Cá bằng tiếng Ba Lan

Cá bằng tiếng Ba Lan

Thể loại: Bữa ăn cá

Phòng bếp: đánh bóng

Thành phần
Cá trắng (cá rô pike, cá tuyết, cá tuyết chấm đen) số lượng phụ thuộc vào số lượng người ăn
Gia vị: muối, lá nguyệt quế, hạt tiêu đen
Thì là - một vài cành cây	bó
Trứng - cho một người ăn	1 máy tính cá nhân.
Tiêu đen xay
Bơ (nấu chảy trước, có thể trộn ngay với trứng cắt nhỏ)

Phương pháp nấu ăn

• Nấu trứng luộc
• Nấu cá với gia vị
• Chúng tôi cắt cá thành từng phần trong chén súp (loại bỏ vây, xương vây, sườn)
• Băm trứng nhuyễn và rắc lên cá, rải trong chén súp
• Đổ nước dùng vào (ai muốn ở đây, mình thích khi nhiều nước dùng nhưng bạn có thể đổ ít), nêm tiêu đen xay.
• Cho một miếng bơ (nếu bạn chưa cho vào trứng băm) và ..... HẸN GẶP LẠI!

Ghi chú

Trong gia đình chúng tôi (có gốc gác Ba Lan), điều này đã được thực hiện bởi thế hệ thứ 4 của những bà nội trợ. Công thức rất đơn giản, gọi là hấp dẫn.

["Cá bằng tiếng Ba Lan"]

A-a-a-a-a-a !!! Cá sốt Ba Lan (tôi đọc trong sách là "nước sốt Ba Lan"), nhưng trong gia đình chúng tôi, nó cũng có tên "Cá bằng tiếng Ba Lan"... Chỉ chúng tôi thêm một chút nữa vào nước sốt (trứng xắt nhỏ, bơ, nước dùng) nước chanh... Cá rất thích công việc kinh doanh này

Gần đây tôi đã pha rượu hake hấp trong nồi nấu chậm. Tôi thêm lá nguyệt quế, đen và allspice vào nước. Cá cắt đôi hoặc làm ba phần (tùy theo kích cỡ), xoa nhẹ với muối, cho vào rổ và để khoảng 15-20 phút. Lúc này, tôi chuẩn bị nước sốt trong một bát riêng (tôi đun chảy bơ trong lò vi sóng), sau đó tôi chọn bã cá trên đĩa, một vài thìa nước sốt trên và

Masha, hình như có rất nhiều người Ba Lan, có rất nhiều biến thể của công thức này, bà tôi đã dạy tôi cách làm món cá này (Polka thuần túy theo quốc gia). Con cá có nghĩa là nhất thiết Cá rô pike luộc nguyên con, chỉ cần rau mùi tây, bơ và nước cốt chanh ...

Vâng, tất nhiên, lý tưởng nhất là tôi biết pike perch, đó là lý do tại sao nó nằm trong ngoặc đơn ngay từ đầu ... nhưng tôi không thực sự thích pike perch, vì vậy tôi làm điều đó với cá tuyết chấm đen, cùng một loại cá tuyết nhưng mềm hơn .. . Có thể những âm vang này không phải là thời thơ ấu của "Xô Viết", khi họ chuẩn bị từ những gì đã

Tôi không phải phụ nữ Ba Lan ... nhưng tôi thích công thức này!
Không khó và trang nhã!

[Midina]

Midina chuẩn bị, chúng tôi đang chờ báo cáo! Ăn ngon miệng nhé!

: hi: Bạn có thể tìm hiểu bao nhiêu bơ?

Ồ, tôi không để ý, một miếng bơ ... bây giờ mọi thứ đã rõ ràng