Bánh chanh dây của Jamie Oliver

[Nấu bánh quy:]

Bánh chanh dây của Jamie Oliver

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
bơ	115 g
đường cát	115 g
quả hạnh	180 g
trứng	4 điều
chanh	2 chiếc
bột mì	125 g
cây thuốc phiện	30 g
bột nở	1 muỗng cà phê
Nước ngọt	1/4 muỗng cà phê
Xi-rô:
nước chanh
đường cát	50-60 g
Kem phủ lên bánh:
nước chanh
đường mịn	200 g

Phương pháp nấu ăn

• Nấu bánh quy:
• Xay hạnh nhân thành vụn (trong máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố), trộn với bột mì, hạt anh túc, bột nở và soda (nó không có trong công thức ban đầu, nhưng vì bột có chứa vỏ và nước cốt chanh nên tôi đã thêm vào).
• Chà xát vỏ và vắt lấy nước từ hai quả chanh. Chanh cho món bánh này tốt hơn cho món pachyderm.
• Đánh bơ mềm với đường cát cho đến khi thành kem. Không ngừng đánh bông hỗn hợp bơ, thêm trứng vào từng quả một, đánh sau mỗi lần ít nhất một phút. Đặt máy trộn sang một bên.
• Thêm một nửa hỗn hợp bột hạt. Trộn bằng máy đánh trứng hoặc thìa. Thêm nước cốt chanh và vỏ vào, nhào. Cho hỗn hợp bột-hạt còn lại vào và nhào lại. Không đánh bằng máy trộn!
• Bôi một ít bơ lên ​​đĩa nướng (24-26 cm), cho bột vào. Chúng ta cho vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở 180 độ và nướng cho đến khi chín trong vòng 40-50 phút (do lò nướng của bạn hướng dẫn). Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng bằng tăm gỗ. Nó khô từ một chiếc bánh nướng, và bản thân chiếc bánh sẽ có màu nâu vàng.
• Nấu tẩm:
• Đun sôi nước chanh và đường với khuấy liên tục. Đường sẽ tan.
• Với một chiếc nĩa hoặc một chiếc tăm chúng ta tạo những lỗ thủng trên chiếc bánh ấm, ngâm với siro.
• Để bánh nguội và ngấm.
• Nấu băng:
• Trộn đường đóng băng với nước cốt chanh. Về độ đặc, nó phải tương tự như sữa đặc.
• Đổ nước đá lên giữa bánh và để nước tự chảy, xoay nhẹ bánh. Lớp đóng băng dày sẽ phủ lên bánh dưới trọng lượng của chính nó và sẽ giống như những giọt mưa.
• Ở giai đoạn này, tôi đã có một cơ hội nhỏ. Không có đủ đường bột ở nhà. Vì vậy, tôi đã không thành công trong “hạt mưa rơi”.
• Dùng với một tách cà phê hoặc trà không đường.
• 
• Chúc ngon miệng!

Món ăn được thiết kế cho

6-8 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Bánh dễ chế biến và ngon, bạn hãy thử làm nhé!

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh ngọt vỏ chanh (loại cao cấp) (Tháng Tám)

Cupcake "lật úp" với chanh và ngô nghiền (abksar)

Bánh nho khô chanh (Sự thêu)

Manechka, thật là một chiếc bánh tuyệt vời với cái tên tuyệt vời !!! Và bạn là một cô gái rất thông minh !!!

Cảm ơn bạn, Gashenka!

Sắc đẹp, vẻ đẹp!

Chà! Tôi đã thích chiếc bánh này! Nó cảm thấy như nó rất ngon, như cháu tôi nói. Tôi chắc chắn sẽ nấu nó !!!
Đánh dấu, đánh dấu !!!

Thật là một chiếc bánh ngon! Có với hạt hạnh nhân và hạt anh túc!
Đến các dấu trang gần nhất.

[Manechka,]

Manechka, thật là một chiếc bánh tuyệt vời! Tôi nhất định sẽ chuẩn bị những món ăn ngon như vậy!

Yum-yum Tôi thích mọi thứ có múi, và đặc biệt là chanh. Công thức đã có trong các tab

Cảm ơn cac cô gai! Nướng cho sức khỏe của bạn!

[Marisha]

Marisha, nướng bánh của bạn cho cuối tuần. Hóa ra rất, rất ngon !!! Mọi người của tôi rất vui

🔗

[Marish]

Bánh! Với mưa"! Marish, thật là một vẻ đẹp!
Thật là dễ chịu khi tôi thích nó.
Và số quả chanh có bình thường không? Và sau đó tôi vẫn còn tranh cãi về số lượng của họ: Tôi sẽ loại bỏ một chút, nhưng không đủ cho nông dân của tôi.

[Marisha,]

Marisha, Tôi sẽ giảm một chút lượng nước trái cây. Nhưng ý kiến ​​của chúng tôi cũng khác nhau - vì vậy lần sau tôi muốn thử nghiệm.

Masha, tôi thực sự thích chiếc bánh. Bạn có nghĩ rằng một phần là tốt cho một herage lớn? Đối với tôi dường như nó vẫn chưa đủ, có một hình thức khá lớn.