Bánh Phục sinh Custard

Chúc mọi người một ngày tốt lành! Tôi lại nướng những chiếc bánh sữa trứng yêu thích của mình. Mỗi lần tôi phân tích quá trình nấu ăn, và mỗi lần tôi có cảm giác như lần đầu tiên tôi đang nướng. Lần này, gốc mãng cầu ra rất đặc, thậm chí là chặt. Tôi thấy lý do chỉ là bột mì. Xử lý tình huống nhờ máy trộn bột có móc. Sự nổi lên của khối bột cũng xảy ra theo nhiều cách khác nhau: nó bỏ chạy, sau đó nổi lên một cách miễn cưỡng. Tất nhiên, lý do là trong các sản phẩm, nấm men cũng khác nhau. Vì tôi có kinh nghiệm với các loại bột khác nhau, tôi bắt đầu cảm nhận bột bằng tay, và điều này thật tuyệt. Tôi luôn cố gắng nướng bánh theo hai công thức khác nhau để so sánh hương vị, nhưng cho đến nay không có gì tốt hơn cho gia đình tôi hơn bánh mãng cầu. Tất cả những chiếc bánh Phục sinh ngon và đẹp mắt và Chúc mừng Lễ Phục sinh!

Hôm nay mình làm bánh Phục sinh theo công thức này. Tôi muốn nói rằng khi ủ, bột nở ra rất chặt. Nhưng tôi không bỏ đi và phần còn lại của toàn bộ được nhào trong máy làm bánh mì. Phép màu. Bột hóa ra rất ngon. Tôi hy vọng bản thân những chiếc bánh Phục sinh cũng sẽ tuyệt vời. Được sắp xếp theo 4 dạng. Nhưng sau khi đọc các ý kiến ​​cho rằng cần phải giảm 1/3 trong các dạng, vì vậy tôi nghĩ không nên chuyển nó sang dạng 5. Một lúc sau, khi tôi nướng, tôi sẽ viết bình luận.
Cảm ơn vì công thức. Lần đầu tiên như thế này. Tôi làm điều đó. Tôi sẽ so sánh.