Gà hun khói (MV Brand 37501)

Gà luộc hun khói

Thể loại: Món thịt

Thành phần
gà mái	1200 g - 1300g
Muối	1 muỗng canh. l.
Đường	1 muỗng cà phê
tiêu đen	1 muỗng cà phê
tỏi	3 răng
nghệ, ớt bột	bởi một nhúm
khói lỏng	1,5 muỗng canh. l.
túi nướng (hoặc tay áo)	1 máy tính cá nhân.

Phương pháp nấu ăn

• Chuẩn bị thịt gà (rửa sạch, thấm khô, chặt miếng). Băm nhỏ tỏi, thêm gia vị và chà xát các miếng với hỗn hợp này. Thêm khói lỏng.
• Cho tất cả mọi thứ vào túi nướng, ép không khí ra khỏi túi, buộc chặt hai đầu (nếu là ống tay thì ở hai nơi).
• Để ướp ở nơi thoáng mát trong vài giờ, hoặc trong tủ lạnh qua đêm.
• Đổ 5 cốc nước vào chảo đa năng, đặt nồi hơi đôi (tốt nhất là nồi bên trong), đặt một túi gà lên nồi hơi đôi. Đậy nắp hộp đa năng.
• 
• Nấu trên hơi nước (Steam) trong 1 giờ. Để nóng trong 30 phút.
• Sau đó lấy túi ra, gắp miếng gà ra, để nguội.

Chương trình nấu ăn:

Hấp 1 giờ + Làm nóng 30 phút

Ghi chú

Thì ra món gà hun khói thơm lừng. Khói lỏng không phải là thức ăn lành mạnh nhất, nhưng loại gà này cũng không phải để dùng hàng ngày. Có, và thịt hun khói trong cửa hàng họ sử dụng khói rất lỏng này.

Tôi thực sự thích rằng khi nấu theo cách này, thực tế không có mùi khói, tất cả các mùi vẫn còn trong túi. Và nồi nấu đa năng sau khi nấu xong không cần rửa và luộc gì đặc biệt.

Thịt gà có thể được dùng trong món salad, hoặc chỉ cần chúng ta uống với một ly bia.

Ý tưởng cho công thức được Yana lấy từ Multicooker. RU.

Luysia, cho tôi biết đây là tủ hấp bên trong, nó như thế nào? Và những gì có thể thay thế nó?

[ksv,]

ksv, lò hấp trông như thế này:



Bạn có thể thay thế nó bằng nồi hấp silicon hoặc mua loại tương tự trên trang web của nhà sản xuất (Thương hiệu).

Cảm ơn bạn đã phản hồi nhanh chóng và ảnh minh họa!

Không, không công bằng ... post zhezh

Masha, tôi xin lỗi! Chà, chúng ta thật vô trách nhiệm ...

[Luysia]

Bạn không thể nhìn cái này khi bụng đói, tôi gần như nghẹt thở ...
Luysia, có thể tăng tốc quá trình ướp bằng máy ướp không?
Tôi nghĩ trên NG, đàn ông dưới cánh bia tích lũy theo cách này nhiều nhất sẽ là

Tất nhiên, nó là có thể với một thủy thủ, và sau đó cũng rời khỏi nó trong một thời gian.

Vâng, với một người lái tàu, bạn có thể - chỉ khi không có khói lỏng. Tôi đã từng làm một điều ngu ngốc như vậy, cố gắng đẩy nhanh quá trình ướp cá trong lò ướp bằng khói lỏng. Vì vậy, sau đó trong một tuần, tôi rửa chiếc thuyền buồm với đủ thứ hàng ngày. Nhựa hút mùi khói rất chắc! Tuy nhiên, bây giờ, mọi thứ vẫn bình thường. Nhưng tốt. tốt hơn là thêm nó trước dấu trang trong phim hoạt hình.

Tôi không có thủy quân lục chiến, bạn có lẽ đúng.

Trong công thức này, điều tốt là tủ đa năng không hấp thụ mùi, mọi thứ đều được đựng trong túi kín khí.

Và bạn cũng có thể làm điều đó trong nồi hơi đôi Panasonic? Chỉ có ở Brand, có vẻ như, một nồi hấp thấp trong một cái chảo. Điều này ảnh hưởng đến việc nấu nướng như thế nào?
Và thú vị là bạn có thể sử dụng một tấm lưới từ AG trên chân, như một lò hơi đôi, v.v., và một miếng đệm silicone ở dưới cùng. Đó có phải là một hiệu ứng hấp?

Ở Panasonic, không có quá nhiều không gian trong một nồi hơi đôi có bản lề, túi phồng lên trong khi nấu, tôi đọc rằng có nhiều trường hợp như nắp trong tủ đa năng đã bị rách. Đúng, họ nói rằng bạn có thể tạo lỗ trong túi, nhưng đối với tôi điều này không tốt lắm (nước trái cây sẽ chảy ra, mùi hôi trong hộp nhiều bánh).

Tốt hơn trên một tấm lưới thấp.

[Luysia]

Luysia Cảm ơn, tôi sẽ phải cố gắng. Phương án cuối cùng, bạn có thể mua một chiếc nồi hấp bằng silicon để sử dụng nó trong phim hoạt hình.

Công thức tuyệt vời! (Y) nguyên bản và không khó Tôi sẽ làm bạn bè bất ngờ vào cuối tuần. Tất nhiên là vẫn phải mua khói và ... nấu ăn, Luysia, cảm ơn! Tôi tự hỏi liệu thời gian có giống nhau nếu bạn nấu cánh? (Tôi có DEX 50 bây giờ)

Tôi cũng có các bộ phận và cánh gà. Chỉ cần lấy cánh khoảng 1kg 200g cùng một lúc.

Tôi cũng có các bộ phận và cánh gà. Chỉ cần lấy cánh khoảng 1kg 200g cùng một lúc.

Cảm ơn bạn, tôi sẽ sử dụng nó, tôi sẽ báo cáo thực tế

Một công thức thú vị! Bạn phải cố gắng nấu ăn. Cảm ơn bạn!

[Luysia]

Luysia đùi gà đứng và ướp, nhưng chỉ có một câu hỏi - làm thế nào để chúng trở nên rám nắng như vậy? - thường khi hấp - mọi thứ trở nên nhạt

[hạt,]

hạt, màu được tạo ra bởi khói lỏng, ớt bột và nghệ. Trong ảnh trong nồi nấu chậm, đây là trước khi nấu, rõ ràng là thịt không còn nhạt.

Cảm ơn bạn - mình đã hiểu: hoa: chắc mình sẽ không có màu như vậy, vì không có nghệ, và mình không bôi ớt bột - trẻ sẽ không ăn

[Luysia]

LuysiaThật tốt biết bao khi bạn có Brandik, nếu không chúng ta đã không bao giờ nhìn thấy công thức này. Chà, tôi quyết định nấu một con gà như vậy ở Panasika của tôi. Để làm được điều này, tôi đã chế tạo một nồi hơi đôi bên trong đầy ngẫu hứng, bao gồm một vòng cho các món ăn phụ và một chao kim loại, và mọi thứ đều hoạt động tốt

[Nataly_rz,]

Nataly_rz, lớp học! Tôi có một cái sàng như vậy, nhưng tôi không nghĩ đến việc sử dụng nó trong Panasonic.

Làm thế nào để nó có vị giống như thịt gà?

Và việc túi tiếp xúc với bát có bị sao không ạ? Nó sẽ tan chảy?

Không có gì xảy ra với túi, đó là một túi nướng. Giới hạn nhiệt độ của anh ấy dường như lên đến 220⁰C (bạn chắc chắn có thể nhìn vào gói hàng).

Không có gì xảy ra với túi, đó là một túi nướng. Giới hạn nhiệt độ của anh ấy dường như lên đến 220⁰C (bạn chắc chắn có thể nhìn vào gói hàng).

Cảm ơn bạn, nó chỉ được viết trên bao bì để nó không tiếp xúc với các bức tường trong lò, vì vậy tôi quyết định làm rõ
Đã nửa giờ trôi qua rồi, tôi lo rằng gói hàng ở đó sẽ không nổ mạnh

Cảm ơn vì công thức Đây là những gì chúng tôi có, tôi chỉ làm với gia vị

Và nếu trong một nồi áp suất nhiều ngăn? Làm cái đó mất bao lâu? 20 phút là đủ hoặc có thể hơn?

[Aygul,]

Aygul, Tôi không có nồi áp suất, tôi nghĩ bạn cần nấu nhiều như gà được nấu trong nồi áp suất của bạn.

Ana-stasy, đôi chân đẹp!

Làm ơn cho tôi biết, tôi đã hiểu đúng rằng không cần phải tạo lỗ? Hoặc có thể sau khi nấu những chiếc chân rất đẹp này, bạn có thể chiên một chút để chúng không bị sôi? Nói chung, tôi muốn bằng cách nào đó làm cứng chúng một chút. Có thể bạn biết cách?

Không cần phải tạo lỗ trên túi.

Tôi nghĩ rằng chiên sẽ thừa, tốt hơn là thử đặt nó dưới lò vi sóng hoặc lò nướng.

Mặc dù, nếu gà nguội đi, sau đó nó sẽ cứng lại mà không cần chế biến thêm.

Cảm ơn bạn. Chúng tôi sẽ cố gắng.

Nấu đùi! Sự thật không có khói. Nhưng hóa ra ngon tuyệt, chồng tôi không nhận ra rằng chúng đang dành cho một cặp tình nhân. và ngoài ra, tôi đã nấu trong Dex 60. Nước sẽ sôi trong một giờ, vì vậy bạn phải để ý đến nó. Và tôi đã nấu ăn trên dây chuyền.

Các cô gái. và chọn sản phẩm nào cho cặp đôi thịt?

Tôi đã trưng bày "Thịt"