Sườn nướng tráng men với salsa kiểu Mexico

Thể loại: Món thịt
Phòng bếp: mexican
Sườn nướng tráng men với salsa kiểu Mexico

Thành phần

dấm rượu vang đỏ 1/3 cốc
Đường 3 muỗng canh. l.
tiêu đen (đậu Hà Lan) 1/2 muỗng cà phê
nửa quả xoài lớn, gọt vỏ và chà xát
thịt lợn xương 400 gr. mỗi
dầu ô liu 2 muỗng canh. l.
Muối. hương vị hạt tiêu
MANGO-Đậu đen-XANH SALSA BOW:
trái xoài. gọt vỏ và cắt thành miếng lớn 1 quả lớn
một hũ đậu đen luộc chín, đóng hộp. rửa sạch và lau khô.
hành lá, thái nhỏ 2 ly
Ớt Serrano *, bỏ hạt và thái nhỏ (sử dụng găng tay) 1-2 chiếc.
nước chanh tươi 1/2 cốc
dầu ô liu 2 muỗng canh. l.
mật ong tự nhiên 1 muỗng canh. l.
ngò xắt nhỏ (ai không thích mùi tây) 1/4 cốc.
1 ly = 200 ml.
Muối và tiêu xay vừa ăn
* Tiêu Serrano là một loại ớt

Phương pháp nấu ăn

  • Dùng dầu ô liu thoa đều hai mặt sườn heo và nêm chút muối, tiêu xay.
  • Phủ giấy bạc lên khay nướng, mặt gương lên trên (để phản chiếu vỉ nướng từ bên dưới). Đặt một cái vỉ với các miếng thịt trên nó và đặt dưới một lò nướng đã được làm nóng trước trong 10-12 phút.
  • chuẩn bị sương giá:
  • Cho dấm, đường và hạt tiêu vào nồi đun khoảng 5-7 phút. cho đến khi nó đặc lại. thêm xoài xay nhuyễn và nấu trong 1 phút.
  • lấy sườn ra khỏi lò và chải bằng men. nướng thêm 10-12 phút cho đến khi chín mềm và có màu vàng nâu.
  • Đối với salsa xoài:
  • làm nước sốt - nước ép chanh. Đánh mật ong và bơ bằng nĩa cho đến khi mịn.
  • Trộn tất cả các thành phần khác trong một cái bát và nêm với nước sốt muối và tiêu. Hãy để nó ủ trong 30 phút trước khi phục vụ.

Món ăn được thiết kế cho

3

Thời gian chuẩn bị:

60

Ghi chú

Salsa Xoài-Đậu đen-Hành lá Tráng men Xoài-Tiêu đen với Salsa Xoài-Đậu đen-Hành lá. đây là tên của món ăn ngon này. mà tôi đã thấy trên một trong những trang web nói tiếng Anh trong danh mục thực phẩm Mexico! Tôi thực sự muốn nấu nó và tôi đã không nhầm. nó ngon như thế nào đối với chúng tôi! hãy thử nó quá!
Sườn nướng tráng men với salsa kiểu Mexico

Sườn nướng tráng men với salsa kiểu Mexico

Sườn nướng tráng men với salsa kiểu Mexico

nguồn công thức - 🔗

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì