Gael

Bánh mì lúa mạch đen nguyên hạt với hành tây


Danh mục: Bánh mì men









Thành phần


bột mì400 g
bột lúa mạch đen150 g
bột ngũ cốc150 g
Nước500 ml
Muối2 muỗng cà phê
nấm men khô1 muỗng cà phê
hành khô hoặc chiên2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn


  • Cảm ơn các thành viên trong diễn đàn về những lời khuyên hữu ích và nhiều thông tin bổ ích và thú vị! Bây giờ tôi muốn chia sẻ bánh mì yêu thích của tôi. Công thức được lấy từ sách của Mulinex, nhưng được sửa đổi một chút và đã thử nghiệm nhiều lần.
  • Tôi đặt mọi thứ vào một cái thùng (theo thứ tự như đã viết trong hướng dẫn cho một loại bếp cụ thể). Sau tín hiệu đầu tiên, tôi thêm hành tây và thì là khô. Thay vào đó bạn có thể thêm thìa là cũng rất ngon. Tôi nướng ở chế độ Pháp (khoảng 3 giờ 40 phút). Lý tưởng với patê gan! Tất cả những người đã thử nó đều rất vui mừng, ngay cả những người rất nghi ngờ về thí nghiệm làm bánh của tôi.



Món ăn được thiết kế cho


1 kg.

Thời gian chuẩn bị:


3 giờ 40 phút

Chương trình nấu ăn:


bánh mì Pháp


Bánh mì lúa mạch đen nguyên hạt với hành tâyBánh mì whey trơn với hành tây chiên (máy làm bánh mì)
(Grigorieva)



Bánh mì lúa mạch đen nguyên hạt với hành tâyBánh mì hành trong máy làm bánh mì
(Nấu ăn)




Bánh mì lúa mạch đen nguyên hạt với hành tâyBánh mì hành tây với thịt xông khói (Zwiebel-Brot mit Speck)
(dopleta)


Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì