Bánh mì ngâm nước muối với hạt lanh cho vào lò nướng

Thể loại: Bánh mì men
Bánh mì ngâm nước muối với hạt lanh cho vào lò nướng

Thành phần

làm bánh bột mì 400 gam
thùng dưa chuột muối chua 270-280 ml.
40 gam
Muối KHÔNG PHẢI
đường trắng 1 muỗng canh. l.
men tức thì 1,2 muỗng cà phê
hạt lanh 2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

  • Nhào bột trong hỗn hợp, có thể xem trong chủ đề Nhào bột bánh mì (lúa mì và lúa mì-lúa mạch đen) kết hợp
  • Bánh gừng, bột dẻo mềm.
  • Ủ bột trong lò nướng ở nhiệt độ 30 * C, sau đó nhào và nặn thành viên, thành bánh.
  • Lần kiểm tra thứ hai diễn ra nhanh chóng, 15-20 phút, trong khi lò làm nóng lên đến 250 * C.
  • Tiếp theo, chúng ta thực hiện các vết cắt trên miếng bột và cho bột vào lò nướng để nướng.
  • Sau 10 phút, chúng tôi giảm nhiệt độ xuống 200 * C, sau đó đến 180 * C và 165 * C và đưa nó về trạng thái sẵn sàng.
  • Chúng tôi để nguội bánh mì trên giá dây đến nhiệt độ phòng
  • Bánh mì ngâm nước muối với hạt lanh cho vào lò nướng
  • Bánh mì ngâm nước muối với hạt lanh cho vào lò nướng

Ghi chú

Bánh mì với dưa leo ngâm chua cực đơn giản mà ngon!

Không có mùi và vị của nước muối, ngay cả ngày hôm sau!

Nấu ăn với niềm vui và thưởng thức bữa ăn của bạn!

Korata
eeh lấy dưa chua ở đâu? ))))
quản trị viên
Trích dẫn: Korata

eeh lấy dưa chua ở đâu? ))))

Chúng tôi đang đợi mùa thu, đi chợ và mua từ các bà già, họ làm cho dưa chuột của họ thành thật hơn.
Hoặc chính chúng ta sẽ lên men cải thảo, dưa chua đây
Korata
Có, chúng tôi đã có mặt trên thị trường. Chỉ không phải là "grannies"))) Nhưng tôi nghi ngờ rằng dưa chuột có thể được "muối" bằng một số phương pháp cấp tốc cũng như bắp cải. Nafighat có giấm hay thứ gì khác ((. Có lẽ cần phải hỏi dưa chua trước khi yêu cầu dưa muối
quản trị viên
Không, dưa chuột sẽ rất ngon! Nhưng dưa vào cái gì - câu hỏi!

Có lẽ tốt hơn nên đợi món dưa cải của bạn
Hoặc bạn có thể làm nhanh cà chua ngâm với dưa chuột, một tuần và sẽ sẵn sàng
Inusya
quản trị viên, nếu tôi hiểu đúng, bạn có thể làm điều đó trên nước muối bắp cải không?
Nếu vậy, tôi muốn thử, nếu không, chúng ta không cắt thùng, tôi không tin bà, và những quả dưa chuột được ngâm với giấm hoặc với chanh, dường như cũng không giống nhau, nhưng Tôi muối bắp cải suốt, chỉ có muối và đường, thậm chí trên táo và nam việt quất, nước muối vẫn rất ngon, lên men tự nhiên, thật tiếc khi đổ ra ngoài. Vì vậy, tôi nghĩ nếu anh ấy sẽ đi tìm công thức này, hãy cho tôi biết. Và nếu sau đó bất kỳ thay đổi nào đối với công thức là cần thiết.
quản trị viên
inusya, đối với tôi dường như bánh mì ngâm nước muối bắp cải tự làm sẽ thành công và bánh mì sẽ rất ngon.
Thay đổi gì trong công thức? Vì vậy, không có nếp gấp trong nó - bạn có thể không thêm bơ, nhưng với nó, bánh mì sẽ trở nên mềm hơn, bơ không cản trở.

Hãy thử công thức này làm cơ sở ngay bây giờ và sau đó thực hiện các thay đổi theo ý thích của bạn.
NataNala
Quản trị viên, cảm ơn vì ý tưởng bánh mì ngâm nước muối! Tôi đã có một món dưa chua từ cà chua xanh ngâm chua, thay vì dầu, tôi sử dụng tàn dư của kem chua (100g), bột mì + một ít lúa mạch đen (vì lúa mì hơi ngắn) chỉ 510 g. Rắc - caraway và sedan. Đây là kết quả
Bánh mì ngâm nước muối với hạt lanh cho vào lò nướng
Bánh mì ngâm nước muối với hạt lanh cho vào lò nướng


Đăng vào Thứ sáu, 25 Tháng 11, 2016 08:20 PM

Bánh mì rất mềm và mềm.


Đăng vào Thứ sáu 25 Tháng 11 2016 08:22 PM

quản trị viên

Natasha, một kết quả tốt là tuyệt vời! Bánh mì xinh xắn, bên trong tươi tốt
Đối với sức khỏe của bạn!
alena40
Hôm qua tôi đã nướng trong nước muối từ ô liu. RẤT NGON. Anh chồng cho rằng đây là loại bánh mì NGON NHẤT.
quản trị viên

Alyona, người chồng nói thật khi nói về đồ ăn và bánh mì Chúc sức khỏe mọi người!
alena40
Phải, nhưng trước khi anh ấy lẩm bẩm rằng tôi có đủ loại lọ, chai trong tủ lạnh và tủ đông, và chúng không rõ là chất lỏng gì.Nhưng mayonnaise của tôi hóa ra ngon hơn mayonnaise của cửa hàng (được làm từ chất lỏng từ đậu Hà Lan) và bánh mì có vị ngon hơn khi ngâm nước muối ...
alena40
Và đây là bánh mì của tôi
Bánh mì ngâm nước muối với hạt lanh cho vào lò nướng
Tanya !!! Món này RẤT RẤT RẤT NGON !!!! Cảm ơn vì công thức!
quản trị viên

Chà, nó sẽ không ngon. Bánh mì có hương vị tuyệt vời. Chúc bạn sức khỏe!
alena40
quản trị viên, Cảm ơn bạn.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì