Bánh cà phê sô cô la với ngày

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
ngày	200 g
Bơ	150 g
Bột ca cao	60 g
Nước	250 ml
Cà phê hòa tan	1,5 muỗng canh. l.
Bột mì	250 g
Trứng	2 chiếc.
Đường	200 g
Nước ngọt	1 muỗng cà phê
Bột nở	2 muỗng cà phê
Đường vani	1 muỗng cà phê
Muối	nhón

Phương pháp nấu ăn

Quả chà là không mạnh lắm, nhưng chúng tạo thêm hương vị đặc biệt cho nó. Đối với những người yêu thích mọi thứ sô cô la.
Rửa sạch quả chà là và loại bỏ hạt. Sau đó, thái nhỏ chà là.
Đun sôi 250 ml nước. Cho cà phê, muối nở và đường vani vào nước sôi.
Sau đó, thêm ngày đã cắt nhỏ.
Đun nhỏ lửa trong khoảng một phút trên lửa vừa phải, thỉnh thoảng khuấy đều. Ngày tháng sẽ tan biến và biến thành buồn tẻ.
Lấy khối chà là ra khỏi nhiệt và để nguội.
Đánh tan bơ và đường. Trong khi đánh trứng, cho trứng vào. Khối lượng phải nhẹ và rất tinh tế.
Đổ bột mì (đã rây sẵn), cacao, bột nở và một chút muối vào một âu riêng.
Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng.
Sau đó, trộn hỗn hợp trứng-bơ với bột mì và ca cao. Để làm điều này, thêm một vài thìa bột mì với ca cao vào hỗn hợp trứng-dầu, khuấy kỹ mỗi lần.
Tiếp theo, dùng thìa nhẹ nhàng cho vào hỗn hợp chà là.
Đầu tiên bôi mỡ vào đĩa nướng và sau đó rắc bột ca cao lên.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 35-40 phút. Sẵn sàng kiểm tra bằng một thanh gỗ.
Nó hóa ra rất tinh tế và ẩm ướt. Do đó, hãy để nguội một chút trước khi lấy ra khỏi khuôn.
Cắt thành nhiều miếng khi nó đã nguội hoàn toàn (tốt nhất là vào ngày hôm sau)
Các loại kem bạn lựa chọn: kem chua, kem tươi, sô cô la kem, phô mai tươi, kem chua + sữa đặc
Bạn có thể thêm trái cây.