Bánh kếp mật ong nhân dẻo

Bánh kếp mật ong nhân dẻo với clementines

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bơ	Ngày 3. l.
bột mì	40gr
Đường	Ngày 2. l.
Sữa	100ml (1dl)
trứng	2 chiếc
mật ong lỏng	Ngày 3. l.
dầu nướng
quả quýt	3 chiếc.
grappa	6 lít (60ml)

Phương pháp nấu ăn

• Làm tan chảy bơ.
• 
• Thêm bột mì và một nửa đường vào nó.
• 
• Đổ sữa vào.
• 
• Trộn kỹ cho đến khi mịn.
• 
• Sau đó, thêm trứng, bơ sữa trâu và một ít mật ong và trộn đều một lần nữa. Để nó nghỉ khoảng 30 phút.
• 
• Đun chảy bơ trong chảo chống dính. Đổ khoảng ¼ phần bột vào chảo nóng. Nướng bánh xèo cả hai mặt cho đến khi chín vàng.
• 
• Cuộn tất cả bánh kếp thành hình tam giác.
• Gọt vỏ cam (mình có múi cam), bỏ các vệt trắng. Chia thành các hạt nêm. Tôi cũng đã xóa các bộ phim khỏi chúng. Đun chảy mật ong và bơ còn lại với đường còn lại trong một cái chảo.
• 
• Khi siro sôi, cho các lát cam vào đó.
• 
• 
• Sau một vài phút đun sôi, đặt các lát cam trên bánh kếp.
• 
• Đổ grappa lên bánh kếp (tôi đã dùng rượu mạnh) và đốt lửa. Để đánh lửa, tốt hơn là sử dụng diêm lò sưởi dài (để không bị bỏng). Tôi đốt những xiên gỗ để làm thịt nướng và đã đốt lửa để nướng bánh kếp với chúng.
• 
• Khi đã cháy hết cồn, lửa sẽ tự tắt. Nó cháy trong 5-10 giây. Tốt hơn là bạn nên đốt lửa trước sự chứng kiến ​​của khách để món ăn tạo ấn tượng thích hợp.
• Ngay sau khi lửa tắt, bạn có thể bắt đầu ăn bánh kếp.
• Công thức được lấy từ đây 🔗

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

20 phút + 30 phút

Chương trình nấu ăn:

đĩa

Ghi chú

Grappa là thức uống có cồn nho của Ý với độ mạnh từ 40% đến 55%.
Thay vào đó, bạn có thể sử dụng bất kỳ đồ uống có cồn nào có nồng độ lớn hơn 40%.

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh kếp với mật ong (Basja)

Bánh kếp "Sissy" (poiuytrewq)

Bánh xèo (Andrey5757)

Ồ và ngon! Chúng tôi khẩn cấp cần phải chạy đến tủ lạnh của riêng mình.

rất ngon!

Các cô gái, cảm ơn. Bánh xèo rất ngon. Và flambying không quá khó.