Bánh mì dẹt Trung Á "Non"

Bánh mì dẹt Trung Á "Non"

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột mì + panifarin	500 g 1 muỗng canh. l.
Nước	170 ml
Sữa	170 ml
Muối (bạn có thể cho một thìa cà phê muối đầy đủ một cách an toàn)	1/2 muỗng cà phê
Rast. bơ	2 muỗng canh. l.
Nấm men khô + men tươi sống	2 muỗng cà phê (một miếng có kích thước bằng hạt nhục đậu khấu)

Phương pháp nấu ăn

• Tất cả các sản phẩm được đặt trong một máy làm bánh mì, nhào ở chế độ LÀM LẠNH. Cô ấy cho tôi lên hai lần, tẩm quất với chế độ tương tự (bánh bao) trong 5-8 phút. Bột được chia thành hai phần. Tạo thành hai bánh. Tôi chuyển chúng sang giấy nướng. Trước tiên, cô ấy dùng nắm đấm bóp nát phần giữa, sau đó dùng cây bóp tròn chọc vào người cô ấy. Giã nát tốt, phần giữa nên mỏng. Nướng trong lò đã làm nóng trước đến 200 *. Sau 5 phút kể từ lúc bắt đầu nướng, mình lấy bánh ra, phết trứng, rắc mè rang lên rồi cho vào lò nướng thêm 20 phút nữa.
  

Ghi chú

Công thức được lấy tại đây 🔗
KHÔNG HIỂU RÕ TẠI SAO SỐ TIỀN ĐỈNH NÀY LÀ RẤT NHIỀU
Điểm mấu chốt. Bề ngoài - rất giống với bánh của chúng tôi. Mùi thật tuyệt. Ngon. Nhưng không có gì để làm với những chiếc bánh từ thời thơ ấu của tôi được nướng trong tandoor. Đó là kinh nghiệm. Cuộc tìm kiếm vẫn tiếp tục. Tôi sẽ cố gắng bỏ ít bơ hơn. Làm thế nào để đạt được rubberiness đó? ...

Freken Bok, bánh rất đều Và có thể thử, như trong một cái rây có bột vào buổi tối và viên rubberi sẽ xuất hiện?

đây là một người đàn ông đang nướng bánh trong lò 🔗

Trong chủ đề của phương Đông là một vấn đề tế nhị, có liên quan đến các công thức làm bánh. Dựa trên công thức, nên có rubberiness. Hãy đến đó và xem qua.