Bánh "Thụy Sĩ"

Tôi tin rằng cần phải nướng một cái bánh quy vào thứ Ba, trải nó vào thứ Tư, để đêm khuya “yên vị, ăn ngồi” và thứ năm bạn có thể tiếp tục. Chúc may mắn!

Tôi đồng ý 100%. Điều này là lý tưởng.

Cảm ơn bạn rất nhiều . Tôi đã lên kế hoạch như vậy, nhưng quyết định làm rõ

Tôi đã viết thư cho Natasha trong một tin nhắn cá nhân - và cô ấy đã đi lâu rồi. Đột nhiên anh ấy sẽ không đọc nó. Tôi sẽ hỏi ở đây
Tôi muốn làm nó cho một kỳ nghỉ. Kem có chịu được nhiệt không? Sự kiện trong sảnh tiệc. Và anh ta sẽ đứng trên bàn trong 3 giờ cho đến khi đến lượt. Tôi sẽ không muốn bị cắt, nhưng có một số nước ((Tôi sẽ tự hổ thẹn với chính mình. Kinh dị đáng sợ. Nhưng trong chủ đề mọi người khen ngợi vì hương vị - tôi muốn thử
Hãy chứng kiến
Các cô gái, ai đã làm thế nào vào mùa hè mà kem hoạt động, huh?

Đã làm điều đó với con trai tôi vào cuối tuần đó. Kem chịu được nhiệt rất tốt. Và miếng bánh cuối cùng đã được ăn hôm nay!
Natasha, cảm ơn vì công thức!

Tất cả mọi thứ, bây giờ tôi chắc chắn 100% về sự lựa chọn!
Natalia, cảm ơn vì công thức!)
ilonnna, cảm ơn vì câu trả lời

Giống như một ngày cuối tuần. Bạn có thể mua kem có hàm lượng chất béo cao chỉ ở một khu chợ lớn, không phải gần đó. Do đó, tôi đang đợi một chuyến đi đến cửa hàng và tôi sẽ thử

Làm ơn cho tôi biết, nếu bạn dính dâu tây vào kem giữa bánh và phủ bằng mastic, nó sẽ chịu đựng như thế nào? Có thể ai đó đã làm một thí nghiệm tương tự?

[exiga]

Làm ơn cho tôi biết, nếu bạn dính dâu tây vào kem giữa bánh và phủ bằng mastic, nó sẽ chịu đựng như thế nào? Có thể ai đó đã làm một thí nghiệm tương tự?

exiga Tôi chưa thử tự mình làm, nhưng ý tưởng là nhét dâu tây vào một lớp sô cô la. Sô cô la sẽ cứng lại và tôi nghĩ nó sẽ không để dâu tây chảy ra

Các cô gái, tôi nghĩ rằng dâu tây (thậm chí cả dâu tây) sẽ hoàn toàn không có chủ đề ở đây! Một chiếc bánh có hương vị rất đặc biệt, hãy thử ngay chính gốc! Đó là với chiếc bánh này mà bạn không cần phải thêm hoặc bớt bất cứ điều gì. IMHO.

Tôi xếp lớp bánh quy của mình, để qua đêm.
Nhưng ở đây thật thú vị ...
Tôi đã mua pho mát. Nó có vẻ không sần sùi, mềm mại như vậy.9%. Nhưng vẫn có hạt trong đó.
Phô mai tươi để chọn loại nào? Viết tên, bạn đang mua cái nào, xin vui lòng. Để không phải đoán. Chúng tôi không ăn pho mát, vì vậy tôi không hiểu gì cả.

Nó là cần thiết để xay hoặc xay sinh tố qua rây.

Các cô gái, cảm ơn! sau đó tôi sẽ tìm một lựa chọn khác, nếu không thì khách hàng đã đặt một chiếc bánh kem với dâu tây

Tôi cũng đã thử món bánh tuyệt vời này !! anh ấy thật tuyệt !!!!!!!!!!! Cảm ơn bạn vì công thức !!!

Tôi tin rằng cần phải nướng một cái bánh quy vào thứ Ba, trải nó vào thứ Tư, để đêm khuya “yên vị, ăn ngồi” và thứ năm bạn có thể tiếp tục. Chúc may mắn!

cho tôi biết, làm thế nào và ở đâu để bảo quản bánh quy làm sẵn này? trong x-ke hay không? trong một túi polyetylen? trong khay bánh mì trên bàn?

Zhenya, nếu đây đã là một chiếc bánh, thì tất nhiên là để trong tủ lạnh! Và, nếu nó chỉ là một cái bánh quy, thì khi nó nguội đi, trong một cái túi trên bàn.

Nhưng với sức nóng, tôi sẽ không mạo hiểm mà cho vào túi để trong tủ lạnh. Câu hỏi là bạn sẽ lưu trữ trong bao lâu. Tôi thường để nó trong tủ lạnh trong một thời gian dài, nhưng ở đây Chocolate-Chiffon (công thức rất ngon của Natasha) trong tủ lạnh đã bị mốc trong 10 ngày. Thật là khó chịu. Đây là những mẩu tin lưu niệm, tôi nghĩ phải chuyển chúng đi, và không có thời gian

Chà, bạn cho nó, mẹ nó! Tất nhiên, nó sẽ bị mốc trong 10 ngày! Chúng ta đang nói về một ngày trên bàn, tối đa là 2.

Không ... nó không bị mốc trong tủ lạnh trước đây. Điều này chỉ xảy ra vào mùa hè. Thật tiếc, sẽ tốt hơn nếu đồ trang trí bị nghiền nát ngay lập tức)

Tôi chỉ choáng váng, lớp màng bọc bên ngoài của tôi cũng chuyển sang màu đen với những chấm đen. Nói chung, đây là lần đầu tiên tôi thấy điều này trong một năm. Tôi đã rất ngạc nhiên. Tủ lạnh sạch sẽ và lạnh. Tôi không biết phải tấn công cái gì.

Tôi rất biết ơn Natasha về công thức, và các cô gái về lời khuyên và mẹo nhỏ. Lần đầu tiên trong đời tôi ra lò, nhân ngày giỗ của chồng. Nói chung, nó đã thành công. Chúng tôi đã ăn nó với một tiếng nổ.Tất nhiên, tôi đã nhìn ra những sai lầm của mình, lần sau nhất định tôi sẽ sửa lại. Một lần nữa xin cảm ơn trí tuệ của tập thể. Nếu không có các cô gái, với sự thiếu kinh nghiệm hoàn toàn, tôi đã không thể làm được.

[Lenok458]

Cảm ơn mọi sự giúp đỡ của bạn!
Lenok458 - Tôi rất vui vì tôi thích chiếc bánh!

[Lenok458]

Tất nhiên, tôi đã nhìn ra những sai lầm của mình, lần sau nhất định tôi sẽ sửa lại.

Lenok458, chia sẻ những sai lầm của bạn. Ngày mai tôi phải làm cho những vị khách nước ngoài ngạc nhiên với món bánh này. (tức là nướng) Tôi thực sự muốn tránh những hiểu lầm và sai lầm.

[Lenok458]

Lenok458, chia sẻ những sai lầm của bạn. Ngày mai tôi phải làm cho những vị khách nước ngoài ngạc nhiên với món bánh này. (tức là nướng) Tôi thực sự muốn tránh những hiểu lầm và sai lầm.

Zhenya! Tôi không ngâm bánh tốt lắm. Điều này phải được thực hiện cẩn thận hơn, bởi vì chất tẩm thực sự là một chất tăng hương vị. Việc tẩm bột của tôi không đều cũng do tôi cắt bánh tròn thành hai mỏng không thành công. Nơi mà bánh quy đã được ngâm bình thường, hương vị tốt hơn nhiều. Chà, người trang trí trong tôi vẫn vậy. Trang trí phía trên bình thường, nhưng tất nhiên bạn phải làm việc ở các bên.

Helen, bạn có nghĩ là cần thiết phải tăng lượng tẩm? bao nhiêu? 1,5 cốc thay vì 1?

Tôi không nghĩ rằng chúng tôi cần phải tăng. Tôi vẫn còn ngâm tẩm (khoảng 1/3 cốc). Nó là cần thiết để sử dụng tất cả.

các chị ơi, em lấy lọ 35% cream cuối cùng ở cửa hàng, trong đó có 380g liệu có thể cho thêm 25% kem chua vào kem được không ạ? sẽ giữ nguyên hình dạng của chúng? nếu có thì làm khi nào? sau khi đánh kem? hay đánh chung? tôi vẫn còn chất làm đặc - thêm vào? bao nhiêu? 2 gói?

Zhenya, cá nhân tôi, tôi yêu chiếc bánh này đến nỗi tôi sẽ không thêm bất cứ thứ gì! Có lẽ chỉ cần cắt thành 2 bánh? Sau đó, kem này là đủ cho bạn.
Phiên bản của bạn có chỗ đứng, nhưng có vẻ như đối với tôi, nó sẽ có một hương vị hơi khác.

Tôi vẫn chưa tìm thấy một câu hỏi-dâu tây .. chúng tôi có hoooooolodno, không có quả mọng nào .. loại bánh có quả mọng nào khác thân thiện với? hoặc .... các loại hạt, bánh trứng đường, kẹo dẻo, hạt anh túc. nho khô .. Ngoài dâu tây thì sao?

Anh ấy làm bạn với tôi rất tốt với những quả anh đào trong rượu cognac.

các chị ơi, em lấy lọ 35% cream cuối cùng ở cửa hàng, trong đó có 380g liệu có thể cho thêm 25% kem chua vào kem được không ạ? sẽ giữ nguyên hình dạng của chúng? nếu có thì làm khi nào? sau khi đánh kem? hay đánh chung? tôi vẫn còn chất làm đặc - thêm vào? bao nhiêu? 2 gói?

Zhenya! bạn có thể thêm kem chua, miễn là nó béo, không chua và đặc! Đừng sợ mọi thứ sẽ ổn thỏa! đánh kem và kem chua riêng biệt, sau đó kết hợp tất cả mọi thứ. Bánh thân thiện với bất kỳ loại quả mọng đỏ nào, bạn có thể dùng quả mâm xôi, quả anh đào, quả lý chua đỏ. CHÚC MAY MẮN!

Các cô gái, CẢM ƠN sự giúp đỡ của bạn !!!!!
Mọi thứ-mọi thứ-mọi thứ đã thành công! Và tôi đã tìm thấy một quả dâu tây .. NHƯNG .... Tôi sẽ tăng cường tẩm lần sau !!!!!!!!!!! XIN LỖI, chúng tôi không có thời gian để chụp ảnh ... vậy thôi ngấu nghiến ăn với tốc độ đáng kinh ngạc !!!!

Chào buổi trưa! Xin cho biết để hình tròn có đường kính 30 thì tăng tỉ lệ bánh quy và kem là bao nhiêu? Cảm ơn trước..

[Anara]

Anara,
Khi hình dạng của tôi khác với hình được chỉ ra trong công thức, tôi đếm diện tích của cái này và cái kia và theo tỷ lệ, giảm hoặc tăng công thức.
Đồng phục của Natasha có kích thước 30x40 cm, diện tích 1200 sq. cm
Hình dạng của bạn là hình tròn 30 cm, diện tích 706,86 sq. cm

Khu vực của bạn ít hơn

Tỷ lệ 706,86 / 1200 = 0,6 - giảm

Nhưng mặt khác, Natasha làm một chiếc bánh quy lớn và cô ấy cắt nó như không thành từng lớp, mà cắt ngang và sau đó cắt bánh, vì vậy tôi không biết phải khuyên bạn điều gì (điều thú vị nhất là tôi đã nướng nó - nhưng Tôi không nhớ làm thế nào)

Cùng chờ tác giả nhé

Mình nướng dạng 28 ko thay đổi gì cả! Tôi cũng không khuyên bạn.

Mình cũng nướng ở dạng 28, không thay đổi gì cả

cảm ơn tất cả các bạn vì những lời khuyên chính xác!

Chào các cô gái! Nói cho tôi biết, có ai làm một chiếc bánh như vậy chỉ với bánh sô cô la và quả anh đào trong một lớp không? Mùi vị nó thế nào? Tôi đã nướng chiếc bánh ngon này hơn một lần! Anh ấy thật tuyệt! Nhưng làm thế nào trong một buổi biểu diễn khác?

Chúc các cô gái buổi chiều vui vẻ! Nói cho tôi biết, có ai làm một chiếc bánh như vậy chỉ với bánh sô cô la và quả anh đào trong một lớp không? Mùi vị nó thế nào? Tôi đã nướng chiếc bánh ngon này hơn một lần! Anh ấy thật tuyệt! Nhưng làm thế nào trong một buổi biểu diễn khác?

Tôi đã làm một cái tương tự, chỉ thay vì loại kem này, bánh souffle đậm đặc hơn. PHÙ HỢP với khẩu vị của tôi, đặc biệt là anh đào với bánh sô cô la.

Tôi đã làm một cái tương tự, chỉ thay vì loại kem này, bánh souffle đậm đặc hơn. PHÙ HỢP với khẩu vị của tôi, đặc biệt là anh đào với bánh sô cô la.

Cảm ơn bạn! Tôi sẽ thử.

[Natalia,]

Natalia, như luôn làm hỏng chúng tôi với những chiếc bánh tuyệt vời !!! Mình lấy vào bookmark, chắc chắn sẽ nấu được !!! Và một chiếc bánh như vậy sẽ bị nghiền nát, hay nó quá mềm?

Rất tốt!

Natalia, các cô gái, cho tôi biết việc ngâm tẩm phải nguội hoàn toàn trước khi áp dụng? Tôi không nướng bánh trước đây, tôi sợ nó bị vặn.

Không cần thiết, bạn cũng có thể ủ ấm: rose: nhưng nên cho rượu vào siro đã nguội sẽ ngon hơn.

[Apelsinka]

Apelsinka, cảm ơn Bánh đã ăn rồi, nhẹ nhàng, không nhiều đường. Quá ngon, mọi người đều rất vui
natapit, Natalia, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức

Và đây là chiếc bánh

tất nhiên là khó coi, nhưng mặt khác, nó được làm



thức ăn thừa
Natalia, cảm ơn một lần nữa !!!

Điều chính là nó rất ngon !!!

Yeah, nó rất ngon, nhưng chúng ta sẽ lấp đầy bàn tay của chúng ta

Các cô gái, xin hãy cho tôi biết nếu tôi viết sai điều gì đó bây giờ. Tôi muốn nướng bánh cho khách. Lớn. Có thể làm được điều này không: Tôi nướng hai cái bánh 30 đến 40 cái, tôi làm kem và tẩm bột gấp đôi, tôi KHÔNG CẮT bánh. , và vì vậy tôi rời đi. Đó là, hai chiếc bánh lớn cộng với một phần kem gấp đôi .. Hóa ra chúng ta có một chiếc bánh từ 30 đến 40. KHÔNG - nó sẽ không quá thấp (tôi e rằng nó sẽ không giống một chiếc bánh .. . Hoặc có thể không tham lam - và nướng cái THỨ BA Nếu vậy, hãy lấy kem bây giờ nhiều như một phần ba ..?: Umnik2: HẾT. ĐÓ LÀ CHUYẾN ĐI CHI PHÍ ... có thể là 2,5 kem ..: oops: KHÔNG, Có lẽ là những câu hỏi ngu ngốc. ??

Vẫn chưa có ai, ý kiến ​​của tôi. Một chiếc bánh mì dẹt sẽ không thành nếu mọi thứ đều đúng, tức là một chiếc bánh quy mềm mịn và kem được đánh bông tốt! Lúc đầu, tôi cũng không hiểu Natasha cắt những chiếc bánh như thế nào và không thể cắt chúng thành 3. Mọi thứ đều tuyệt vời! Tôi ở đâu đó trong chủ đề đã đăng một bức ảnh về chiếc bánh của tôi từ 2 lớp. Về niềm say mê. Nó sẽ rất ngon, nhưng không có sự thay đổi. Đây là món bánh mà bạn tuyệt đối không được làm lệch công thức. IMHO. Hơn nữa, vỏ chanh dây không phải là một sản phẩm quá khó tìm. Mua vài quả chanh có vấn đề gì không?