Bánh gạo kiểu Anh trong phim "Fire"

[Bánh gạo kiểu Anh]

Bánh gạo kiểu Anh trong phim "Fire"

Thể loại: Bánh mì men

Phòng bếp: Tiếng Anh

Thành phần
bơ	50g
trứng	3 chiếc
vỏ chanh)	từ 1pc
gạo tròn "Krasnodar" hoặc "Arborio"	150g
Đường	100g
Sữa	1L
dừa bỏ vỏ	150g
tinh dầu vanilla

Phương pháp nấu ăn

• Bánh gạo kiểu Anh
• Hãy cùng hướng dẫn bạn cách làm món ăn yêu thích của Nữ hoàng Anh.
• Đun sôi sữa trong nồi có đáy dày, cho dừa vào. Nấu trong 5 phút.
• 
• Lọc sữa và tách vụn.
• Lấy vỏ của một quả chanh nhỏ.
• Chọn chảo sắt, không có các yếu tố dễ cháy…. Đổ nước cốt dừa vào, thêm vỏ, chút muối, đường, gạo tẻ. Vừa khuấy vừa nấu khoảng 5-10 phút. Sau đó cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 80 * C và đun nhỏ lửa cho đến khi chín mềm (1 giờ). Thỉnh thoảng ghé vào trộn !!! Cháo trở nên sền sệt và đặc quánh, thơm phức ... trông không giống cháo nữa ... thơm như tráng miệng !!! Làm nguội đến nhiệt độ phòng. Và một bổ sung về cơm: cho món tráng miệng này, hãy chọn vòng thông thường "Krasnodar" hoặc "Arborio". Thời gian nấu lâu hơn và không bị phồng lên với sữa bên trong, nhưng tạo ra một lớp kem mềm thực sự xung quanh chính nó.
• 
• Đây quả là một món cháo ... Nói thẳng ra là ở giai đoạn này tôi đã ăn rồi! Bạn có những liên tưởng nào với cháo gạo sữa? Một trường mẫu giáo mọc lên trước mắt tôi và ở đó họ tra tấn tôi bằng món ăn này. Bây giờ, nếu sau đó họ bắt đầu phục vụ một chiếc bánh pudding như vậy, thì tất nhiên sẽ có tình yêu ... Giống như tình yêu dành cho chiếc bánh pudding này của Nữ hoàng Anh ... Đây là món ăn yêu thích của cô ấy. Tiếp tục ...
• 
• Chuẩn bị hộp thiếc bánh pudding. Bôi mỡ thành bên trong bằng bơ.
• Bạn có thể cho vào tủ lạnh một lúc ...
• Chia trứng thành lòng đỏ và lòng trắng.
• Đánh lòng trắng với 1 giờ. l. nước chanh đến một khối lượng ổn định.
• Khuấy lòng đỏ vào gạo, sau đó đánh bông lòng trắng.
• 
• và cho vào khuôn hoặc khuôn
• 
• Nướng ở 100 * C. 30 phút. Tôi nướng ở nhiệt độ này trong gần 2 giờ ... Hình thức này được phủ bằng giấy bạc để phía trên không bị phủ bởi lớp vỏ ...
• Hóa ra là một thứ gì đó rất tế nhị! Nhưng như bạn có thể thấy, nó giữ hình dạng hoàn hảo ... cho đến khi bạn chạm vào nó ...
• Phục vụ nóng, với quế, sô cô la bào, kem Anh, caramen, hạt dẻ cười ... Tùy thích.
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

3-4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Ghi chú

Flint (Das Feuerzeug) CHDC Đức,
Phát hành: 1959
Nhà sản xuất: Siegfried Hartmann (Siegfried Hartmann)

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh chuối Muscovado (Dạ tiệc)

Bánh pudding Creole Fig (Dạ tiệc)

Bánh pudding sô cô la nấu chậm (thợ nấu bia)

Luôn muốn học cách làm bánh gạo! Cảm ơn vì công thức. Ở đây, chỉ nghĩ, làm thế nào để thay thế dừa bào, có rất nhiều nó ...

Dừa bào sợi để tạo thành "nước cốt dừa" .... Giảm liều lượng dừa ... Nhưng nếu bạn có ác cảm với dừa, thì bạn có thể làm điều đó chỉ với sữa với vani chẳng hạn ... Tôi nghĩ bạn cần một dư vị tinh tế của món tráng miệng, vani, quế hoặc dừa bổ sung !!!

Tôi chọn loại bánh pudding đơn giản nhất ... Công thức này rất hay - ở sự đơn giản của nó. Nói chung, bánh pudding có thể được nấu và nướng. Bánh pudding được nấu trong "nồi cách thủy" theo hai cách: trong khăn ăn (khăn tắm) hoặc ở dạng đóng đặc biệt (và bên trong có một dạng đóng khác và giữa chúng có nước ...)