Trứng cuộn của Francisco Tejero

Trứng cuộn của Francisco Tejero

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột mì	450 trước công nguyên
Nước	150 g
Muối	10 g
Bơ	20 g
Dầu ô liu (thực vật)	40 g
Trứng gà	2 chiếc. (80 g.)
Men tươi ép	13 g
Đường	1h l.

Phương pháp nấu ăn

• Xay men với đường và để trong 10 phút.
• Thêm phần còn lại của các thành phần. Nhào bột. Đối với HP, chế độ Bột, kết hợp 5 phút ở tốc độ 1 và 8 phút ở tốc độ 2. Bột mịn, không dính tay.
• Chia khối lượng thành 9 phần, mỗi phần 85g, vo tròn (không cần thêm bột trong quá trình nặn):
• 
• Tiếp theo, cuộn ra một garô từ mỗi quả bóng, dài 25-30 cm.
• Thật tiện lợi khi cuộn nó ra như thế này: bằng tay trái, giữ đầu bó và cuộn bằng tay phải, kéo nó ra):
• 
• Sau đó, tạo thành một búi tóc từ mỗi bó bằng cách sử dụng phương pháp "Nút thắt đôi". Đầu tiên, chúng tôi kéo một đầu qua vòng lặp:
• 
• Sau đó, chúng tôi lặp lại một lần nữa, để lại mẹo ở trung tâm:
• 
• Kết quả là, chúng tôi nhận được một búi:
• 
• Chúng tôi trải nó trên khay nướng có phủ giấy với khoảng cách vừa đủ với nhau (những chiếc bánh sẽ phát triển đáng kể về khối lượng):
• 
• Che bằng khăn và để bằng chứng trong 1 giờ.
• Đánh trứng trước khi nướng.
• Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 210 C cho đến khi có màu vàng nâu trong vòng 15 đến 20 phút. Thời gian chính xác tùy thuộc vào lò nướng của bạn.
• 
• Nó đang phá vỡ một búi tóc vẫn còn nóng:
• 
• Và cô ấy đã cắt nó bằng một con dao ngay ngày hôm sau:
• 
• Nói chung, đây không phải là cuộn, đây là chất rắn đồi truỵ sự cám dỗ!!!!!!! Rất khuyến khích !!!!

Món ăn được thiết kế cho

9 cái.

Ghi chú

Công thức được lấy từ LJ Boris, rất cảm ơn anh ấy !!!!!

🔗, với những sửa đổi nhỏ

Làm tốt lắm, Ksyushenka, không có gì để nói ... Cô ấy đang tự làm nổ cuộn, nhưng chúng tôi chết lặng !!! Và những bức tượng nhỏ là tốt ...

[Cuộn tục tĩu ...Trứng bên trong ...Tuy nhiên, từ phía trên Fuji ...]

Phấn, điều này là không đứng đắn!
Cuộn tục tĩu ...
Trứng bên trong ...
Tuy nhiên, từ phía trên Fuji ...

Nó hợp lý hơn từ bên dưới ...

Nhưng nó nhô ra từ trên cao!

Vậy ... chúng ta hãy tìm hiểu xem ... Fuja đang nằm ngửa hay Fuja đang nằm ngửa ra?

Nuuuuuu, buổi sáng bắt đầu ở trang trại tập thể !!!! Bây giờ tôi sẽ ngồi trong bụi cây.

Vậy ... chúng ta hãy tìm hiểu xem ... Fuja đang nằm ngửa hay Fuja đang nằm ngửa ra?

Fuja là thứ nổi lên
Đứng đầu về "ai-cái gì" và "ai-cái gì" - Fuji

Nuuuuuu, buổi sáng bắt đầu ở trang trại tập thể !!!! Bây giờ tôi sẽ ngồi trong bụi cây.

nghỉ ngơi đi cưng, tôi cho rằng tôi đã quá mệt mỏi

Fuja là thứ nổi lên
Đứng đầu về "ai-cái gì" và "ai-cái gì" - Fuji

Đề cử - Fuja
Genitive - Fuji
Nếu những quả trứng nằm trên cùng, thì Fuja đang nói dối !!!

Bush, ra khỏi bụi cây !!!

Ôi các trinh nữ, * JOKINGLY * à, họ đã trêu đùa họ, làm sao tôi có thể quên được công thức bây giờ, tôi đã đặt cho họ cái tên: Trứng Fuji ... (ít nhất là trong mọi trường hợp).
Có lẽ tôi sẽ đi nhào bột, tôi đã có thể xem mình thích món gì. Trong mọi trường hợp, bạn không thể quên chúng ngay bây giờ với nhận xét của bạn ...
Mistletochka, cuộn là một cảnh đẹp, và các nhà bình luận cuối cùng cũng kinh khủng. tốt hơn bất kỳ quảng cáo nào ...

[Ganya]

Ganya đề cử - Fujiyama, có nghĩa là Fuji, và Fuja là tôi không biết là ai, đừng nhầm lẫn một câu nào cho tôi!

[Cây tầm gửi]

Cây tầm gửi, bánh đánh ngay tại chỗ!
Tôi muốn chạy vào bếp ngay bây giờ và biến tấu những bức tượng tuyệt đẹp này!

Taaaaax ... chúng ta có gì ở đây? Đây không phải là chuyện nhảm nhí .. đây là những nút thắt đôi !!!! Và nói chung, hde tiền zing, cuộn Ying ???

Đó là một chuyện vặt, à, để có một bức ảnh, bạn sẽ phải nướng lại lần thứ hai. Thơm ngon. Chỉ là tôi ngọt ngào hơn một chút.
Đối với băng nhóm của chúng tôi, một con số như vậy là một sự nhạo báng. Họ đã nói với tôi như vậy ở nhà, "và đây là gì cho phiên bản dùng thử ?, Giống như ngay bây giờ, không phải là một bài đăng ..."
Thế nên, có những kiểu ảnh nào, tôi chỉ được ăn một lần thôi. Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu.
P.S. Và "dulki" hóa ra giống như của bạn chắc chắn ... Cảm ơn bạn!

[Ksyusha]

Ksyusha, sau khi nhào chúng ta không khuấy bột lên hay sao? Tôi rất quan tâm đến bánh cuốn, về mặt nướng ...

[inusya]

Họ đã nói với tôi như vậy ở nhà, "và đây là gì cho phiên bản dùng thử ?, Giống như ngay bây giờ, không phải là một bài đăng ..."

inusya , như mọi khi, bạn nâng cao tinh thần của mình bằng những bình luận của mình !! Tôi sẽ đợi lần sau !!!

Ksyusha, sau khi nhào chúng ta không khuấy bột lên hay sao?

Ying, không !!! Chúng tôi không bất đồng !!!

Cuối tuần sẽ có bánh cuốn. Tôi mới làm cho mọi người ngày hôm qua. Em đến đây lau mồ hôi lao động, ở đây thật đáng yêu!

Em đến đây lau mồ hôi lao động, ở đây thật đáng yêu!

Gee .. Cả cuộc đời là một cuộc đấu tranh, chúng ta chỉ mơ về hòa bình !!!! Tôi sẽ đợi đến cuối tuần!

[Cây tầm gửi]

Cây tầm gửi, đây là cuộn của tôi. Tôi rất hài lòng từ quá trình sản xuất và tất nhiên, từ hương vị. CẢM ƠN BẠN!!!

🔗

[Marish]

Marish, cuộn tuyệt vời !!! Tôi vui vì bạn thích nó!

[Điều nhỏ bé]

Điều nhỏ bé, ngày hôm trước tôi đã thực hiện một phiên chụp ảnh để nói chuyện, nhưng việc sửa chữa không cho phép chơi với máy tính trong thời gian. Đây là cuộn của tôi về lần chạy thứ hai (hết định lượng Tôi đã bị chế giễu lần đầu tiên), và vì vậy, một bát bánh cuốn đã bị xé ra, và thứ hai được đưa ra để chụp ảnh. Tôi đã làm rất nhiều điều với một chuyên gia, nếu không, tôi không có thời gian để nếm thử những cái đầu tiên, họ đã không cho nó ... Tôi chỉ rắc nó với đường lên trên. Nhưng rất ngon. Thứ lỗi cho tôi vì chất lượng của bức ảnh, trên một chiếc ghế đẩu trong góc, giữa sự tàn phá của việc sửa chữa ... Đúng vậy, những cuộn giấy này không còn bị xoắn lại thành hai nút nữa, tôi đã vội vàng.


Cảm ơn bạn rất nhiều, họ đã nhận được một cái tên ở nhà của chúng tôi: "Fujin ... dulki".
Vì vậy, đặc biệt cảm ơn Gasha và Manechka vì tâm trạng ...

[insechka]

insechka, cô gái thông minh !!!! Lưu vực - theo cách của chúng tôi, bằng tiếng Brazil !!!

Cảm ơn vì công thức!
Chỉ có trong bánh cuốn của tôi là dường như không có đủ bột, mặc dù mọi thứ đều được cân trên cân điện tử. Những giọt nước mắt của tôi đã không thành công.
Cô con gái nói rằng chúng trông giống như những cuộn từ bộ phim truyền hình "Rex - bạn của một cảnh sát".

[Frau]

Frau , cuộn tuyệt vời !!! Rất vui vì bạn thích nó!

Chỉ trong bánh cuốn của tôi dường như không có đủ bột, mặc dù mọi thứ đều được cân trên cân điện tử.

Bột thực sự có thể là không đủ, vì mỗi người có độ ẩm khác nhau. Lần sau bạn sẽ biết và bổ sung.

Ôi, Omeel, có phải khi avka của bạn thay đổi không? Đó là, bạn đã ăn bánh cuốn của mình, phải, bây giờ bạn đuổi chúng đi? ..
Và bây giờ, bạn sẽ đặt hàng cho chúng tôi món gì sau khi hoàn thành - để thay đổi avki của chúng tôi cho những chú voi?
Tôi e rằng sẽ không có đủ cho tất cả mọi người .., à, còn có ... hà mã thì ... khác, .. Chur, tôi đã ghi được một con voi ... Và sau đó tôi nhận được một đơn đặt hàng vào cuối tuần ...

Ồ, Omeel, có phải khi avka của bạn thay đổi không?

Yeah .. tôi sợ chính mình bây giờ ... hula hoop

Xin chào tất cả mọi người. Tôi là người mới với một máy làm bánh mì mới. Rất vui với việc mua hàng của tôi. Những chiếc bánh trông rất tuyệt. Tôi rất muốn nướng, nhưng rắc rối là: Tôi chưa có lò nướng. Tất cả những điều này có thể được thực hiện trong một chiếc máy làm bánh mì không?

[Djana]

Djana , còn bạn xin chào và không bị bệnh! Và chúng tôi rất vui vì bạn đã có một máy làm bánh mì !!! Trước khi bạn xuất hiện, tôi chưa bao giờ nghĩ đến việc nhét bánh vào lò ... Tất nhiên, bạn có thể thử, nhưng tôi không nghĩ kết quả sẽ hài lòng !!! Hãy bắt đầu với một chiếc bánh mì đơn giản để bắt đầu, hả ???

[Djanochka]

Djanochka, và bạn tưởng tượng nó như thế nào? Buộc mọi thứ trong nút thắt và trong một cái thùng? Oh xin chàovà!

Nhưng nghiêm túc mà nói, bạn có thể chia toàn bộ khối bột, tạo thành bánh mì từ một nửa, và xoắn bốn chiếc bánh từ chiếc thứ hai ... Lấy thìa ra khỏi xô, và đặt bánh mì đã tạo hình vào xô trước, và gắn bốn chiếc bánh lên trên trên cùng của nó ... lối ra chúng ta nhận được từ mọi phía một ổ bánh mì trơn với mái xoăn! Nhưng, đối với tôi, có vẻ như cần phải bắt đầu, với việc nướng bánh mì đơn giản, và sau đó thử nghiệm ...

Cảm ơn bạn rất nhiều vì câu trả lời của bạn .... Tôi phải tránh bằng cách nào đó mà không có lò nướng Tôi đã nướng gần hết bánh mì từ cuốn sách, tôi muốn một thứ khác ..... Tôi chắc chắn sẽ thử công thức này, nó quá ngon trong bức tranh

[Djanochka]

Mình nhất định sẽ thử công thức này, trong hình thì ngon quá

Djanochka , Tôi không muốn làm bạn khó chịu, nhưng nó sẽ không hoạt động như trong hình !!! Đừng quên bánh được nướng bằng lò. Trong HP, bạn có thể nhào bột bằng chương trình "Dough". Và sau đó, nếu bạn muốn có bánh, thì hãy hành động theo nguyên tắc của "Monkey Bread". Bạn có thể thấy ĐÂY. Đừng quên hiển thị kết quả!

Vô cùng biết ơn. Tôi chắc chắn sẽ đọc Temko chi tiết hơn và làm một con khỉ. Chồng tôi và tôi thích gợi lại điều kỳ diệu này. Tôi chắc chắn sẽ chia sẻ những thành công của tôi. Cảm ơn Gasha và Omela tuyệt vời.

Tôi chắc chắn sẽ đọc Temko chi tiết hơn và làm một con khỉ.

Bây giờ, tôi bình tĩnh cho bạn! Bánh mì ngon!

[Omela]

Ôi, hạnh phúc tràn ngập tôi Tôi vẫn làm chính xác những chiếc bánh cuốn, tôi nhớ rằng tôi là chủ nhân hạnh phúc của một chiếc nồi thần kỳ, tức là một chiếc Multicooker ... nhưng đối với "nướng", tất nhiên, một phép màu như bạn đã không thành công, bởi vì phim hoạt hình không có màu nâu trên cùng, nhưng ngon sooooo ..... Cảm ơn bạn rất nhiều, Omela cho công thức. Tôi sẽ lặp lại nó trong nhiều tuần, chỉ lần này tôi sẽ pha nó thành vị ngọt cho trà ...

có gì đó không hoạt động để tôi chèn ảnh ... Hãy cho tôi biết cách ...

Ôi, hạnh phúc ngập tràn trong tôi, tôi vẫn làm chính xác những chiếc bánh,

Ồ, và tôi rất vui vì bạn đang hạnh phúc !!!!! Cuộn tuyệt vời !!! Và bạn có huy chương !!!!

[Djana]

Djana, bạn đã làm những chiếc bánh ngon nào !!!

và nếu bạn có thể nướng chúng trong lò, mmmm ... nhưng bạn với lò nướng thì sao?

Cảm ơn bạn ... Tôi đã cố gắng ... ... chuyển đến Krasnodar và khi ở trong một căn hộ thuê, nhà bếp được cung cấp cho chúng tôi mà không có thiết bị ... vì vậy tôi đang tiết kiệm bản thân bằng phim hoạt hình và bếp điện cho một chút thoải mái ... cho riêng mình, rồi linh hồn lên thiên đàng .......

[ở đây chúng tôi có một temka]

và bạn sẽ bị như thế này bao lâu? giữ chặt!

và tôi muốn khuyên bạn nên mua một cái lò nướng nhỏ để bàn, ở đây chúng tôi có một temkaVâng, vâng, nếu cái lớn và tốt của riêng bạn chỉ ở gần góc, thì bạn sẽ không có nó, có lẽ

thành thật mà nói, trong một thời gian dài ...: cray: ít nhất một năm ... đang được xây dựng ... và cảm ơn vì liên kết ... chúng ta hãy xem ... .

[Djanochka]

Djanochka, và bạn tưởng tượng nó như thế nào? Buộc tất cả mọi thứ trong nút thắt và trong một cái thùng?

Bạn có thể buộc một cái, và sau đó trong HP để nướng. Và rằng, một bức tượng nhỏ tốt sẽ xuất hiện, lớn và nhiều màu sắc.

Cây tầm gửi, cảm ơn vì công thức.

Bạn có thể buộc một cái, và sau đó trong HP để nướng. Và rằng, một bức tượng nhỏ tốt sẽ xuất hiện, lớn và nhiều màu sắc.

Wooooot ... vậy là bạn đã có thẻ trong tay !!! Việc xây dựng là lớn và đầy màu sắc !!!!

Sonadora, nhưng ý tưởng thực sự không tồi: girl_claping: Chúng ta cũng nên thử. Chúng tôi rất mong chờ phóng sự ảnh

đây là sáng tạo của tôi:
cán mỏng bột như đối với bánh cuốn, bôi mỡ rast. bơ, một ít đường, hạt anh túc, gói lại, cắt nhỏ và cho vào lò nướng. nó ngon làm sao !!!!!
bây giờ tôi sẽ chỉ làm bánh mà không có bất kỳ phụ gia nào, bột rất ngon, Omela là dành cho bạn

[Hoa hồng]

AAAAAAAAA !!!! Và đâu là nút thắt với pipki !!!!!

Hoa hồng , rất vui vì bạn thích nó!

Yeah, pipki - thứ gì đó thu hút sự chú ý ngay lập tức!

bánh rất ngon. và hình thức chỉ là bữa tiệc cho đôi mắt, tôi nấu chúng liên tục

Và chúng tôi đã nướng những chiếc bánh cuộn như vậy cho đám cưới, được gọi là "SHISH" được giao cho khách làm quà, và cho trẻ em ... ở phía Orenburg Cossack ..