Kem chuối sô cô la

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Thành phần
Kem (33%)	200 ml
Chuối lột vỏ, đông lạnh trước	300g
Đường	3 muỗng canh. l. với một slide
Trứng cút	8 chiếc
Sô cô la sữa	30 g
Sô cô la đen	30 g

Phương pháp nấu ăn

Lấy 200 ml kem 33%, 300 gr. những lát chuối đông lạnh đã bóc vỏ (luôn rất chín và còn lấm tấm), 3 muỗng canh. l. đường phèn, 8 quả trứng cút, 30 gr. sô cô la đen và sữa (tôi nghĩ bạn có thể đặt bất kỳ và nhiều hơn nữa, nhưng với chúng tôi, tôi đạt được sự đồng thuận theo cách này Nháy mắt).
Đánh trứng, kem, đường trong máy xay thực phẩm. Đun chảy với 2 muỗng canh. l. sô cô la nước, đổ nó ở đó mà không tắt kết hợp. Tôi lấy chuối ra khỏi tủ đá, rưới nước chanh lên để chuối không bị thâm, đợi vài phút để chuối không bị thành đá - đánh bằng máy xay chìm - không giống như nghiền và máy xay sinh tố thông thường, nó hóa ra rất tốt! khối lượng tươi tốt, được đặt trong một cái xô với các thành phần còn lại. Máy gặt tiếp tục đánh kem khoảng ba phút, đổ vào máy làm kem, sau 15 phút máy làm kem kêu cót két. Kết quả là chuối rất yếu, kem khá là sô cô la với vị chuối nhẹ, nhưng đặc sệt !!!!!

Ghi chú

Trích dẫn: Pieretta

Hôm nay tôi làm kem chuối - hóa ra rất mềm ... Đây là công thức - 2 quả chuối, 250 ml kem (tôi lấy 20%, nhưng tôi nghĩ bạn có thể béo hơn), 2 quả trứng, đường vừa ăn. Chúng tôi làm khoai tây nghiền từ chuối, đánh trứng với đường, thêm kem và chuối, đánh tất cả mọi thứ một lần nữa và cho vào máy làm kem. Rắc đều sô cô la hoặc các loại hạt, tôi nghĩ bạn có thể thêm chúng vào chính khối lượng - lần sau tôi sẽ thử như vậy.

Hôm nay một công thức sô cô la-chuối tương tự đã ra đời - Tôi rất hài lòng với kết quả! Không quá nhờn, mặc dù thực tế là kem chỉ được mua ở cửa hàng, không bao giờ được đánh bông - do chuối, tạo ra một chất kem đặc sệt rất tươi ngon.