Bánh mì "Accordion" (nhào trong máy làm bánh mì)

Bánh mì "Accordion" (nhào trong máy làm bánh mì)

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Nấm men khô	1 muỗng cà phê
Bột mì	400 g
Bơ	50g
Muối	1,5 muỗng cà phê
Đường	1 bàn. cái thìa
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Sữa	240 ml

Phương pháp nấu ăn

• Tôi nhào bột trong máy làm bánh mì.
• Chúng tôi trải bột trên máy tính để bàn, trộn một ít, để cho không khí. Cuộn ra một hình chữ nhật lớn. Dùng dao cắt bột thành 4 dải dài rộng 5 cm.
• Đun chảy 30 gam bơ. Bôi dầu lên các dải bột và gấp chúng lại theo nếp (đàn accordion). Chuyển sang khay nướng. Bôi trơn chúng lên trên với phần dầu còn lại, để trong vòng 20-30 phút.

Thời gian chuẩn bị:

20-30 phút

Công thức nấu ăn tương tự

"Accordion" lúa mạch đen trên bia với pho mát và mù tạt (Sonadora)

Kem bánh mì (nồi áp suất Steba DD1) (Masinen)

Bánh mì "Creamy" (máy làm bánh mì) (Omela)

Làm đẹp bằng dao kéo này có tiện lợi không?

[Ludmila]

Ludmila
không, bẻ chúng ra thì ngon hơn

Cô ấy nướng bánh mì và bôi mỡ bằng bơ sữa trâu. Một phần đủ để ăn tối và đưa chồng đi làm (một hai phần). Tôi đã cố gắng sử dụng nó cho bánh nướng. Tôi rất hài lòng. Tham gia cùng các fan của bánh mì "đàn accordion" !!!

, và tôi cũng có một công thức rất tương tự, chỉ có điều nó được gọi là "Bánh cuốn Mỹ tự làm" (đại loại như vậy). Nếu tôi không nhìn thấy bức ảnh "đàn accordion", tôi sẽ không bao giờ đoán rằng chúng ta đang nói về thực tế cùng một sản phẩm bông.

Rất ngon, mặn - giống như "bánh mì tròn" từ thời thơ ấu ...
Đây là:

sau khi nướng bánh mì này, không hiểu sao ít review về chủ đề này, bánh mì chỉ ngon) đặc biệt ấm áp!
chiếc bánh kếp đầu tiên thực sự bị vón cục theo cảm giác điêu luyện của màn trình diễn đàn accordion, vì tôi đã cuộn nó rất mỏng, nhưng hương vị đã bù đắp cho tất cả mọi thứ)
vì vậy tôi đã cố gắng chụp một bức ảnh ở đây trước khi chồng tôi ăn nó

Ồ, tôi đã quên đặt câu hỏi vào ngày hôm trước: và bột trong HP đang ở chế độ nào? Trên một trong những chính?

[chủ yếu]

Tôi muốn nướng chiếc đàn accordion này - một hình dạng rất khác thường. Và dễ thương!

Bánh mì này có một "nhược điểm" - nó quá ngon !!!! bạn cần phải có ý chí để không ăn tất cả mọi thứ cùng một lúc

À, hôm trước mình quên hỏi câu hỏi: và bột trong HP đang ở chế độ nào? Trên một trong những chính?

Tôi đã làm trong chương trình chủ yếu chế độ bột

Có vẻ như tôi rất mê đàn accordion. Nhưng không phải 100 phần trăm ,;) vì nó rất ngon và có thể, nhưng không có loài nào cả. Bột trở nên siêu mềm, bị rách, đàn accordion không gấp được. Tôi nghĩ tôi sẽ cần thêm một ít bột mì. Tôi sẽ thử lại vào một trong những ngày này.

Có vẻ như tôi rất mê đàn accordion. Nhưng không phải 100 phần trăm ,;) vì nó rất ngon và có thể, nhưng không có loài nào cả. Bột trở nên siêu mềm, bị rách, đàn accordion không gấp được.

Mình cũng bị thủng như vậy, cán bột mỏng lắm nên phải làm lại thí nghiệm, mình rất muốn nướng một chiếc bánh mì xinh xắn như vậy.

Dù cán mỏng bột vẫn được, bạn hãy cho thêm thời gian. Nó đã đứng trên proofer của tôi trong khoảng một giờ (mặc dù không có chủ đích, tôi chỉ làm những việc khác và nhớ về nó một giờ sau đó). Bức ảnh cho thấy điều hòa của tôi phù hợp như thế nào.

Bánh mì rất thú vị, bạn nhất định phải thử. Một chút về ngoại hình giống với một nút chai 7 kopecks.

Ngoài ra "bề ngoài không tệ hơn, tốt cho sự thích thú"
Tôi đề nghị tác giả thực hiện một khóa học video về cách điêu khắc đàn accordion
Nhưng dù sao, món nào ngon thì mọi người lưu ý.Rất tiếc trong một chuyến thăm, phân vân không biết nó trông như thế nào, quyết định rằng những chiếc bánh như vậy được nướng bởi bà chủ làng mạc khách sạn gia đình ở Carpathians. Và chúng tôi bán bánh mì tròn tương tự, được gọi là Transcarpathian. Vì vậy, lần sau tôi sẽ làm nó dưới dạng bánh mì tròn

Rất vui vì bạn thích công thức
Tôi rất thích món bánh mì này, nó khiến tôi nhớ đến mẹ tôi, mà chúng tôi gọi là kumyach / kumyats

Thay vì đàn accordion, bạn có thể nướng koloboks



hoặc đàn accordion, tiện lợi hơn

[GruSha]

Rất tuyệt GruSha loại bỏ, hiếm khi vào diễn đàn, sau đó tôi xem xét mọi thứ họ đang cải thiện
(loại bỏ các trích dẫn khỏi tiêu đề để nó rõ ràng trong Chủ đề cuối cùng họ đang nói về điều gì, nếu không nó sẽ không phù hợp)

Cảm ơn bạn rất nhiều!!!
Bánh mì tinh tế, mềm mại, thơm ngon như vậy muốn được thể hiện hết cái ngon của nó

Ai cũng muốn trổ tài “của ngon cả đời”, nhưng không phải ai cũng thành công!
Và tất cả các bức ảnh của bạn thực sự tuyệt vời!

Cực kỳ tốt !!! Cảm ơn rât nhiều)))

Tôi đã xem qua công thức của bạn và không hối tiếc. Bánh mì ngon, cảm ơn bạn rất nhiều.
Địa ngục hoàn toàn trong C / P. Tôi nghĩ rằng có quá nhiều chất lỏng (để nướng trong bông), vì vậy tôi có một trứng + sữa = 240. Và tôi đã phải thêm một chút bột mì trong quá trình nhào. Tôi không biết chắc, có lẽ tôi không thể bận tâm đến đàn accordion, nhưng tôi đã làm mọi thứ theo công thức, chỉ có điều tôi thêm cây thuốc phiện từ chính mình.

Công thức này không bao giờ lỗi, trong lò HP hoặc trong lò nướng

Ở đây, ví dụ, với cám, được nướng trong một cái vạc từ Ikea. Nhào ở chế độ HP, chế độ 2,20 phút + thêm 1 giờ.

Hôm nay tôi nướng đàn accordions! nó rất ngon đối với tất cả chúng tôi: girl_claping: nấu món bubu nhiều hơn một lần! Rất tiếc, tôi không thể đặt một bức ảnh, chà, đây là một cửa hàng tổng hợp, nhưng tôi hứa sẽ học hỏi! Xin cảm ơn cả nhà!

Cảm ơn vì công thức, được điều chỉnh cho phù hợp với HP - một cảnh tượng đáng yêu!

Cảm ơn bạn!!!
Ở HP cũng vậy, bánh mì tuyệt hảo cũng có được.

Bánh mì tuyệt vời !!

Hôm nay ngoài trời nóng, nhưng cần có bánh mì. Tôi nhớ bánh mì này. Cảm ơn vì chiếc bánh mì ngon. Tại sao lại ghi người làm bánh mì ??? Nó được nướng trong lò.