Bánh mì lúa mạch đen với nấm và pho mát.

Thể loại: Bánh mì chua
Bánh mì lúa mạch đen với nấm và pho mát.

Thành phần

Bột chua sữa lên men 0,5 cốc hoặc 3 muỗng canh. thìa
bột lúa mạch đen 350 g
Bột mì 350 g
Muối 2 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng canh. l.
50g
Nước 400 ml
Champignons (nhỏ) 1-1,5 muỗng canh.
Pho mát cứng 150-200 gr

Phương pháp nấu ăn

  • Làm bột nhào: Bột chua sữa lên men + 200-250g bột lúa mạch đen + 300ml nước
  • Bánh mì lúa mạch đen với nấm và pho mát. .
  • Để ở nơi ấm áp cho đến khi có kích thước gấp đôi.
  • Bánh mì lúa mạch đen với nấm và pho mát.
  • (Tôi đã mất 5 giờ trên pin).
  • Khi bột đã được, thêm lượng nước, muối, đường còn lại.
  • Bánh mì lúa mạch đen với nấm và pho mát. ,
  • Bánh mì lúa mạch đen với nấm và pho mát.,
  • lượng bột mì còn lại
  • Bánh mì lúa mạch đen với nấm và pho mát.
  • , nấm và pho mát cứng bào hoặc cắt lát. Bánh mì lúa mạch đen với nấm và pho mát.
  • Tôi cho bột vào máy làm bánh mì để nhào và chứng minh. Lò nướng của tôi có chương trình "Bánh ngọt truyền thống" (5:07 giờ).
  • Tiếp theo - nướng: 1 giờ 20 phút.
  • Bánh mì lúa mạch đen với nấm và pho mát.
  • Để bánh mì nguội.
  • Bánh mì lúa mạch đen với nấm và pho mát.
  • Làm xong! )))
  • Do có phô mai nên bánh mì có hương vị rất nguyên bản và vụn mềm. Chà, nấm - tất nhiên!)))
  • Chúc ngon miệng!


Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì