Bánh sô cô la nước sôi

[sô cô la vi sóng]

Lò vi sóng hình tròn phù hợp có một cái thủy tinh, tôi nhét nó vào đó, đặt công suất 800 và trong 8 phút. Cô lấy nó ra, nó trồi lên, nhưng phần dưới có vẻ ẩm ướt, cô bắt đầu làm nó vỡ vụn, chà, không có gì là lần đầu tiên thu thập các câu đố từ bột. Và trước đó tôi đã nướng bằng silicone, dưới dạng một chiếc bánh trong lò vi sóng, một câu chuyện cổ tích, không phải một chiếc bánh. Và bây giờ câu hỏi là, đó là gì và anh ta muốn gì?

Đối với lò vi sóng, anh cần silicone, sẽ luôn có đáy "ướt" trong ly thủy tinh. Đây là sô cô la vi sóng bằng silicone

[Krosh,]

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức. Chỉ một tuần trước, tôi đã mua một phim hoạt hình và đây là điều đầu tiên tôi làm trong đó. ĐƠN GIẢN VÀ NGON NHƯ THẾ NÀO !!!!!!!!!! Trong Lacucina EB-FC47 của tôi, sau 50 phút, nó gần như đã sẵn sàng, tôi chỉ thêm 10 phút. Chiều cao 12 cm. Chỉ có điều, tôi đã làm mọi thứ trước, và sau đó bắt đầu đọc các bài đánh giá. Cô hối hận vì mọi chuyện không phải là ngược lại. Có lẽ nó có giá trị Krosh, thay đổi trong chính công thức, rằng tốt hơn là thay thế hoàn toàn hoặc một phần soda bằng bột nở? Tôi nghĩ rằng tôi không phải là người duy nhất “chạy trước làn khói đầu máy”.

Tôi thay thế sữa bằng sữa chua, sau đó tôi chỉ cho soda vào - nó sẽ phản ứng. Nếu bạn sử dụng sữa, thì tốt hơn là nên dùng bột - nó có chứa cùng một loại axit để phản ứng với soda.

Và tôi nướng một chiếc bánh theo công thức Chocolate trong nước sôi cho một nửa phần bột. Nướng 45 phút + 20 phút đun. Nó đã được nướng tốt. Bây giờ tôi đang day dứt với câu hỏi: nếu bạn nướng một phần đầy đủ, liệu có tăng thời gian hay không.


====================

Tôi đang báo cáo:
Chưng socola vào nước sôi cho hết một phần (cho 2 quả trứng). Đánh đến điểm "4"
Nướng 60 phút + 20 phút đun. Chiều cao của chiếc bánh quy đã sẵn sàng đến vạch "6", chỉ 6 cm, được nướng lúc đầu có vẻ là bình thường, nhưng ở vết cắt thì khá chặt chẽ. Có lẽ cần một chút thời gian để nướng.

Và đây là chiếc bánh của tôi.

Các kích thước, tất nhiên, rất ấn tượng. Rất ngon, nhưng khó và ngọt ngào đối với tôi. Nhưng chồng và con rất vui. Vì vậy, chúng tôi sẽ nướng. Hello lại tăng cân, do làm việc chăm chỉ trong mùa hè. Phải làm sao, trời lạnh hơn trong mùa đông mỏng manh. Tôi sẽ không để mình đóng băng!

[MẸ SONY]

MẸ SONY, ấn tượng bởi hình ảnh chiếc bánh của bạn, đã nướng chiếc bánh này cùng ngày. Tôi chỉ để lộ bức ảnh hôm nay:


Màu đỏ là anh đào.

Đây là sô cô la của tôi cho một phần đầy đủ - 6 cm. Tôi nghĩ nó có thể cao hơn, hơi chảy xệ. Điều này là do tôi đã dẫm và nạo rau trên bàn có hình hoạt hình nướng bánh trên máy vắt, bàn rung lắc cho đến khi tôi nhận ra rằng nó có hại cho bánh quy.

Và điều này bị bôi nhọ

Và đây là trang trí và cắt. Mặt cắt cho thấy phần bánh trên khá đặc. Không thấy bánh thành phẩm có khối lượng bao nhiêu, cân bị lệch 3 kg.

Ngồi trong lò ... Nhưng tôi thấy rằng mái vòm đã tăng lên, mặc dù các bức tường của hình thức đã không được bôi trơn.

[Linus]

Linus
Trong lò nướng của tôi, hóa ra nó cũng là một mái vòm ... tại sao-xs ...

trong lò nướng, bột nóng lên nhanh hơn (là từ các phía, nơi mức độ vẫn thấp hơn), và trong tủ đa năng, bột sẽ đều hơn.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì một công thức tuyệt vời như vậy. Nấu ăn là một niềm vui, và quan trọng nhất, đơn giản. Các cô gái đã làm mọi thứ theo công thức. Hóa ra là suuper. Tôi thậm chí còn không mong đợi điều này khi tôi mở nắp và lấy đi bao nhiêu bông hồng của anh ấy, đơn giản là không có lời nào, tôi thậm chí còn sợ rằng anh ấy sẽ rơi, như mọi khi, nó đã xảy ra với tôi trước đây. Nhưng anh ấy không ngã, tôi chỉ rất vui. Bây giờ tôi sẽ tự làm bánh, bây giờ vẫn là học cách trang trí. Xem ảnh hóa ra, lần đầu trang trí bánh nên đừng phán xét khắt khe, lần sau mình sẽ làm top khác.

Chuc mưng năm mơi mọi ngươi!!!! Cùng với phim hoạt hình, tôi đã có một câu hỏi thân mật - LÀM THẾ NÀO để lấy bánh ra khỏi xô? Và không chỉ sản phẩm này, mà còn các sản phẩm tương tự khác. Có lẽ tôi đã bỏ lỡ khoảnh khắc này trên diễn đàn. Nói cho tôi biết, pzhlst.!

Vovan, cách làm rất đơn giản.Lấy xoong ra, lắp vỉ hấp vào trong (cái đi kèm với tủ nấu cơm đa năng). Lật ngược toàn bộ cấu trúc (giữ tấm lưới). Bạn nhận được kết quả, như trong phần trước trước khi đăng bài của bạn. Nếu cách này không hiệu quả, trước tiên, hãy thử dùng thìa silicon dạo quanh chu vi của bánh.

Chuc mưng năm mơi mọi ngươi!!!! Cùng với phim hoạt hình, tôi đã có một câu hỏi thân mật - LÀM THẾ NÀO để lấy bánh ra khỏi xô? Và không chỉ sản phẩm này, mà còn các sản phẩm tương tự khác. Có lẽ tôi đã bỏ lỡ khoảnh khắc này trên diễn đàn. Nói cho tôi biết, pzhlst.!

Một điều nữa - đừng cố lấy bánh nướng ra khi còn nóng, hãy để bánh nguội một chút. nếu không nó chắc chắn sẽ tan rã.

Cảm ơn tất cả! Làm bánh này thường xuyên trong lò. Bây giờ có một phim hoạt hình, tôi muốn thử nó, nhưng để không làm hỏng nó khi lấy nó ra. Tôi nhớ ở đâu đó tôi đã xem những bức ảnh về cách những dải ruy băng được cho vào chảo trong MV, và sau đó chúng được lấy ra cùng với chiếc bánh. Nhưng tôi không nhớ mình đã nhìn thấy nó ở đâu.

Về một thiết kế như vậy, mặc dù không có ảnh, Gasha đã nói ở đây.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...ic=6176.0 trong công thức bánh Swabian. Nhưng có bánh trứng đường ở trên và bạn không thể lật ngược nó lại. Nói chung, trong thực tế của tôi, không có trường hợp nào mà bánh quy, bánh ngọt và thậm chí cả món thịt hầm sữa đông không bị tụt đáy chảo hoặc bị hỏng.

Trong suốt một năm, tôi đã xem xét công thức này, và tôi chưa bao giờ có cơ hội thử nó. Thật tốt khi tôi nhớ về anh ấy khi tôi phải đi thăm, và tôi muốn nướng một thứ gì đó không gây nhầm lẫn. Khi tôi lấy chiếc bánh thành phẩm ra khỏi chiếc bánh đa, tôi đã bị sốc nhẹ - nó to làm sao. Vì vậy, thay vì một chiếc bánh, tôi phải làm hai chiếc, cắt chiếc bánh thành 4 miếng. Đối với kem, tôi lấy những thứ còn sót lại trong tủ lạnh - pho mát, kem, sâm panh (theo ý tưởng của Stellina về dâu tây với sâm panh), cho một lớp - quả anh đào đông lạnh. Kết quả vượt quá mọi sự mong đợi - siêu ngon.

[Nataly_rz]

Nataly_rz, ý tưởng trang trí siêu đẳng !!! Có phải nó thông qua stencil? Bạn đã lấy nó ở đâu, thừa nhận nó?
Và một ý tưởng tuyệt vời với một lớp !!!
Giữ dấu cộng!

Tôi vừa nướng một chiếc bánh sô cô la trong nước sôi. Mình chưa lấy bánh ra, còn nóng. Nhưng bề ngoài, tôi vẫn thích mọi thứ. Chỉ có điều là phần kem trên bột báng ... Tô cháo nguội thế này thì phải thế nào ??? Bằng cách thêm dầu, sữa đặc và nước, tôi đã làm cho nó mỏng hơn, nhưng kem như vậy sẽ không thấm vào da, theo tôi, và không có sản phẩm nào khác để cải thiện tình hình. Tôi vẫn nghĩ rằng việc nướng đã thành công, hay đúng hơn là tôi sẽ đếm nó khi tôi thường lấy chiếc bánh này ra khỏi chảo.

=============================

mọi thứ ... tôi thoát ra ... Tôi viết một bài và không thể chịu đựng được, tôi đi lấy ra ... Tôi cũng nhảy đồ ăn trong bếp. nhồi sữa đông không ra ... nhưng chiếc bánh này tự bung ra. Tôi đã làm một nửa phần cho một bài kiểm tra, nhưng đối với hai chúng tôi, kích thước này là vừa phải, chúng tôi không thể làm chủ được phần lớn hơn. Nó thậm chí có thể được cắt đôi thành 4 chiếc bánh - cao quá!

=============================

Yashka77, khẩn trương chụp ảnh trước khi ăn !!! và hiển thị ở đây!

Tôi sẽ không là tôi, nếu tôi không làm hỏng thứ gì đó khi cố gắng cắt thành bánh, cắt nhỏ bên trong chiếc bánh, quên ngâm nước (tôi muốn có xi-rô và rưới rượu mạnh), đặt quả mọng đông lạnh, kem lưu - trong kết thúc còn lại nhiều đến nỗi mình còn phủ cả cái bánh lên trên, giờ ngồi ngẫm nghĩ làm sao mà đổ đá được ... vừa cười vừa tội phải nói đây là chiếc bánh đầu tiên trong đời ... đó là lý do tại sao đây là những tiếng ồn ào, nhưng tôi vẫn thấy vui.
bất cứ điều gì xảy ra, bức ảnh sẽ cần thiết, làm thế nào để không làm điều đó


sự xấu hổ đầu tiên của tôi ... trong phần cắt sẽ là ngày mai, hãy để nó ngấm.

=============================

Buổi sáng tốt lành. Đây là một chiếc bánh cắt nhỏ, chúng tôi đã ăn sáng với nó. Ngon!

Việc ngâm tẩm sẽ không làm tổn thương, với sô cô la đóng băng. Chất kem tốt, thấm và không nhờn. Tôi nghĩ lần đầu tiên trong đời - chiếc bánh đã thành công.

GIÚP MI các cô gái !!!!! Đã 2 lần trong 50 phút tôi nướng một cái bánh quy, và bột dính vào trận đấu !!! Làm gì nữa, nướng? MV-Lakuchina Ý

Hóa ra chỉ có chiều cao 6 cm - tôi không hiểu, hoặc thiếu sáng, hoặc thừa sáng ...

Hóa ra chỉ có chiều cao 6 cm - tôi không hiểu, hoặc thiếu sáng, hoặc thừa sáng ...

Tôi chỉ có thể giả định rằng: hoặc họ đã đánh quá kỹ hoặc nắp đa thường được mở ra ...

Tôi chỉ có thể giả định rằng: hoặc họ đã đánh quá kỹ hoặc nắp đa thường được mở ra ...

can thiệp bằng một cái nĩa, vì nó có trong công thức .... Tôi mở nắp đa lần đầu tiên sau 1 giờ 20 phút
Hôm qua ngồi đọc lại toàn bộ ngọn ngành công thức làm món bánh "Socola trên nước sôi" - phát hiện ra nhiều bạn nữ cũng bị bánh bèo do "phơi sáng" quá đà trong MV. hoặc "thiếu phơi sáng".
Đối với tôi, mức độ sẵn sàng là sự quyết tâm của bài kiểm tra vào trận đấu. Nhưng ngay cả sau 2 phút trong 50 phút và cộng thêm 20 phút nữa, trận đấu vẫn chỉ là những miếng bột nhào .... Vì vậy, cấu trúc của chiếc bánh quy đến mức để lại dấu vết về trận đấu khét tiếng này. Kết luận - làm đúng giờ.
Về hương vị. Hôm qua, tôi phủ một lớp kem - (sữa + kem sô cô la của Tiến sĩ Oetker) sô cô la bào lên trên, và một ít đường bột vani. Cô ấy rắc rượu rum lên bánh, và tôi ngâm nó suốt đêm.
Tôi đã cắt nó hôm nay. Hương vị là tinh tế, rum-sô cô la. Rất giống với món bánh mà tôi làm cho chồng tôi mỗi sáng trong lò vi sóng trong 4 phút. Các thành phần tương tự nhau, chỉ thay vì sữa, kefir.
Chà, bây giờ là kết luận - tất nhiên, tôi sẽ cố gắng làm lại - sở thích thể thao rất đơn giản. Tại sao mọi người đều có 12 cm và tôi có 6 (Ồ, giống như một người đàn ông, bây giờ tôi đang tranh cãi)

Mila, tôi có thể đề xuất hai lựa chọn:
1. chất lỏng quá nhiều.
2. bột nở có vấn đề.

Tôi đã chuẩn bị cùng một công thức, nhưng thay vì sữa, tôi lấy sữa chua và chỉ có soda. Chiếc bánh được làm ở Panas cao 9 cm. Tất cả lực nâng của khối bột này là các chất tạo men.

Thử làm bột thành nửa khẩu phần và dày hơn một chút.

Mila, tôi có thể đề xuất hai lựa chọn:
1. chất lỏng quá nhiều.
2. bột nở có vấn đề.

Tôi đã chuẩn bị cùng một công thức, nhưng thay vì sữa, tôi lấy sữa chua và chỉ có soda. Chiếc bánh được làm ở Panas cao 9 cm. Tất cả lực nâng của khối bột này là các chất tạo men.

Thử làm bột thành nửa khẩu phần và dày hơn một chút.

Cảm ơn vì lời khuyên, tôi sẽ thử với kefir và soda

Yêu bánh. Nếu một công thức như vậy vừa lọt vào mắt tôi, tôi sẽ không bao giờ dám làm. Và sau đó tôi đọc các nhận xét và ngay lập tức đi nướng. Mặc dù thực tế là ba chiếc bánh đã sẵn sàng, nhưng tôi vẫn bị cám dỗ. Thực sự không có thời gian cho kem và tôi đã làm nó. Nhưng trong bữa tiệc sinh nhật của con gái, bọn trẻ đã ném anh ta để con trai tôi không phù hợp với chúng (và anh ta ăn của tôi nhanh chóng)

[Vụn]

Vụn, hãy nói rõ với tôi, ngu ngốc, làm ơn, trong công thức của bạn có nghĩa là: "nướng 60 phút hoặc 60 + 20". Nếu tôi hiểu đúng - nướng trong 60 phút, và sau đó chỉ tắt 20 phút (khi đậy nắp)?
Trong chủ đề về bánh quy một nguyên tắc tương tự. Nhưng tôi chỉ định, cho tất cả mọi người. đang xảy ra!
Và đó là bút pochosyvayutsya của tôi trên "negritonochka" của bạn mà tôi muốn thử! Với một chiếc bánh quy mà nó hóa ra là "vượt rào", bây giờ đến lượt bạn!

[inusya]

inusya
Đầu tiên, bạn đặt chế độ “Nướng” trong 60 phút, sau đó (hết thời gian) đặt lại chế độ “Nướng” trong 20 phút, tức là tổng thời gian nướng nên là 80 phút hoặc 1 giờ 20 phút.

Mọi thứ đã rõ ràng bây giờ, cảm ơn.

[inusya]

inusya, chúc may mắn! Bạn chắc chắn sẽ thành công !!!

[Vụn]

Vụn , cảm ơn bạn rất nhiều vì bánh quy! Tôi đã nướng nó ba lần rồi, bắt đầu với 7 cm và hôm nay tôi đã nướng được 9,5 cm

[Cvetaal]

Cvetaal, chúc bạn sức khỏe !

hôm nay tôi đã nhận được nhiều nhất là 9,5 cm

Đây là kết quả !!!

Cảm ơn bạn rất nhiều vì phản hồi và đánh giá của bạn ...

Krosh, đây có phải là số lượng sản phẩm nhiều không? Có cần thiết phải giảm cho một cái nhỏ không?

[Lydia]

Lydia
Tôi đang rất nóng. Nhưng về phần nhỏ thì mình thấy khó trả lời, có lẽ các bạn nữ ít phim hoạt hình sẽ nhắc.

Cảm ơn bạn, tôi sẽ đợi, biết đâu sẽ có người hồi âm. Tôi có một cái nồi nấu chậm lớn, và con gái tôi, đang bắt đầu làm phim hoạt hình, có một cái nhỏ. Vì vậy, tôi đang chọn công thức nấu ăn cho cô ấy.

[Lydia]

Lydia, đây là những gì tôi tìm thấy trên trang 4 và 5 của chủ đề này:

Các cô gái ... bạn có thể hỏi ... Công thức này là dành cho đa tuyệt vời ??? Và đối với một chiếc nhỏ, nó sẽ phù hợp hay sẽ là một chút quá nhiều ??? Điều gì xảy ra nếu tôi cố gắng tạo ra một cái nhỏ, hoặc tôi không nhìn thấy nó, có thể ai đó đã tính nó cho một phim hoạt hình nhỏ?

Tôi làm nhỏ, tôi làm như vậy 7 lần, không bị thủng. Tôi không thay đổi công thức.

[Lydia]

Lydia
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.40, câu trả lời là 40 và 41

[Krosh, Andreevna]

Krosh, Andreevna, Cảm ơn bạn rất nhiều. Thông thường, trước khi hỏi bất cứ điều gì, tôi đọc toàn bộ chủ đề, và nhiều hơn một lần. Và lần này có điều gì đó sai lầm.

Mục sư cho Shykalad.
Hóa ra 8 cm, 4 bánh
Kem: kem + kem chua + đường + dâu tây.
Cảm ơn bạn, Innochka!

các cô gái ơi, mình có hiểu đúng là cái bánh này có thể nướng trong một MV thông thường, công suất 800, 10-14 phút không?

Tức là trong MV không có đối lưu ?! Tôi cũng muốn như vậy!

Ý tôi là lò vi sóng.

[OKa]

OKa , Tôi đã nướng nó nhiều lần trong lò vi sóng mà không đối lưu, nhưng không hiểu sao đáy 0,3-0,5 cm luôn hơi dẻo, ngay cả với 1/2 khẩu phần. Nhưng cái này https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45827.0 công thức tôi nướng 1/3 phần và mọi thứ đều được nướng. Hãy thử cả hai và bạn sẽ quyết định những gì thiết bị gia dụng của bạn sẽ thích nhất.

[OKa]

OKa, bạn đã hiểu đúng. Tôi có chiếc lò vi sóng nhỏ nhất 13 lít, không có chuông và còi (họ lấy nó để bọn trẻ hâm nóng bữa trưa). Tôi nướng một nửa phần, nếu khuôn không phù hợp với toàn bộ phần, vì vậy tôi nướng một nửa phần trong 9 phút (công suất tối đa của tôi là 700W), kết quả là rất tốt. Tất cả bạn bè của tôi đã tháo rời công thức này và nướng luôn. Bạn chỉ cần kết bạn với vi của mình, xác định thời điểm thích hợp nhất cho bản thân. Chúc may mắn !!!!

Truyện cổ tích, Rusya, cảm ơn bạn rất nhiều, tôi sẽ cố gắng.

Tôi đã thử một nửa phần "Sô cô la" với hương vị rượu rum, nó có tác dụng. Chiều cao - 4 cm, không có đáy "cao su" (có thể là do tôi không đợi nó nguội hoàn toàn). Bánh mềm, không ướt mà cũng không khô. Và tờ giấy da dễ dàng bung ra, và không có gì bị vỡ, và tất cả những ai đã thử nó đều rất vui mừng. Một người bạn đã lấy công thức. Một điều mà tôi không hài lòng là tôi đã không làm đủ kem (lúc 2 giờ sáng, tôi không muốn cân đo bất cứ thứ gì, tôi đã làm nó "bằng mắt").
[/ Url

Rất ngon, cảm ơn vì công thức.

[OKa]

OKa, đối với sức khỏe của bạn! Một chiếc bánh tuyệt vời đã bật ra.

Các cô gái, tôi không thể cưỡng lại được, tôi đã nướng nó ba lần rồi, tôi chỉ là đồ khốn nạn. Hôm nay mình mang bánh đi làm nên mọi người nhanh tay chụp lại công thức nhé. Cảm ơn bạn đang đặt nó một cách nhẹ nhàng.

Các cô gái, buổi tối tốt lành! Bạn có thể vui lòng cho tôi biết bạn đã làm gì sai không ??? Lần đầu tiên tôi nướng một chiếc bánh cho một phần - hóa ra là - siêu, nhưng chiều cao, quá cao. Khi bôi kem lên thì lan ra, kem "leo" lên các mặt ... Hôm qua mình quyết định nướng nửa phần - hóa ra là bánh luộc có vị giống như sữa trứng ...: girl_cray: Tất cả các công thức , chỉ có điều, tôi đã can thiệp bằng máy trộn, chứ không phải bằng thìa và nước sôi cũng không được "mát" cho lắm ... Có lẽ đây là lý do? Tôi thực sự thích nó lần đầu tiên. và đây là một sự bối rối như vậy, và kem đã sẵn sàng trong tủ lạnh chờ đợi ...

Nếu tôi không can thiệp vào máy trộn trong một thời gian dài, thì đây không phải là lý do. Nếu tôi trộn kỹ, thì tôi nhận được điều này - axit và soda đã phản ứng ngay cả trước khi nướng.

Nếu bánh quá cao, hãy cắt bánh thành bốn phần, để riêng một lớp (bạn có thể để đông lạnh) - sau đó bạn có thể sử dụng nó trong trường hợp "có khách đến trước cửa nhà" hoặc "bây giờ, tôi muốn một cái gì đó cho trà . " Hoặc đếm công thức bằng hai phần ba.

[Rina]

Rina, cảm ơn nhiều! Rất có thể, soda đã phản ứng ... Và tôi không biết rằng bạn có thể làm đông bánh ... Và hương vị không thay đổi sau khi rã đông? Rã đông trong nhà hay trong lò vi sóng ???