Bánh mì hành tây với thịt xông khói (Zwiebel-Brot mit Speck)

Bánh mì hành tây với thịt xông khói (Zwiebel-Brot mit Speck)

Thể loại: Bánh mì men

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Bột mì	600 g + -2 muỗng canh. l.
Nước	350 g
Thịt ba rọi	100g
Củ hành	2 chiếc.
Đường	1 muỗng canh. l.
Muối	1,5 muỗng cà phê
Máy ép men.	10 g

Phương pháp nấu ăn

• Nhào bột từ bột mì, muối, đường, men nở và nước ấm, dùng giấy bạc bọc kín và để chỗ ấm cho nổi lên. Tôi nhào bột trong máy làm bánh mì và pha loãng bằng phương pháp tăng tốc - trong lò vi sóng, bật bột hai lần trong 10 giây với khoảng thời gian 10 phút.
• 
• Trong khi đó, đun nhỏ lửa thịt xông khói đã cắt hạt lựu trong chảo cho đến khi mỡ chảy ra, thêm hành tây thái nhỏ vào, phi thơm hành cho đến khi chín vàng.
• 
• Cho hỗn hợp đã nguội vào bột đã nhào, nhào trong năm phút, tạo thành bánh mì và dùng khăn ăn phủ lên, để bột nở thêm 20 phút nữa.
• 
• Nướng trong nhiệt độ làm nóng trước đến 200^{trong khoảng} lò nướng trong vòng 30 - 40 phút.

Ghi chú

Một nguồn: 🔗

Công thức nấu ăn tương tự

Súp đậu, thịt xông khói và dưa chua (TATbRHA)

Spetzle với thịt xông khói và nấm (Trishka)

Bánh kếp với thịt xông khói nướng và pho mát (Speckpfannkuchen) (nar-din)

Laris, tôi có thể tưởng tượng nó thơm như thế nào !!!! Công thức tuyệt vời!

Bạn nên bật nguồn nào?

Bạn nên bật nguồn nào?

Lò vi sóng? Tôi bật nó ở 900. Tôi giữ nó trong 10 giây, sau đó tạm dừng trong 10 phút.

Thơm ngon! Và tôi nướng bánh với đốm, không gì khác hơn là hành tây và tiêu đen chiên với thịt xông khói. Nhân rất ngon, thơm. Nó cũng sẽ cần thiết để thử bánh mì này.

mamadaragaya !!!!!!!!!! ăn ý !!!!!!!!!