệt quá! Mùi vị nó thế nào?

Yum-yum !!! Chất lụa mềm, thẳng. Kết thúc rất nhanh chóng, và đây là một chỉ báo!