Bột mì ở Nga, các loại, giống, đặc tính

Tatyana, tôi đã mua toàn bộ phạm vi của họ. Còn nguyên hạt thì hoàn toàn khác, làm sao bạn có thể nhầm lẫn được, ít nhất là khi sàng lọc. Nhân tiện, CZ và lúa mạch đen và lúa mì cũng không tăng tốt, không thể so sánh với CZ "điều của Pháp".

Tôi không hiểu hình nền lúa mì có nghĩa là gì?
Tôi chưa bao giờ gặp một người như vậy ở đây, và tôi cũng vậy ở Belarus.
Trước đây, có bột của cấp một và cấp hai.
Chúng tôi có lúa mạch đen đơn giản và lúa mạch đen nguyên hạt.
Vì vậy, màu trắng là đơn giản, màu trắng nguyên hạt,
riêng màu trắng cho bánh mì, màu trắng cho bánh pizza.

[Markusy]

bột mì có nghĩa là gì?

Markusy, đây là lúa mì nguyên cám.

Sau đó, Khlebnikova kỳ lạ nói rằng cô ấy sử dụng
hình nền lúa mì hoặc bột ngũ cốc nguyên hạt.
Giống như hai loại bột khác nhau.

Đối với tôi, dường như một nhà sản xuất có thể sử dụng tên này hoặc tên khác, nhưng trên thực tế chúng là một và giống nhau. Và tác giả của công thức chỉ ra cả hai thuật ngữ để chúng ta có thể mua đúng loại bột, bất kể nó được gọi là gì.

Nhưng bạn có bột mì của riêng bạn. Cô ấy được trồng trong nhà của bạn.
Và chúng tôi mua từ các nhà sản xuất khác nhau.
Và chúng tôi không có nhiều loại như bạn.
Tôi đọc rằng có hạt đậu, kiều mạch, v.v.
Chúng tôi không có, tôi tự xay trong máy xay cà phê.