Máy làm bánh mì Hiệu 3801. Bánh nướng không chứa gluten - chương trình 7.

[Chương trình 7 - bánh ngọt không chứa gluten.]

Chương trình 7 - bánh ngọt không chứa gluten.



Không có công thức trong cuốn sách.
Tôi lang thang trên mạng, nấu nướng.

Công thức
Nước 250 ml
Men ép - 3 g
Hỗn hợp gạo để nướng không chứa gluten - 200 g
Bột mè không chứa gluten - 50 g
Muối biển - 7 g
Đường hạt - 20 g
Dầu ô liu - 1 muỗng canh. l.


Tôi chọn 750 g - còn để nướng.
Vâng, một điểm cộng lớn của HP này là nhào trộn chủ động, tôi thậm chí không cần phải xúc bột gạo bằng thìa!
Bánh ngọt này sẽ không bao giờ có lớp vỏ màu nâu.
Bảo quản bánh mì ở nhiệt độ phòng không quá 2 ngày, sau đó cắt nhỏ và cho vào ngăn đá tủ lạnh.

Và tôi đã nướng Borodinsky trong chương trình này. Nó hóa ra khá.


Ngon! Mặc dù chắc chắn là không có gluten chút nào ...

Tuyệt vời!

Tôi đã thử nghiệm chương trình này một lần nữa tại Borodinsky, mặc dù công thức khác nhau. Kết quả một lần nữa làm hài lòng. Chương trình này tốt cho bánh mì lúa mạch đen.


Và đây là Ngày Độc lập của tất cả người Belarus

Tôi cũng muốn nướng lúa mạch đen trên nó, nhưng với sự ra mắt bị trì hoãn - nhưng không có sự chậm trễ trong chương trình này.
Hôm qua tôi đã có cơ hội nướng bánh mì nhiều hạt với bột lúa mạch và mạch nha trắng trên prog này - chà, tôi gần như làm hỏng nó - tôi phải nướng nó thêm nửa giờ trên "Pastry", trộn đều, nhưng không có đủ giấy chứng nhận và nướng.

Tôi đã thử nghiệm chương trình này một lần nữa tại Borodinsky, mặc dù công thức khác nhau. Kết quả một lần nữa làm hài lòng. Chương trình này tốt cho bánh mì lúa mạch đen.

Xin chào, bạn có thể cho biết bạn đã sử dụng công thức Borodinsky nào không? Nhìn vào bảng, tôi cũng có vẻ như về thời gian nhào và trộn, chương trình này có thể phù hợp để nướng lúa mạch đen.

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=174062.0 - có lẽ công thức này, nhưng tôi có thể sai.