Mashenka___
Vâng, bột đã mềm. Và tôi đã rạch một đường (khá sâu, nhân tiện) trước khi kiểm chứng. Có lẽ, nó là cần thiết để gà ngay cả trước khi nướng.
Antonina 104
Tôi cũng muốn nói lời cảm ơn rất nhiều về công thức này. Tôi đã nướng nó vài lần. Gia đình rất vui, nhưng thực sự là các quán bar của tôi:Loafs từ thời đó
Basja
Mashenka__ bột phải dốc hơn một chút, và đường cắt, như tôi đã viết theo chiều ngang, nhưng tôi nghĩ đây không phải là điều quan trọng nhất, điều chính là nó ngon.
: Antonina 104 và thanh của bạn chỉ là siêu.
Và trên cơ sở bột này, tôi đã nướng một ổ bánh như vậy
Loafs từ thời đó
Mashenka___
Basja, bún ngon! Nhưng cũng không có sò.
Tôi đã cắt một cách chính xác, nhưng tôi phải lặp lại nó trước khi nướng. Và búi tóc của tôi thật đẹp. Tôi không muốn ăn đột ngột nữa, đó sẽ là một ổ bánh mì. Và như vậy - tâm hồn hân hoan trong thành phố bún với bơ

Dù sao CHÂN THÀNH CẢM ƠN ĐÃ ĐÓN TIẾP !!!
Basja
Mashenka_ Lần này tôi không rạch như vậy, lần này tôi có một thí nghiệm nướng bánh dưới mui xe
Bạn biết đấy, tôi nghĩ nếu bạn cắt trước khi nướng, ổ bánh có thể xẹp xuống.
Mashenka___
Hmm ... làm thế nào để bạn có được một con sò? Tôi đã rạch một đường khoảng 1,5 cm. Nó đã biến mất trong quá trình kiểm tra. Hãy thử, có thể, cắt sâu hơn nữa, vì vậy sau đó tôi sẽ cắt toàn bộ phần trên)
quản trị viên
Trích dẫn: Mashenka___

Hmm ... làm thế nào để bạn có được một con sò? Tôi đã rạch một đường khoảng 1,5 cm. Nó đã biến mất trong quá trình kiểm tra. Hãy thử, có thể, cắt sâu hơn nữa, vì vậy sau đó tôi sẽ cắt toàn bộ phần trên)

Hãy thử rạch một đường nhỏ ngay trước khi nướng, bôi mỡ ngay lập tức (như bình thường) và cho thẳng vào lò. Phần lớn vẫn phụ thuộc vào độ đặc của bột và thời gian ủ, chất lượng của bột.
Đối với một ổ bánh mì, điều cần thiết là bột phải đàn hồi một chút để không bị nhão và giữ được hình dạng trong quá trình kiểm tra.
Mashenka___
Nhưng chúng ta đang nói về "Thành phố" cuộn. Và chúng không bị bôi bẩn. Mặc dù tôi nhào nặn chúng như những chiếc bánh mì, nhưng với một cuộn, chúng sẽ tăng khối lượng lên rất nhiều.
Và trên những ổ bánh mì thông thường, tôi cắt bằng kéo rất sâu, lên đến một nửa ổ bánh. Sau đó, các vết rạch sau khi được xử lý và nướng vẫn đẹp.
quản trị viên
Trích dẫn: Mashenka___

Nhưng chúng ta đang nói về "Thành phố" cuộn. Và chúng không bị bôi bẩn.

Xin lỗi, tôi đã vào mà không hiểu
Mashenka___
Basja, chỉ "sò" cuộn của bạn là thành công. Bí mật phòng thu!
Basja
Trích dẫn: Mashenka___

Basja, chỉ "sò" cuộn của bạn là thành công. Bí mật phòng thu!
Như tôi đã viết, bột của tôi dốc hơn của bạn, vì vậy con sò vẫn giữ được. Và tôi cắt nó trước khi in thử, một lần nữa tôi lặp lại theo chiều ngang trên bề mặt, như thể tôi muốn cắt bỏ vương miện, và tôi cắt nó rất sâu và từ mép này sang mép khác.
Ở đây, có vẻ như không có bí mật. Trước khi cho vào lò, rưới nước lên.
Hoa hồng
đây là quán bar của tôi, mọi thứ đều dễ dàng và đơn giản.
chúng tôi không còn mua một cái bánh trong cửa hàng nữa
Loafs từ thời đó
Loafs từ thời đó
Hoa hồng
nhưng những bím tóc từ bột này
Loafs từ thời đó
quản trị viên

Những người đàn ông đẹp trai hóa ra rám nắng

Nướng vừa ăn vừa tốt cho sức khỏe, bánh mì tự làm ngon hơn nhiều
Fantic
quản trị viên, Ngày tốt !!! Tôi mới quen với bạn ... nói cho tôi biết, tôi thấy bạn một cô gái tốt bụng từ bưu điện mang theo thìa và cốc đo lường ... đừng cho tôi biết địa điểm và địa chỉ mà tôi muốn viết ra cho chính mình ... Cảm ơn bạn trước cho câu trả lời của bạn.
quản trị viên
Fantic , không cần đánh dấu văn bản bằng màu "đậm" và đặc biệt là màu sắc - dù sao chúng tôi cũng sẽ thấy và đọc bạn
Văn bản màu chỉ được sử dụng bởi người kiểm duyệt!!!

Và nên đặt câu hỏi ở một nơi và bằng cách thuộc - chúng tôi cũng sẽ xem và trả lời. Về các bộ thìa thì mình đã trả lời các bạn trong chủ đề "thìa đong" rồi

Tôi sử dụng những chiếc thìa-cốc thông thường mà tôi đã mua ở một cửa hàng thông thường: kim loại, nhựa, thủy tinh - loại khác nhau mà tôi thấy và phù hợp với tôi tùy theo đặc điểm của chúng - theo một bộ và riêng biệt. Bạn có thể thấy những chiếc thìa trong cửa hàng trực tuyến ozone, tôi cũng thấy ở đó
Fantic
quản trị viên, Cảm tạ!!! : rose: Tôi sẽ nhìn ... Tôi sẽ không còn trang trí chữ nữa ... Tôi chỉ thích mọi thứ đẹp đẽ ...
quản trị viên

Hòa bình-hữu nghị!
baba nata
Cảm ơn Admin rất nhiều về công thức ổ bánh mì. Mỗi tuần mình nướng 1 lần, cháu nhà mình ăn theo cách này. Nướng trong nước trái cây, sữa, kefir, nước, với kem. m., với mù tạt - luôn luôn ngon.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì