Mì ống với kem, phô mai và rau bina

[Mì ống với kem, phô mai và rau bina]

Mì ống với kem, phô mai và rau bina

1 phần lớn (thay cho bữa trưa)

125 g mì ống (trọng lượng khô)
1 củ hành tây (hơi ít hơn vừa)
1 bàn. cái thìa phát triển. dầu
gia vị (tóc giả, cà ri, nhục đậu khấu)
muối tiêu
100g cải bó xôi đông lạnh
100 ml kem lỏng (hàm lượng chất béo không quan trọng)
50-60 gr pho mát cứng

Hành tây thái nhỏ, đun trong dầu thực vật cho đến khi mềm, cho mì ống khô vào chiên, đảo đều tay để mì thấm dầu, thêm gia vị, đảo vài lần rồi đổ nước nóng vào (để mì ngập dầu). . Nêm muối, tiêu, đun nhỏ lửa không đậy nắp cho đến khi mì chín (đừng chín quá!). Khi nước gần như bay hơi hết, cho rau bina vào,



đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều để rau bina rã đông. Đổ kem vào, đun nhỏ lửa để kem có thời gian thấm vào mì. Rắc phô mai bào nhuyễn vào, đảo đều và dọn ra đĩa.

Z. Y. Người ăn thịt có thể thêm thịt xông khói, thịt luộc thái hạt lựu, hoặc bất kỳ thức ăn thừa nào từ thịt và xúc xích. Tốt hơn, hãy phục vụ mì ống như một món ăn kèm để thịt không bị hỏng hương vị.

Stella cho bao nhiêu mì ống, bạn cần bao nhiêu nước?

khoảng 400-500 ml. Có thể thêm nước nếu cần thiết.

Mì ống với rau bina, phô mai và kem rất ngon !!! Tôi chưa bao giờ thêm nhục đậu khấu, và nó hóa ra ngon như vậy! CẢM ƠN STELLOCHKA