Palyanitsa ukrainian

Hòa bình với những người thợ làm bánh!

Bột lên men lạnh với khoai tây
Hóa ra nó không xốp lắm và có lẽ là vô ích, rạch một đường sâu và bôi dầu lên, một tấm che cao bật ra và chiên khô lại

[bóng râm]

bóng râm, Anatoly, oooh, nhưng đối với tôi, rất shikaaaarno !!!
Chỉ có mức giảm thấp hơn một chút là trong những chiếc bánh ngọt mà tôi đã ăn khi còn nhỏ. Nhưng lớp vỏ này là ngon nhất!

Sau giờ học, đôi khi họ mua những chiếc bánh tươi, nhưng lớp vỏ này với bơ hoặc chỉ với hành tươi. Chà, chỉ là một bài hát !!

Bạn có thích mẩu bánh?

Hòa bình với những người thợ làm bánh!
Chà, nó có vị ngon
Tôi đã chèn một tấm nướng từ trên cùng và do đó lớp vỏ hình thành nhanh chóng, nhưng đây là khớp của tôi và không áp dụng cho công thức

Nướng - ngon và giòn

Mistletochka, cảm ơn vì đã rất đáng yêu! Palyanytsya hóa ra rất xuất sắc! Tôi là một thợ làm bánh mới bắt đầu, nhưng ngay cả khi tôi đã làm điều đó rất tuyệt vời! Nó rất ngon, vỏ bánh mỏng và giòn, nhưng không có hình ảnh nguyên vẹn, hơi lạnh và quyết định ăn thử. Chà, một phần ba vẫn còn))). Nướng bánh mì bằng đất - nói chung là một bài hát! Sau khi nặn xong, mình cho vào lò nướng ngay dưới nắp. Và sau 40 phút (tôi đến làm hai) đã bật nó lên ở 220 *. Sau 40 phút. đã mở nắp - đã sẵn sàng! Với sự đối lưu, tôi nâu trong năm phút - siêu! Đây, còn một mảnh))), đã là một phần tư rồi))).

Cuối cùng, tôi đã được vinh dự. Bánh mì hóa ra rất ngon và đúng điệu. Xinh đẹp.
Chỉ, đó là những gì. Trong mẻ thứ hai, khoảng một ly bột mì phải được thêm vào định mức bột mì. Bột nhào là chất lỏng. Điều này không làm phiền tôi. Nhưng bột không được lỏng. Tôi thêm vào bằng cảm giác.
Phần còn lại bình thường.
Cảm ơn một lần nữa!

Tầm gửi, cảm ơn vì công thức! Nướng trên đá, đúng theo công thức. Vết mổ hình như rất lớn, không ngờ trong lò lại lớn lên như thế này. Có vẻ như bị hỏng ...

Vết rạch dường như rất lớn,

Elena, tôi chắc chắn không phải là cây tầm gửi, nhưng tôi có thể nói rằng vết cắt thật tuyệt vời! Một chiếc chảo mua ở cửa hàng gần như chính thống được bán dưới thời Liên Xô!

[Irina]

Irina, Irina, cảm ơn bạn, nếu không thì bằng cách nào đó tôi đã định cắt nó bớt sâu hơn, tôi không nhớ cái bánh ở tiệm nữa. Món bánh mì này đối với tôi là thành công nhất, lần đầu tiên tôi nướng nó trên một phiến đá mua cách đây khá lâu.

[Elena]

Elena, vết cắt là siêu !!
Tôi xác nhận, tôi nhớ rất nhiều bánh mì đó

Ồ, cảm ơn vì những lời khen ngợi, tốt, hóa ra nó rất ngon. Ngày mai tôi muốn lặp lại từ 1 lớp bột, bánh mì này là từ cao nhất.

Chúng tôi có một mốt mới trên trang web của mình - men khoai tây của Yuri.

"Eternal Yeast" (không có bột mì). Khoai tây và nhảy lò cò. (Yuri K)

Tôi nướng bánh mì yêu thích của tôi trên chúng.
Đây là một chiếc bánh hóa ra:


Tất nhiên, hương vị không hoàn toàn giống như trong công thức ban đầu, hoa bia trong thành phần và quá trình ủ lâu mang lại hương vị đặc biệt, nhưng nhìn chung trải nghiệm là một thành công!