Món thịt viên kiều mạch với nấm - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Kiều mạch thịt viên nấm

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Thành phần
nấm (nấm tốt hơn)	700g
hạt kiều mạch	1 ly
Sốt krasnodar	5 muỗng canh. l,
bóng đèn tròn	2 chiếc.
củ cà rốt	2 chiếc.
muối, tiêu, gia vị	nếm thử
dầu thực vật
rau thì là

Phương pháp nấu ăn

Đun sôi kiều mạch. Đổ 2 cốc nước vào nồi, thêm 1 cốc kiều mạch. Cho một ít muối vào nồi đun với ga. Khi tất cả nước đã sôi, kiều mạch sẽ sẵn sàng. Sau khi nấu xong, bạn đậy nắp chảo lại, dùng khăn quấn quanh chảo và để trong 10 phút. Nó sẽ ngon hơn nhiều theo cách này.
Rửa sạch nấm dưới nước, cắt bỏ phần hư rồi cắt thành từng lát nhỏ. Bóc vỏ hành và cắt thành những khối vuông nhỏ. Bào cà rốt. Cắt nhuyễn phần rau xanh đã rửa sạch. Bây giờ làm nóng chảo, đổ dầu vào. Cho dầu vào đun nóng với lửa vừa, cho hành tây vào chiên cho đến khi gần vàng thì cho cà rốt vào. Sau đó, thêm nấm vào nó. Chiên nấm với rau trong khoảng 15 phút trên lửa lớn. Tất cả mọi thứ cần phải được muối, tiêu, và nếu có thể, thêm các loại gia vị. Để nguội nấm cùng với rau, sau đó băm nhuyễn hoặc băm nhỏ bằng máy xay sinh tố. Bây giờ lấy một cái bát sâu. cho nấm băm nhỏ và cháo kiều mạch vào đó. Trộn đều hỗn hợp và thêm rau xanh cắt nhỏ vào. Khuấy đều hỗn hợp một lần nữa. Tạo thành những quả bóng nhỏ từ khối lượng kết quả.
Chiên những quả bóng này trong dầu thực vật.
Thêm nước sốt Krasnodar vào thịt viên, sau đó đổ nước ngập thịt viên, tốt nhất là đun sôi. Tất cả các viên thịt phải được ngâm trong chất lỏng. Nếu cần, hãy cho thêm một chút muối và tiêu để làm cho nước thịt (nước thịt) có vị ngon. Để lửa nhỏ trong khoảng 10-15 phút. Sau đó, viên thịt sẽ được sẵn sàng.
Những viên thịt này rất ngon và mềm.
Bạn có thể nấu chúng ngay cả khi bạn không nhịn ăn.
Chúc ngon miệng!