Bánh kếp chua với mật ong

Thể loại: Sản phẩm bánh
Phòng bếp: tiếng Nga
Bánh kếp chua với mật ong

Thành phần

bột chua 100% 100g
Nước 140 ml
bột mì 150 g
mật ong 1.5. Nghệ thuật. l.
trứng 2 chiếc.
Muối 1/2 muỗng cà phê
sữa (đun sôi) 200 ml
OM 2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

  • Đổ nước vào âu, trộn đều cho đến khi nổi bọt, mình đánh bằng máy đánh trứng, sau đó cho bột mì, mật ong vào trộn đều tất cả rồi cho vào chỗ ấm đun lên (mình có cái đa năng, đun sẵn ở chế độ hâm )
  • Khi khối lượng bột tăng gấp đôi, tôi thêm trứng và muối, nếu muốn, bạn có thể thêm 2 muỗng cà phê. đường (của tôi thích ngọt hơn).
  • Lấy sữa sôi trên bếp cho một ít vào bột, vừa đun vừa khuấy mạnh tay. Cho bột đến độ sệt, cho OM lần nữa vào, khuấy đều và để trong 15 phút, trong thời gian này bọt nổi lên thì bạn có thể nướng bánh. Tôi không còn đổ dầu trên chảo nữa.

Món ăn được thiết kế cho

15 miếng

Thời gian chuẩn bị:

1,5 giờ

Ghi chú

Bánh xèo không bị chua một chút nào, vì bột đã được lên men rất kỹ. Khi không có men, tôi nướng bằng men.

Công thức nấu ăn tương tự


Bánh kếp "Sissy" (poiuytrewq)

Bánh kếp chua với mật ong

Inna2011
OM là gì?
Svettika
Inna2011, OM là dầu ô liu.
Basja
Inna2011 xin lỗi vì tôi không trả lời ngay, Internet không hoạt động với tôi. Nhưng Svettika đã viết cho bạn một cách chính xác - đây là dầu ô liu (về nguyên tắc, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại dầu thực vật nào khác)
Inna2011
Cảm ơn, tôi sẽ cố gắng nấu nó.
niamka
Nina, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức. Lần đầu tiên nướng bánh kếp với bột chua. Chúng tôi rất thích nó. Với men, những lỗ nhỏ và mỏng như vậy không hoạt động.
niamka
Nhưng tôi quên đính kèm hình ảnh.
Bánh kếp chua với mật ong
Bánh kếp chua với mật ong
Fragolina
Nina, Chúc mừng năm mới bạn và cảm ơn bạn vì công thức tuyệt vời. Tôi thường rất thích chúng trên bột chua lúa mì và lúa mạch đen. Bé nhà mình rất vui khi được ăn bánh của cô 1,3: d_teddy: Chúng ta ăn chúng với kem chua, mứt và cá diêu ​​hồng. Đây là một số thông tin mới nhất Bánh kếp chua với mật ongBánh kếp chua với mật ong
olalala
oh, làm thế nào tôi muốn bánh kếp !!!!
supermam
Cảm ơn, công thức tốt. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng, vì may mắn sẽ có nó, không có mật ong

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì