Bánh mì Belarus

Bánh mì Belarus

Thể loại: Bánh mì men

Phòng bếp: Người Belarus

Thành phần
Nước	300ml
Giấm	Thứ 2 l
dầu thực vật	Thứ 2 l
Đường	Đầu tiên l
Muối	1 muỗng cà phê
sữa bột	1,5 muỗng canh
ca cao	1 muỗng cà phê
cà phê hòa tan	1 muỗng cà phê
mạch nha đen	1 muỗng canh
Cây caraway. hạt lanh	1 muỗng cà phê mỗi
bột mì	300gr
bột lúa mạch đen	150gr
men khô	2h l

Phương pháp nấu ăn

• Bánh mì ngon và đẹp mắt! Sẽ làm hài lòng những người thân yêu của bạn và những vị khách bất ngờ!)))

Chương trình nấu ăn:

Chính

Bánh mì đẹp!

Cho tôi hỏi, mạch nha có cần hấp hay sấy khô? Và nếu bạn hấp nó, sau đó nước được lấy bổ sung hoặc từ 300 ml?

Cảm ơn bạn. Mạch nha được đem đi sấy khô. )

Dầu tăng - hiểu thế nào? rau? nếu vậy xin vui lòng sửa
cà phê gì?

Tôi đã không nướng bánh mì đen trong một trăm năm, nhưng có lẽ tôi sẽ bắt đầu với món bánh mì này.

Hôm qua mình nướng bánh mì theo công thức của bạn !!!! Tôi chỉ yêu nó !!!! Nhà mình nói bánh mì rất ngon !!!! Tôi cho bột vào HB và bắt đầu quan sát khối bột, đối với tôi thì có vẻ như có rất nhiều chất lỏng, tôi thậm chí đã đổ 1 muỗng canh. l. bột mì, tôi sợ rằng bún bị mỏng (tốt, nó có vẻ như đối với tôi). Cô ấy đi ngủ, và lúc 01.44 HB thông báo về bánh mì đã hoàn thành !!!! Và mùi thơm là gì !!!!! Và khi tôi mở nắp và nhìn thấy người đàn ông đẹp trai này !!!! Tôi tưởng rằng mình không thể cưỡng lại được và lập tức chặt đứt một đoạn, nhưng tôi đã vượt qua mọi ham muốn của mình! Nhưng vào buổi sáng, việc đầu tiên tôi làm là cắt bỏ lớp vỏ và ....... ngon tuyệt !!!!! Nắm lấy tay nào !!!!! Bạn sẽ không hối hận!!!!! Cảm ơn bạn đã đánh dấu công thức này, tôi biết rằng bánh mì này sẽ là khách quen trên bàn của tôi !!!!

Tôi đã nướng nó hôm nay. Nó có mùi vị như không có gì, nhưng mái nhà rơi xuống. Tôi sẽ thử lại sau với một loại men khác.

Và tôi nướng hôm nay và mái nhà bị đổ, trước đó không có điều đó với bất kỳ bánh mì nào. hương vị là tuyệt vời, Belarus thực sự chỉ là không khí. Chuyện gì vậy?

Và tôi nướng hôm nay và mái nhà bị đổ, trước đó không có điều đó với bất kỳ bánh mì nào. hương vị là tuyệt vời, Belarus thực sự chỉ là không khí hơn. Chuyện gì vậy?

Lý do có thể là như "Bánh mì tăng lên, nhưng lại hướng vào trong. Lý do." https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0 - chúng tôi phân tích và sửa

Tôi ngay lập tức đặt cumin, có lẽ theo một tín hiệu đó là cần thiết và làm thế nào để hiểu loại búi tóc mà tôi nên là người mới bắt đầu))) cảm ơn

Tôi ngay lập tức đặt cumin, có lẽ theo một tín hiệu đó là cần thiết và làm thế nào để hiểu loại búi tóc mà tôi nên là người mới bắt đầu))) cảm ơn

Khuyến nghị cho người mới bắt đầu "Bánh mì không thành công nữa, tôi đã làm mọi thứ theo đúng công thức. Có thể là vấn đề gì?" https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Bún lúa mạch đen https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

Tôi đang báo cáo: Đây đã là nỗ lực số hai. Lần đầu tiên dừng lại, mái nhà xẹp xuống và có vị hơi chua. Mình vào link (cám ơn Admin !!!) Mình lấy 280 ml nước, theo kolobok, thêm 1 muỗng canh nữa. một thìa bột mì. Bánh mì ngon hóa ra! Mái nhà chắc chắn cũng không lý tưởng, nhưng chúng tôi sẽ làm việc!

Tôi đã làm nó ba lần rồi, tôi đã thêm vào đâu đó 3 thìa bột mì và mọi thứ đều ổn))) Hương vị chỉ là nyamka, một trong những món yêu thích của tôi.

Xin chào! Và làm ơn cho tôi hỏi, khối lượng bao nhiêu để phơi? 750g? 1000g?

Xin chào! Và làm ơn cho tôi hỏi, khối lượng bao nhiêu để phơi? 750g? 1000g?

Phơi sáng trong vòng 700-900 gram

Bánh mì Belarus dấm2st l dầu thực vật2st lsugar1st lsalt1 muỗng cà phê sữa khô 1,5 muỗng canh lccao1 muỗng cà phê hòa tan 1 muỗng canh mạch nha đen 1 muỗng canh tối thiểu. hạt lanh 1 h bột mì 300 g bột lúa mạch đen 150 g men khô 2 h l

Mái nhà của tôi cũng rơi khi tôi làm nó từ 2 muỗng cà phê. men. Đó là rất nhiều cho lượng bột mì này! Từ 1 muỗng cà phê. và mái nhà đều ổn. Và bánh mì thực sự rất ngon. Một bộ nguyên liệu kỳ lạ như vậy ... Thật tuyệt vời ... Khi tôi xem qua các công thức, nghĩ xem nên nướng cái gì, cái này đã đập vào mắt tôi. Thật kỳ lạ là tất cả các thành phần đều có trong kho. Tôi nghĩ hãy để tôi thử.Và tôi không hối tiếc! Bánh mì mát lạnh! Không thích hợp lắm với pho mát (vì hạt caraway), nhưng đối với mỡ lợn hoặc thịt hun khói, đó là NYM thẳng! Kính phục tác giả :-))) Bánh mềm, dễ cắt, hầu như không bị nát, và quan trọng nhất là - ngày thứ hai, thứ ba không bị thiu! Mình nhất định sẽ chụp ảnh búi tóc tiếp theo và đăng ảnh. Hơi tiếc là bánh mì này ít fan. Khá là một bánh mì tốt :-)

Như đã hứa, tôi đang đăng một bức ảnh. Bánh mì mát lạnh ra lò! CẢM ƠN một lần nữa vì đã chia sẻ công thức!















Từ những thay đổi - men lấy 1 muỗng cà phê. (két - khoảnh khắc). Và đổ một ít bột mì - 1,5 muỗng canh. l. một vài nơi. Có một chút cồn cào dưới búi tóc, nhưng không phải chất lỏng. Đối với Redmond 1910, điều này không phải là quan trọng! Tất cả mọi thứ đã được nướng hoàn hảo. Tôi rất hạnh phúc với kết quả. Chỉ lần sau, tôi sẽ giảm caraway xuống một nửa, nó quá thơm đối với tôi, tôi đã tự xay nó từ hạt nguyên hạt.