Mousse cá hồi với thạch thì là

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ
Phòng bếp: người Pháp
Mousse cá hồi với thạch thì là

Thành phần

phi lê cá hồi (hun khói lạnh) 150 g
kem chua 20% 150 g
kem 35% 80 gr.
gelatin (tốt nhất là trong đĩa) 6 gr.
một chút muối
Sữa chua 150 g
gelatin (tốt nhất là trong đĩa) 3 gr.
rau thì là 1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

  • Một món khai vị đơn giản, nhưng đồng thời tao nhã và ngon miệng. Bánh mousse tinh tế và thạch thì là thơm là một niềm vui thực sự sẽ không thể bỏ qua những người thân yêu và bạn bè của bạn!
  • Ngâm gelatin trong nước và để nở. Vắt nhỏ, đun nóng vài thìa kem chua và hòa tan gelatin trong đó.
  • Xay cá với phần kem chua còn lại và một chút muối trong máy xay sinh tố.
  • Thêm gelatin đã hòa tan vào kem chua và khuấy đều.
  • Đánh bông kem, cho vào hỗn hợp kem chua-cá.
  • Mousse cá hồi với thạch thì là
  • Chia thành các hình dạng, đặt trong 15 phút. trong tủ lạnh.
  • Mousse cá hồi với thạch thì là
  • Ngâm gelatin cho thạch giống như cách làm với mousse. Đun nóng sữa chua một chút, nêm muối, thêm gelatin và khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn. Bạn hãy thái nhỏ thì là rồi cho vào sữa chua, đổ phần mousse cá lên trên. Đặt trong tủ lạnh và để cho đông đặc hoàn toàn. Lấy ra khỏi khuôn và trang trí trước khi phục vụ.
  • Mousse cá hồi với thạch thì là

Ghi chú

Mousse cá hồi với thạch thì là

Mousse cá hồi với thạch thì là

Anna1957
Đi ra ngoài !!!!!!!!!!!!!!
natapit
Cảm ơn bạn!!!
irza
Wow, thật thú vị! Nhưng thành thật mà nói, tôi không thể tưởng tượng được mùi vị và cấu trúc. Chúng ta phải thử nó bằng cách nào đó, vì bạn, Natasha, đơn giản là không có công thức nấu ăn tồi
natapit
Ailen, cảm ơn! Món này rất ngon!
giày trượt băng
Tôi rất thích công thức này, tôi đã đưa nó vào dấu trang
natapit
irysikf
Natasha, nhưng khá tình cờ, bạn có biết cần bao nhiêu gelatin thông thường thay vì đĩa, vì tôi không có cái đó không?

Tất cả các công thức nấu ăn

Chủ đề mới

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì