Màu đỏ HP-502. Mô tả và đặc điểm của máy làm bánh mì

Đặc tính kỹ thuật của máy làm bánh mì Redber KhP-502

Công suất, W 530
Số chương trình nướng 5
Điều chỉnh trọng lượng nướng, gr 500
Trọng lượng, kg 3,7
Kích thước đóng gói, mm 548x342x368
Các đặc điểm bổ sung:

• nắp rời, đĩa nướng chống dính
• chức năng giữ ấm bánh mì trong 60 phút
• bao gồm thìa đo và cốc đo

Thiết bị làm bánh mì Redber HP-502

1. Mũ lưỡi trai
2. Cửa sổ xem
3. Món nướng
4. Bảng điều khiển
5. Nhà ở
6. Lưỡi nhào (nằm ở dưới cùng của khuôn)
7. Trích xuất dạng như trong hình

Phụ kiện tùy chọn:

nhưng. Beaker
b. Muỗng, xúc
trong. Móc

Bảng điều khiển của máy làm bánh mì Redber XP-502

1. Nút để bắt đầu / dừng quá trình nấu ăn
2. Nút chọn chương trình nấu ăn
3. Đèn báo cho chương trình nấu đã chọn

Trang thiết bị

1. Máy làm bánh mì 1 cái.
2. Món nướng 1 cái.
3. Cốc đo 1 chiếc.
4. Thìa đo lường 1 cái.
5. Móc để tháo cánh khuấy 1 cái.
6. Hướng dẫn sử dụng 1 máy tính.
7. Thùng tiêu dùng (hộp đóng gói) 1pc

CHỨC NĂNG LÀM BÁNH

Sau khi cắm vào mạng

Ngay sau khi bạn kết nối máy làm bánh mì với mạng, bạn sẽ nghe thấy tiếng bíp và một lúc sau màn hình sẽ hiển thị “3:00”. Dấu hai chấm giữa “3” và “00” sẽ không nhấp nháy liên tục và cài đặt mặc định sẽ được bật.

BĂT ĐÂU DƯNG

Dùng để bắt đầu và dừng chương trình nướng đã chọn.

Nhấn nút START / STOP một lần để bắt đầu chương trình. Bạn sẽ nghe thấy một tiếng bíp ngắn, dấu hai chấm nhấp nháy trên màn hình, chương trình đã bắt đầu. Sau khi bắt đầu chương trình, tất cả các nút, ngoại trừ START / STOP, không hoạt động.

Để dừng chương trình, nhấn nút START / STOP trong khoảng 3 giây cho đến khi bạn nghe thấy tiếng bíp cho biết chương trình đã dừng. Bằng cách này, bạn sẽ bảo vệ mình khỏi những hành động vô tình làm dừng chương trình.

Thực đơn

Dùng để chọn các chương trình nướng. Mỗi lần bạn nhấn nút (kèm theo một tiếng bíp ngắn), bạn sẽ thay đổi chương trình. Nhấn nút 12 lần liên tiếp, màn hình sẽ hiển thị 12 chương trình tương ứng. Chọn chương trình bạn cần. Dưới đây chúng tôi xem xét kỹ hơn:

1. Công việc chính là nhào, nâng và nướng bánh mì thông thường. Bạn cũng có thể thêm các thành phần khác để tạo hương vị.
2. Nhào bánh mì trắng và nướng bánh mì với chu kỳ nâng. Bánh mì nướng bằng chương trình này có cấu trúc thoáng hơn và vỏ bánh giòn.
3. Nhào thô, nổi lên và nướng bánh mì từ bột mì nguyên cám. Chương trình này bao gồm một chu trình kéo dài trước khi nướng để cho phép toàn bộ ngũ cốc nở đều. Tuy nhiên, không nên sử dụng chức năng khởi động trễ trong chương trình này, vì điều này dẫn đến kết quả nướng kém.
4. Tăng tốc - nhào, nhấc và nướng một ổ bánh mì bằng cách sử dụng muối nở hoặc bột nở. Bánh mì nướng bằng chương trình này thường nhỏ hơn và có kết cấu đặc hơn.
5. Nhào bánh mì ngọt, nâng cao và nướng bánh mì ngọt.
6. Quick Baking 1 - nhào, nhấc và nướng một ổ bánh mì nặng đến 0,7kg. trong thời gian ngắn nhất có thể Bánh được nướng bằng chương trình này thậm chí còn ít và cũ hơn so với nướng bằng chương trình Accelerated.
7. Quick Bake 2 - Giống như cái trước, nhưng dùng để nướng một ổ bánh nặng hơn 0,7 kg.
8. Bột nhào - nhào và nổi lên mà không cần nướng. Lấy bột ra và tạo thành các cuộn, bánh pizza, bánh mì hấp, v.v. từ nó.
9. Jam - để làm mứt và mứt.
10. Dùng baking soda hoặc bột nở để nhào, nhào và nướng.
11. Sandwich - nhào, tăng và nướng bánh mì sandwich. Bánh mì có cấu trúc thoáng và lớp vỏ mỏng.
12. Nướng chỉ là nướng, không cần nhào hoặc nâng, và cũng có thể được sử dụng để kéo dài thời gian nướng trên các chương trình đã chọn.

Màu sắc

Sử dụng nút này, bạn có thể chọn màu vỏ bánh: Sáng, Trung bình, Đậm Nhấn nút, chọn màu mong muốn.

Kích thước ổ bánh

Với nút này, bạn có thể chọn kích thước của ổ bánh mì. Xin lưu ý rằng thời gian nướng tùy thuộc vào kích thước ổ bánh mà bạn chọn.

Độ trễ của thời gian sẵn sàng (TIME + hoặc TIME-)

Bạn có thể sử dụng chức năng này nếu muốn quá trình nướng không bắt đầu ngay lập tức mà phải sau một thời gian nhất định.

Nhấn các nút TIME * hoặc TIME-, đặt thời gian mà sau đó bạn muốn nhận bánh mì đã nướng. Xin lưu ý rằng thời gian nấu trễ cũng bao gồm thời gian nướng cho chương trình đã định. Tức là khi kết thúc chu kỳ trì hoãn, bạn sẽ nhận được bánh mì nóng làm sẵn. Đầu tiên, chọn chương trình nướng và màu vỏ bánh, sau đó đặt thời gian bạn muốn bằng cách tăng hoặc giảm bằng cách nhấn nút TIME + hoặc TIME- Mỗi lần nhấn sẽ thay đổi thời gian 10 phút. Khoảng thời gian tối đa là 13 giờ.

Ví dụ:

Bây giờ là 8:30 tối. Ngày mai lúc 7:00 sáng, bạn muốn bánh mì sẵn sàng, tức là sau 1 giờ 30 phút. Chọn chương trình nướng, màu vỏ bánh, kích thước ổ bánh, sau đó nhấn nút TIME + hoặc TIME- để đặt thời gian trên màn hình thành 10:30. Sau đó nhấn nút STOP / START để bắt đầu chương trình trì hoãn. Bắt đầu đếm ngược (dấu hai chấm nhấp nháy) và màn hình hiển thị thời gian còn lại. Bánh mì sẽ sẵn sàng trước 7 giờ sáng, nếu bạn chưa muốn lấy ra ngay, lò nướng sẽ giữ nóng thêm 1 tiếng nữa.

Khi chọn thời gian nấu trễ, không sử dụng các nguyên liệu dễ hỏng: trứng, sữa tươi, hoa quả, hành tây, v.v.

Sưởi

Máy làm bánh mì có thể giữ nóng bánh mì trong vòng 60 phút sau khi nướng. Nếu bạn muốn lấy bánh mì ra, hãy dừng chương trình bằng cách nhấn nút START / STOP.

Chức năng ghi nhớ

Nếu nguồn điện chính bị ngắt trong quá trình nướng dưới 15 phút (đối với kiểu XP-1003 là 10 phút), thì khi nguồn điện hoạt động trở lại, máy làm bánh mì sẽ tự động khởi động chương trình nướng ngay cả khi không cần nhấn BẮT ĐẦU / Nút dừng. Nếu quá 15 phút (đối với bản HP-100 mod. 310 phút), chương trình sẽ không được lưu và sẽ phải khởi động lại. Nếu nguồn điện chỉ bị ngắt ở giai đoạn nhào bột thì chỉ cần nhấn nút START / STOP để chương trình bắt đầu lại từ đầu là đủ.

Nhiệt độ môi trường xung quanh

Máy làm bánh mì có khả năng hoạt động trong dải nhiệt độ rộng. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng kích thước của ổ bánh được nướng trong phòng có nhiệt độ không khí cao sẽ rất khác với kích thước của ổ bánh được nướng trong phòng có nhiệt độ không khí thấp. Nhiệt độ không khí khuyến nghị là từ 15 ° đến 34 ° С.

Trước khi ra mắt lần đầu tiên

1. Đảm bảo rằng bạn có tất cả các phụ kiện và thành phần, đồng thời kiểm tra tính toàn vẹn của chúng.
2. Rửa tất cả các bộ phận theo hướng dẫn trong phần Vệ sinh và Chăm sóc.
3. Đặt chế độ Nướng và chạy với đĩa rỗng trong 10 phút, sau đó lau lại.
4. Lau khô tất cả các bộ phận và lắp ráp lại, và máy làm bánh mì bây giờ đã sẵn sàng để sử dụng.

Cách nướng bánh mì

1. Lắp đặt chảo bằng cách xoay theo chiều kim đồng hồ cho đến khi khớp vào vị trí Đặt cánh khuấy vào trục truyền động. Xoay lưỡi dao theo chiều kim đồng hồ cho đến khi nó khớp vào vị trí. Để tránh bột trộn dưới mức của lưỡi máy nhào và cũng để bạn có thể dễ dàng lấy máy nhào ra khỏi bánh mì, hãy bôi bơ thực vật vào lỗ của nó trước khi sử dụng.
2. Đổ nguyên liệu vào đĩa nướng. Thực hiện theo trình tự thêm các thành phần như trong hướng dẫn. Thông thường, các thành phần chất lỏng được thêm vào đầu tiên, sau đó là đường, muối và bột mì. Thêm men hoặc bột nở sau cùng.Nếu bạn đang làm bánh mì bằng lúa mạch đen hoặc bột mì nguyên cám, bột sẽ hoạt động tốt hơn khi bạn thêm các thành phần theo thứ tự ngược lại: thêm men và bột mì trước, sau đó cho tất cả các thành phần lỏng.
3. Dùng ngón tay tạo một vết lõm nhỏ trên bột. Đổ men vào. Không bao giờ trộn chúng với muối hoặc bất kỳ chất lỏng nào.
4. Nhẹ nhàng đóng nắp và cắm dây nguồn vào ổ cắm điện.
5. Nhấn nút Menu nhiều lần cho đến khi tên của chương trình nướng mong muốn xuất hiện trên màn hình.
6. Nhấp vào nút Màu và chọn màu cho vỏ bánh.
7. Nhấp vào nút Kích thước Loaf và chọn kích thước bạn muốn.
8. Nhấn nút TIME + hoặc TIME để đặt thời gian trễ cho thời gian sẵn sàng. Nếu bạn đã sẵn sàng để bắt tay ngay vào quá trình nướng, thì hãy bỏ qua bước này.
9. Nhấn nút START / STOP để bắt đầu chương trình.
10. Khi sử dụng các chương trình nướng CƠ BẢN, BÁNH TRÁNG, MÀI MÒN, BÁNH MÌ NGỌT, BÁNH MÌ SANDWICH bạn sẽ nghe thấy một tiếng bíp dài trong khi nấu ăn. Nó có nghĩa là đã đến lúc thêm các thành phần còn lại. Hơi nước có thể thoát ra từ các khe thông gió trong quá trình nướng, điều này là bình thường.
11. Ngay khi quá trình nướng kết thúc, bạn sẽ nghe thấy tiếng bíp gấp mười lần. Giữ nút START / STOP trong khoảng 3 đến 5 giây để dừng chương trình và lấy bánh mì ra. Dùng găng tay lò nướng để lấy bánh mì ra. Mở nắp và dùng tay giữ chắc đĩa nướng, xoay ngược chiều kim đồng hồ và kéo lên trên để lấy ra khỏi máy.
12. Dùng thìa chống dính lấy bánh ra khỏi khuôn. Chú ý! Món nướng và bánh mì có thể rất nóng! Do đó, hãy luôn giữ chúng thật cẩn thận và nhớ sử dụng găng tay lò nướng.
13. Lật ngược chảo và lắc nhẹ để lấy bánh mì ra giá.
14. Cẩn thận lấy bánh mì ra khỏi khuôn và để nguội trong 20 phút trước khi cắt lát.
15. Nếu bạn không nhấn nút START / STOP khi kết thúc chương trình, lò sẽ tự động chuyển sang chế độ làm nóng sơ bộ và bánh mì của bạn sẽ được giữ nóng thêm 1 giờ nữa, sau 1 giờ thì quá trình làm nóng sẽ dừng lại.
16. Nếu bạn không sử dụng máy làm bánh mì hoặc đã làm xong bánh mì, hãy rút phích cắm của máy.

Tháo lưỡi máy trộn ra khỏi ổ bánh mì trước khi cắt bánh mì. Sử dụng một móc đặc biệt cho mục đích này, nhặt lưỡi dao với nó. Không lấy lưỡi dao bằng tay vì bánh mì rất nóng.

hướng dẫn đặc biệt

Đối với chương trình nướng CHÍNH XÁC

1. Chương trình này sử dụng bột nở hoặc muối nở. Đối với sự tương tác của chúng với các thành phần khác, nhiệt và độ ẩm là bắt buộc. Và do đó, để đạt được kết quả nướng tốt, đầu tiên các thành phần lỏng được đưa vào khuôn, sau đó mới đổ các thành phần khô. Trong quá trình nhào, các nguyên liệu khô có thể bị lạc vào các góc của khuôn và tạo thành các cục vón cục, vì vậy hãy dùng thìa để loại bỏ chúng khỏi các góc.
2. Đối với chương trình nướng bánh NHANH BAKING 1 và 2.

Với chương trình này, bạn có thể nướng bánh mì trong 1 giờ. Chính xác hơn, trong 58 phút, hai chương trình này sẽ nướng cho bạn bánh mì với kết cấu hơi đặc hơn bình thường. Chương trình Nướng Nhanh được sử dụng để nướng những ổ bánh mì nặng đến 0,7 kg và chương trình Nướng Nhanh 2 được sử dụng để nướng bánh mì có trọng lượng trên 0,7 kg. Lưu ý rằng chương trình này sử dụng nước 48-50 ° C, vì vậy hãy sử dụng nhiệt kế thực phẩm để đo nhiệt độ. Nhiệt độ của nước ảnh hưởng rất nhiều đến kết quả nấu cuối cùng. Nếu nhiệt độ nước quá thấp, bánh mì sẽ không nở đúng kích cỡ. Nếu nó quá cao, thì men sẽ chết, và bạn sẽ không đạt được kết quả mong muốn.

VỆ SINH VÀ CHĂM SÓC

Trước khi vệ sinh thiết bị, hãy rút phích cắm của thiết bị khỏi ổ cắm trên tường và để thiết bị nguội.

1. Món nướng. Lau bên ngoài và bên trong bằng khăn ẩm. Để tránh làm hỏng lớp chống dính, không sử dụng các vật sắc nhọn hoặc vật liệu mài mòn để làm sạch.Lau khô khuôn trước khi lắp đặt.
2. Lưỡi trộn: Nếu cánh khuấy không rơi ra khỏi que trộn, hãy đổ nước ấm vào khuôn và để yên trong khoảng 30 phút, lúc này bạn có thể dễ dàng tháo cánh khuấy. Lau nhẹ bằng khăn bông ẩm. Xin lưu ý rằng cả đĩa nướng và cánh khuấy của máy nhào đều không an toàn cho máy rửa bát.
3. Che và kính nhìn: Lau bên trong và bên ngoài bằng khăn hơi ẩm.
4. Vỏ: Lau nhẹ vỏ bằng khăn mềm và ẩm. Không sử dụng các sản phẩm mài mòn để làm sạch bề mặt của vỏ máy. bạn có thể làm xước bề mặt sáng bóng của nó. Đừng ngâm mình trong nước.
5. Bảo quản: Đảm bảo rằng máy làm bánh mì hoàn toàn mát, tất cả các bộ phận đều khô và sạch. Bảo quản sản phẩm khi đậy nắp. Bảo quản riêng lưỡi trộn và thìa.

Máy làm bánh mì tương tự

Maxwell MW-3751 W

Novex NBM-7011

Gemlux GL-BM-577