Bánh cupcake ngựa vằn

Bánh cupcake ngựa vằn

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
ly 250 ml
Margarine mềm	125 g
Đường	1,5 ly
Kem chua	100g
Đường vani	1 gói
Bột mì	1,5 ly
Bột nở	1,5 muỗng cà phê
Ca cao	2 bàn. thìa
Mật ong	1 bàn. cái thìa

Phương pháp nấu ăn

• Xay bơ thực vật với đường + trứng đánh bông với kem chua + đường vani + bột mì với bột nở. Chia bột thành hai phần. Thêm mật ong vào một phần, ca cao vào phần kia. Lót khuôn có đường kính 26 cm bằng giấy nướng và đổ bột xen kẽ - sáng, tối, v.v. Nướng ở nhiệt độ t ° 160 °. Sẵn sàng kiểm tra bằng một chiếc dằm. Đổ đá lên bánh đã hoàn thành:
• 3 bàn. muỗng canh đường + 3 muỗng cà phê bột ngọt. ca cao thìa + 3 bàn. Đun sôi kem chua, cho khoảng 30 gam mận vào. dầu, đun sôi trở lại. Để nguội một chút rồi đổ lên bánh.

Công thức nấu ăn tương tự

Cupcake với nho khô trên rượu cognac (Panasonic bread maker -2502) (Valeria 12)

Cupcake "Voronezh" GOST USSR (Tasha)

Bánh muffin cam trên sữa chua (Tanya79)

[Stеrn]

Và đây là "Zebra" nướng đêm qua. Tất cả những gì còn lại ...



Đứa cháu trai đã ăn một miếng vào đêm qua và sáng nay, vì vậy mỗi lần nó sẽ cắn một miếng và nói "Thật ngon ..."

Cảm ơn bạn, Stеrnđiểm... Từ tất cả những người ăn của chúng tôi.

Stеrn, đã làm bánh ngựa vằn của bạn với đứa trẻ. nó quay ra rất ngon (không có ảnh do thiếu máy ảnh, nhưng nó trông rất tốt). trước đó tôi đã làm theo công thức từ "cửa hàng tạp hóa" - nó không thành công chút nào.
Cảm ơn bạn!
tốt, vì không có nhiều người ăn trong nhà, vậy cũng cảm ơn nhóm của tôi tại nơi làm việc

[Cảm ơn bạn, Stеrnushka!]

Tôi đến để nói lời CẢM ƠN. Một chiếc bánh cupcake rất mềm và ngon.



Cảm ơn bạn, Stеrnushka!

và có bao nhiêu quả trứng? trong thành phần không phải ở tất cả, mà là trong công thức - trứng đánh với kem chua ...?

Tôi xin lỗi!
3 quả trứng.

cảm ơn vì câu trả lời. Tôi mới đẻ 3 quả trứng, tôi nghĩ: umnik2: sao vậy? có thể không đủ bột? nhưng chiếc cupcake không thành công. chính xác hơn, nó hóa ra rất đậm ((((((((((không thể. Tôi đã làm mọi thứ theo công thức. Nói chung, tôi khó chịu. Nhưng tôi muốn một cái gì đó ngon.

Ba nướng một chiếc bánh cupcake tuyệt vời ... không ai hỏi về trứng
Không biết họ nướng như thế nào ??

Ba nướng một chiếc bánh cupcake tuyệt vời ... không ai hỏi về trứng
Không biết họ nướng như thế nào ??

nếu không, những quả trứng chỉ đơn giản là bị mất trong quá trình làm lại công thức theo cách mới. Và hãy xem các bài đánh giá - tất cả gần như năm ngoái và thậm chí trước đó - khi công thức theo cách cũ, nhưng nó có chứa trứng!

Aaaa, tôi đã hiểu mọi thứ ...

cảm ơn vì câu trả lời. Tôi mới đẻ 3 quả trứng, tôi nghĩ: umnik2: sao vậy? có thể không đủ bột? nhưng chiếc cupcake không thành công. chính xác hơn, nó hóa ra rất đậm ((((((((((không thể. Tôi đã làm mọi thứ theo công thức. Nói chung, tôi khó chịu. Nhưng tôi muốn một cái gì đó ngon.

125 gram bơ thực vật không nhiều. Tại sao in đậm?
Đánh giá thực tế là ba người trong số họ làm việc tốt với công thức, điều đó có nghĩa là có gì đó đã được thực hiện sai, ở một nơi nào đó họ đã sai lệch so với công nghệ. Viết chi tiết, chúng ta cùng thử hình dung nhé.

Tôi cũng không hiểu định nghĩa của từ "đậm" ...
Đôi khi tôi nướng một chiếc bánh, vì vậy có 170 g bơ (bơ thực vật) và không có gì.
Có lẽ nó không được nướng?
Stern khuyên bạn nên nướng ở nhiệt độ 160, nhưng đây là với sự đối lưu, nếu tôi hiểu đúng. Bản thân nó ở dạng khí không đối lưu trong 180 độ.

đánh trứng bằng máy trộn, thêm kem chua. bơ thực vật xay riêng, tôi tán nhuyễn với đường trắng. bột mì trộn với bột nở. kết nối mọi thứ. chia đều, thêm ca cao vào một phần, và mật ong vào phần thứ hai. mọi thứ đều rất đẹp.
peklasraza ở 160 trên các món nướng tinh tế, sau 40 phút, đặt nó thành 180, nếu không thì không có gì được nướng cả. 25 phút nữa và nó dường như được thực hiện.
nhưng khi lấy ra, cắt ra thì rất nhiều dầu mỡ, không thể ăn được.và sọc không nhìn thấy được.
làm ơn giúp tôi với, tôi đã làm gì sai?

Trong khi Stеrnushka không còn nữa, tôi sẽ cố gắng trả lời.

Đối với tôi, có vẻ như sai lầm ban đầu là sự lựa chọn lan truyền. Nó chỉ dành cho bánh mì, nó không đi vào nướng, chỉ có mỡ thực vật rẻ tiền nên nó "nhỏ giọt" trong quá trình xử lý nhiệt.

Tôi chỉ sử dụng bơ khi nướng bánh nướng xốp (nhưng đây là những con gián của tôi, tôi chỉ không thích bơ thực vật), lấy nó ở nhiệt độ phòng (mềm, nhưng không lỏng) và đánh với đường cho đến khi nó tan hoàn toàn (một khối kem là thu được), sau đó thêm trứng lần lượt vào, mỗi lần tôi đánh ít nhất một phút. Sau đó cho một nửa bột mì + bột nở, kem chua và bột mì vào, đánh đều lần lượt.

[tai]

tai, Cảm ơn bạn!!
Tôi đã nướng một chiếc bánh nướng nhỏ. Rất đơn giản! Và nó rất ngon !!!
Mật ong và sô cô la là một bản song ca tuyệt vời !!

Điều duy nhất: Tôi không thể phân phối bột đúng cách ở dạng có thể tháo rời cho một chiếc bánh, mọi thứ đều bị cản trở bởi một lỗ ở giữa
Vâng, và điều gì đó không thành công đối với tôi, mọi thứ đều dính vào đáy, mặc dù nó đã được bôi trơn và rắc,
nhưng vẫn còn một chút bột dính.

Lần sau, tôi sẽ nướng nó chỉ trong chảo bánh, sao cho một thìa màu trắng là một thìa màu đen.
Vì vậy, tôi đã không nhận được một con ngựa vằn, mà là một con hươu cao cổ.
Cô đổ men đã hoàn thành lên trên vết thương, đun chảy trong nhà tắm.



Pts. bột ngon!

Xin vui lòng cho tôi biết, bây giờ tôi đang làm bánh này, nó ra một bột, giống như kem chua, có phải không? Và sau đó cách tốt nhất để nướng là gì: trong lò nướng đối lưu, sau đó tất cả đều giống nhau ở nhiệt độ bao nhiêu, hay trong tủ nướng nhiều bánh?

[Crook]

Crook , bột ở dạng lỏng, giống như kem chua
Tôi sẽ không nói bất cứ điều gì về phim hoạt hình, tôi không có nó, nhưng trong lò nướng đối lưu ở 160, như tác giả đề xuất.

Thưa các cô, các cô đang bận tâm điều gì với Zebra vậy? Tôi có một công thức hơi khác, tôi đã nướng nó trong 20 năm, nướng bánh khi làm nhiệm vụ. Tôi nướng trong bơ thực vật, bơ, đôi khi cả hai, sự lây lan thực sự tồi tệ hơn đối với bột này. Tôi không chà xát bất cứ điều gì. Trước đây, trước Kenwood, tôi đánh trứng nhẹ với đường, sau đó là kem chua, bơ thực vật (bơ) đun chảy, vani, không đánh quá nhiều, soda + giấm, bột mì. Tuy nhiên, bột không được quá lỏng. Tôi nướng không đối lưu trong ít nhất một giờ ở 170 độ. Điều mong muốn là hình thức có một lỗ ở giữa, nó sẽ tốt hơn, không có mái vòm ở giữa.

Cảm ơn tất cả các bạn cho mẹo. Bánh đã nướng sẵn ở nhiệt độ 170 gr.

Các cô gái, cảm ơn tất cả sự giúp đỡ, lời khuyên và báo cáo của bạn!

Tôi cũng không bao giờ bận tâm đến "ngựa vằn", luôn luôn thu được một kết quả xuất sắc. Và tôi có thể cho bơ và mỡ lợn thay vì bơ thực vật và bơ và mỡ lợn, và tôi có một cái bếp mà không cần xác định nhiệt độ, mọi thứ đều bằng mắt .. Nhưng hôm nay tôi đưa mọi thứ vào phim hoạt hình, lần đầu tiên tôi nướng ở đó, chúng ta sẽ thấy ..
xảy ra rằng tôi cắt nó làm đôi và bôi kem ..

Bánh cupcake quay ra trong nồi nấu chậm !!! Nhưng đặc biệt cảm ơn vì sô cô la đóng băng, tôi chưa bao giờ nhận được nó, nhưng ở đây nó chỉ là tuyệt vời !!!! Mình chụp ảnh sáng tạo trên điện thoại, không biết tự up lên, mong con gái giúp đỡ! Tôi sẽ tải lên sau ..

[mowgli]

mowgli , Tôi rất vui vì bạn đã thích món đông lạnh và bánh nướng xốp trong nồi nấu chậm hóa ra!
Tôi đang đợi bức ảnh!

Chà, tôi đã học cách chèn hình ảnh ... bánh ngọt đầu tiên của tôi trong Toon Supra .. Zebra cake

[mowgli]

mowgli , bánh cupcake rất ngon miệng, thật là sô cô la!

và đây là chiếc bánh cupcake của tôi

Anh chàng đẹp trai!

và đây là chiếc bánh cupcake của tôi
]

Và làm thế nào bạn thực hiện ly hôn theo hình thức này?

[Stelochka]

Hiệu quả của tôi bo ở dạng mang cùng tên địa ngục "Ngựa rằn":





Đồ ăn tự làm của tôi rất ngon !!!

Đường bỏ 150 gr., Dành cho ai không thích bánh ngọt có đường thì thôi !!!

Lần tới tôi sẽ đặt 120 gram, tốt hơn là tôi nên thêm nhiều mật ong hơn ...

Stelochka, Cảm ơn bạn vi công thưc nay !!!

Cảm ơn vì công thức, rất ngon

Tôi có thể nói gì - chỉ là "Zebra" ... Đơn giản là ngon. 10 phút nấu ăn, một giờ trong nồi nấu chậm - và một chiếc bánh quy mềm, mịn, thơm ngon cho trà.

Các cô gái, có điều gì đó cũng không thành công với tôi. Có vẻ như tôi đã trộn mọi thứ theo công thức, đong ra bằng một chiếc ly lớn. Phòng Margarine, kem chua cũng có trước một ít.Nhưng có rất nhiều bột cho khuôn của tôi (khuôn silicone). Tuy nhiên, ngay cả khi thực tế là bột đã đến nhãn cầu, tôi đã nhồi tất cả vào đó (có lẽ đây là một sự nhầm lẫn ??) Sau 1 giờ và 5 phút, lớp vỏ bên trên đã có mùi khét, còn bên dưới thì tất cả mọi thứ. lắc lư như thạch nó thực sự là do số lượng lớn bột?

Các chị ơi, hóa ra !!!! Các cạnh bị cháy ở một số nơi, nhưng nửa giờ làm mát trong lò đã cho kết quả có lợi. )) Rõ ràng, trong lò nướng của tôi, tôi cần nhiệt độ thấp hơn và nhiều thời gian hơn))

Tôi không thể tải lên một bức tranh ((

[Tinka]

Tinka, Mọi thứ đã làm ra!

ĐÚNG!!!! Và bây giờ anh ấy cười một cách đáng ngại với bức ảnh, vì một nửa không còn sống nữa))

[Tinka]

Tinka, Lễ tình nhân, Chỉ cần một nụ cười từ tai này đến tai khác!