Bánh hạt anh túc với phô mai và táo

Bánh hạt anh túc với phô mai và táo

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Bơ thực vật	160g
Bột mì	400g
Trứng	3 chiếc.
Đường	200g
Bột nở	1 muỗng cà phê
Điền anh túc
Cây thuốc phiện	300g
Đường	100g
Trứng	2 chiếc.
Các loại hạt, nho khô	nếm thử
Làm đầy sữa đông
Phô mai que (tự làm)	500g
Bơ	100g
Đường	200g
Trứng	4 điều.
Bột nở	1 muỗng cà phê
Sốt táo
Táo	1 kg
Vanillin
Đường	200g
Thạch (gelatin)

Phương pháp nấu ăn

• NẤU ĂN
• Xay bơ thực vật với bột. Đánh tan trứng với đường. Đặt lại với nhau và thêm bột nở. Chúng tôi nhào.
• Nấu nhân hạt anh túc.
• Rửa sạch hạt anh túc, đổ nước sôi vào, để trong nước nóng trong 15 phút. Chắt bỏ nước, xay hạt anh túc, thêm đường, sau đó trộn với trứng, các loại hạt và nho khô.
• Nấu sữa đông
• Đánh tan đường với trứng, thêm phô mai (tôi tự làm), bơ mềm và bột nở. Trộn đều.
• Nấu nhân táo
• Nạo táo, thêm đường, vanillin và đun trong 15-20 phút trên lửa nhỏ. Để nguội, thêm thạch đã pha loãng trong 0,5 cốc nước. Nhào thạch với táo.
• Chia bột thành 2 phần. Bôi bơ lên ​​khay nướng. Chúng tôi làm mỏng hơn một chiếc bánh và nướng mà không cần nhân. Đầu tiên phết nhân hoa anh túc lên 2 chiếc bánh, sau đó đến nhân sữa đông. Chúng tôi nướng. Khi nguội một chút, cho phần nhân táo đã nấu chín lên trên phần nhân sữa đông. 2 lớp bánh trên cùng và ấn nhẹ.

• Cupcake với hạt anh túc và cam (nạc) (ang-kay)

  Bí ẩn MBM-1202. Bánh mì chanh hạt anh túc (Điên cuồng)

  "Sốt thuốc phiện" với sốt cam (Mohntaler Mit Orangenstreuseln) (Pulisyan)

  Sữa đông cứng với hạt anh túc (nhanh, không có men và truyền lâu) (Nagira)

  Bánh anh túc (Omela) (Omela)

Ghi chú

Tôi theo dõi xem bánh nướng dưới lớp nhân như thế nào, vì không mất nhiều thời gian cho việc đó. Tôi không theo dõi nhiệt độ. Lò nướng không cho phép :) Bánh to và ngon. Bạn có thể trang trí. Đôi khi tôi lật nó lại để bánh trên cùng tôi đặt ở trên và dưới cùng. Nhưng bánh được ngâm tốt mà không cần những thủ thuật như vậy.
Chúc ngon miệng!

🔗
Chẳng hạn như một chiếc bánh từ một chiếc bánh đa nhân.

Có câu hỏi nên nướng bánh có nhân trong khuôn hay chỉ nướng trên khay nướng, vì nhân này khá lỏng, không nở ra được? và phía trên không được bôi mỡ bằng thứ gì thì sẽ không bị khô (từ trên xuống)?