Bánh mì giòn Bồ Đào Nha với ô liu

Thể loại: Bánh mì men
Phòng bếp: người Bồ Đào Nha
Bánh mì giòn Bồ Đào Nha với ô liu

Thành phần

bột:
Bột mì 200 g
Nước ấm) 200 ml
Men khô nhanh.
(Tôi tươi - 12 g)
1,5 muỗng cà phê
bột:
Bột mì 300g
Nước ấm) 50 ml
Muối 1 muỗng cà phê
Dầu ô liu 50 ml + d / chất bôi trơn
Ô liu cắt miếng) 200 g

Phương pháp nấu ăn

  • Nó đơn giản. Đầu tiên, 1,5 giờ bột nổi lên. Sau đó 1,5 giờ nữa - bột. Bánh được hình thành, vừa vặn trong 45 phút. Và bạn có thể nướng.
  • Bột có thể được nhào bằng tay hoặc bằng máy làm bánh mì. Tôi nhào vào HP.
  • Làm một loại bia. Đổ nước, men và bột mì vào thùng HP. Nhào và tắt. Để tăng trong 1,5 giờ.
  • Sau đó cho các nguyên liệu còn lại vào, còn lại ô liu. Nhào lại. Thêm ô liu tại tín hiệu hoặc trong máy phân phối. Để tăng trong 1,5 giờ.
  • Sau đó, tạo thành những quả bóng nhỏ (khoảng 70 g) trên một bề mặt bột và đặt trên một tấm nướng (tôi đặt nó trên một tấm silicone).
  • Chải với dầu ô liu. Nướng trong lò nướng đã làm nóng trước 180 gram trong khoảng 20-25 phút. Cho đến khi vàng nâu. Lấy bánh mì ra khỏi khay nướng và để nguội trên giá dây.
  • Những bình luận của tôi:
  • Trước khi đổ ô liu vào bột, bạn cần để cho nước thật ráo nước và lau khô bằng khăn ăn. Nhưng nếu chúng vẫn còn ướt, tốt hơn là bạn nên xay nhẹ với bột.
  • Bánh mì giòn Bồ Đào Nha với ô liu

Ghi chú

Vì vậy, đến lượt của bánh mì. Làm sao có thể thiếu anh ấy được, em yêu. Và chúng tôi có một trang web bánh mì ..
Bánh mì giòn rất thơm.
Ăn ngon miệng nhé!

ikko4ka
Mila, bánh mì tuyệt vời! Có phải bột không đặc?
Mila007
Trích dẫn: ikko4ka

Mila, bánh mì tuyệt vời! Có phải bột không đặc?

Dày nhưng mềm khi chạm vào. Phải nói rằng nó rất tuyệt - không. Bánh mì rất thơm hóa ra ...
Nghiêm nghị
Trích dẫn: Kitzunya

Bạn thân mến, cảm ơn bạn vì "Bánh mì giòn Bồ Đào Nha với ô liu". Tôi có một nửa hũ ô liu chưa xây, tôi nhớ bánh mì của bạn và đã nướng nó ngày hôm qua. Đúng, một nửa tiêu chuẩn, nhưng điều này chỉ dành cho tôi. Ngoài tôi, chỉ có con mèo ăn ô liu trong gia đình chúng tôi. Rất ngon! Cảm ơn rât nhiều! Tôi mang chúng cả ngày hôm nay. Làm cho chúng không lớn lắm, giống như bánh rán. Tôi có 8 người trong số họ.

Bánh mì giòn Bồ Đào Nha với ô liuBánh mì giòn Bồ Đào Nha với ô liu
Vụn
cục cưng, mặt trời của tôi, trong những dòng đầu tiên của tin nhắn của tôi, tôi vội vàng chúc mừng bạn chúc mừng sinh nhật !!! Chúc các bạn sức khỏe, tình yêu, hạnh phúc và gặp nhiều may mắn trong mọi việc !!!
Tôi nướng bánh mì theo công thức của bạn, mọi thứ trở nên tuyệt vời, tuy nhiên, tôi tốt, sooo tạinó đã được tốt đẹp !!!

Cảm ơn bạn thân yêu đã chia sẻ công thức !!!

Bánh mì giòn Bồ Đào Nha với ô liu

Bánh mì giòn Bồ Đào Nha với ô liu

P.S. cục cưng, lâu quá bạn không vào diễn đàn ... Bạn có khỏe không? Bạn khỏe không?

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì