Bột bánh pizza "Lý tưởng"

Mila, chào mừng bạn với Bánh Pizza Hoàn hảo của bạn! Rực rỡ! Bánh pizza thật tuyệt, thay vì Parmesan, tôi rắc phô mai Feta bào (từ sữa bò, cách đây rất lâu rồi, gần như là "Parmesan") Từ một nửa khối bột, tôi làm những chiếc bánh cuộn nhỏ với tàn dư của nấm cắt nhỏ (sống) và pho mát bào, thêm một ít và gửi vào lò nướng - Những chiếc bánh nướng hoàn hảo đã ra lò! Lâu lắm rồi mình không có được thứ bột mềm dẻo như vậy ... chúng chỉ thoáng! Rất, rất ngon !!!

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức, tôi rất thích nó, 2 chiếc bánh pizza hóa ra rất ngon

Và tôi cũng thích công thức này.
Tôi đã làm một cái lớn trên một tấm nướng tiêu chuẩn của lò nướng.
Đúng, điền ra không đủ, nó phải được tính đến.
Nhưng nó ngon làm sao vào ngày thứ 2 sau khi hâm nóng trong vi
sóng-không để vượt qua!
Đối với tôi, dường như nó còn ngon hơn cả tươi.
Nhìn chung, bột trở nên thoáng và mềm.
Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi thích nó.

Nhưng ngon làm sao vào ngày thứ hai sau khi hâm nóng trong vi
sóng-không để vượt qua!
Đối với tôi, dường như nó còn ngon hơn cả tươi.

Bạn cũng nghĩ vậy sao ?! Thật tuyệt vời. Và sau đó tôi nghĩ rằng có điều gì đó không ổn xảy ra với tôi, tôi thích bánh pizza của ngày hôm qua hơn là bánh tươi.

Và cảm ơn một lần nữa!)))
Bây giờ tôi thực sự nếm nó cho thật!
Lần đầu tiên tôi làm khô nó một chút (bây giờ tôi hiểu điều này khi
hiểu nó thực sự nên như thế nào)))
Chồng tôi trở về sau một chuyến công tác và một đống thịt "thừa"
đồ ăn thừa "mang theo))) Vậy là tôi đã suýt nhận được một cái bánh pizza bằng bánh mì))
Nướng cho đến khi có màu vàng nâu nhạt.
Chiếc bánh pizza ban đầu mềm, đứng trên bàn - nó cứng lại!
Buổi sáng lấy ra khỏi tủ lạnh, còn mềm hơn buổi tối (nằm dưới phim).
Và người hàng xóm đã rất ngạc nhiên, cô ấy đã ngay lập tức mang theo công thức bột khi cô ấy làm thử.
Cô ấy đã sống ở Ý bảy năm, đã thử rất nhiều thứ, vì vậy cô ấy cũng rất cảm kích!
Cảm tạ!)))

Và cảm ơn một lần nữa!
Hôm qua trên bàn lễ hội tôi lại làm bánh pizza.
Oooo ra rất nhiều nhân, không bị ướt)))
Trong khi đó, cô ấy chia tay lần thứ hai, cô ấy đã thăng hoa đến mức cao ngất ngưởng so với người bảo vệ!
Nó đã được nướng hoàn hảo, ở 180 gram trong chính xác 20 phút.
Hôm sau chúng tôi ăn uống (buổi tối đứng dưới phim trường ngoài ban công).
Vẫn giữ được độ mềm, được ủ ấm vừa phải nên không bị lạnh.
Một lần nữa rất vui!)))

chiếc bánh pizza hóa ra mỏng hơn một, dày hơn thứ hai, cả hai đều ngon. Nhưng không có ô liu và parmesan. thay vì sốt cà chua, tôi khuyên nước sốt satsebeli và bánh pizza có mùi như thịt nướng !!!

Tôi đã nhìn vào chiếc bánh pizza của bạn. Chỉ cần một đứa trẻ yêu cầu nướng bánh, nhưng liệu Parmesan có thể được thay thế bằng suluguni (bánh mì) không?

[butska]

Bạn có thể thay parmesan bằng suluguni (bun) không?

butska Xét cho cùng, parmesan và suluguni là những loại pho mát hoàn toàn khác nhau về độ đặc và hương vị. Nhưng ai cấm bạn thử với suluguni. Nó sẽ có vị hơi khác một chút, nhưng vẫn ngon !!

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức
Bây giờ chúng tôi làm bột chỉ theo công thức của bạn, mọi người thực sự thích nó.

Tôi nhìn, tôi là người cảm ơn thường xuyên nhất ở đây!))))
Tôi làm điều đó thường xuyên, đứa trẻ nếm nó, thường hỏi.
Bây giờ tôi làm nó từ bột mì cấp một, nó thành ra cũng tuyệt vời.
Thay vì mozzarella - pho mát Belarus trong máy rửa, một thứ tuyệt vời, như mozzarella.
Cảm ơn bạn rất nhiều vì ngon!

cps cho mỗi công thức bánh pizza rất mỏng và khô

Và cảm ơn một lần nữa!
Được làm cho bữa tối, một gia đình hai người đàn ông
ngấu nghiến nửa protvin cùng một lúc, và vẫn đi bộ, nheo mắt ...)))
Tôi sẽ giấu nó đi, nếu không nó sẽ không sống đến sáng!)))

[Mila007]

Mila007, đến để nói cảm ơn bạn rất nhiều cho bột! Tôi đã thử nhiều cách khác nhau, nhưng đối với bản thân tôi, tôi dừng lại ở đó. Tôi đã làm điều đó nhiều hơn một lần, luôn luôn giỏi. Tôi sẽ làm mọi thứ cho tương lai và đóng băng nó, nhưng tay tôi chưa chạm tới. Đúng, tôi không có parmesan, với nó, tôi thậm chí không thể tưởng tượng nó sẽ ngon như thế nào

nhưng bột của em bị nhòe sau khi nhào, em không hiểu, em đã cho bột vào 2 lần rồi mà hình như là men tươi từ gói mới từ tủ lạnh và từ bột mì hôm nay bánh ra thành bình thường ... chắc Parmesan bay ra từ một chiếc máy làm bánh mì ấm và vì vậy mùi hôi trong bếp là thứ mà người chồng không thể so sánh được sẽ giết chết nếu nó không được giải quyết - anh ta càu nhàu rất lâu trong khi mua thức ăn - anh ta không có ở nhà, nếu tôi nói điều gì đó tôi đã làm. không làm bất cứ điều gì
ai đã có nó như vậy? Chia sẻ lý do là gì?

Nguyên nhân là ở bột mì.

Mình đã hoàn thành chiếc bánh pizza của mình, phần bột hoa hồng, quan trọng nhất là nó dính vào tay, nhưng mình cho một ít bột mì vào, vò nát rồi chia thành 2 phần. Tôi lăn nó ra ngay trên chảo - một chiếc bánh pizza thành mỏng, chiếc thứ hai cán ra một miếng bột dày hơn ngoan ngoãn, cả hai hóa ra chỉ là siêu ngon, chồng tôi vui vẻ ăn gần hết ngày hôm qua với tôi, anh ấy cũng ấm lòng Buổi sáng còn lại ăn với trà, chắc là mình có bột như vậy, bạn cần cho thêm bột vào.
Rất cám ơn tác giả đã chia sẻ một món ăn ngon với chúng tôi !!!!!!!!!!!
bột thực sự hoàn hảo, không quá chín và không quá khô và không ướt bên trong-180 độ. chính xác 20 phút. và thực hiện !!!!!!!!!! Cuối cùng tôi đã tìm ra công thức đó !!!!
Đây là một báo cáo - tiếc là tôi không có thời gian để chụp ảnh một chiếc bánh pizza dày hơn - chồng tôi đã lao thẳng vào cô ấy từ lò nướng

bức ảnh hiện không vừa, tôi sẽ thử lại



fuh, hóa ra

Mila, cảm ơn vì công thức cho một chiếc bánh pizza rất ngon

Cảm ơn vì công thức. Vị tỏi và mùi của bột có làm phiền bạn không?

Vị tỏi và mùi của bột có làm bạn khó chịu không?

Nó làm phiền tôi, tôi không bỏ tỏi.

Vì vậy, đối với tôi dường như nó quá thừa, mặc dù tôi rất thích tỏi. Tôi sẽ làm điều đó lần sau nếu không có tỏi.

Đôi khi tôi rắc nhân với tỏi hột lên trên, đối với tôi nó có vẻ ngon hơn.

[Mila007]

Mila007Cảm ơn vì công thức. Tôi đã làm bột bánh pizza lần đầu tiên. Công thức rất thành công.

Tôi đã làm một chiếc bánh pizza theo công thức bột này .. Tôi rất thích nó, mặc dù không có Parmesan, chỉ có Maasdam (phô mai yêu thích của tôi), tôi đã thêm nó vào bột và các loại thảo mộc Provencal khô, có một hương vị như vậy, nhưng tôi đã không 't bỏ tỏi ... Cảm ơn vì công thức nấu ăn .. mọi thứ trở nên rất ngon .. Tôi thậm chí còn đặt bánh pizza trong một chuyến công tác với chồng tôi ..

[Mila007]

Mila007cảm ơn vì bột!
Bánh pizza Margarita đã chuẩn bị từ 2/3 khối bột. Hóa ra thật tuyệt vời: bên ngoài chiên giòn, bên trong mềm. Nhào vào bữa trưa, nướng thịt vào buổi tối. Bột trong tủ lạnh đã nở lên gấp đôi. Cô ấy cán mỏng, nghĩa là 2 mm, ở dạng hoàn thiện, nó dày khoảng 1 cm. Chúng tôi đã đọc lướt qua mọi chuyện với chồng tôi. Tren thuc te, ban se phai phau thu hai cho con trai toi.

Sự tiếp tục. 1/3 phần bột còn lại cũng được cán ra khuôn như vậy, mỏng tự nhiên, rất mỏng. Kết quả là, bột thành phẩm khoảng 5 mm, khô hơn, nhưng cũng rất xuất sắc. Chồng tôi thích lựa chọn thứ hai hơn, họ kết luận rằng 3 chiếc bánh pizza mỏng có đường kính 30 cm sẽ dễ dàng ra khỏi lượng bột này. Chà, hoặc 2 chiếc có độ dày trung bình.

Các cô gái ơi, có ai thử làm đông cục bột này chưa?
Và sau đó bạn nên làm việc với anh ta như thế nào? Rã đông trong tủ lạnh hay chỉ ở nhiệt độ phòng?

Các cô gái ơi, có ai đã thử làm đông cục bột này chưa?
Và sau đó bạn nên làm việc với anh ta như thế nào? Rã đông trong tủ lạnh hay chỉ ở nhiệt độ phòng?

Tôi liên tục đóng băng khối bột này. Vào cuối tuần, tôi làm một phần tăng lên 3 chiếc bánh pizza, tôi chia thành 3 phần tương ứng và để vào ngăn đá. Rồi hôm nướng trưa mình lấy ra để rã đông ở nhiệt độ phòng, chiều tối nướng. Trong quá trình rã đông, nó nở ra theo thứ tự, cán mỏng thật mỏng, đặt trong 30 phút và thu lại, sau đó nướng. Mọi thứ diễn ra thật tuyệt vời. Và trong trường hợp không có parmesan, mặc dù nó ngon hơn với nó.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì phản hồi nhanh chóng như vậy.
Mình cũng muốn nhào bột nhiều hơn và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Và khi muốn bánh pizza, bạn sẽ không phải loay hoay nhào bột, tiết kiệm thời gian hơn. Bạn chỉ cần nhớ lấy nó ra khỏi ngăn đá kịp thời.

Nhân tiện, gần đây tôi đã thử nghiệm với một loại bột đông lạnh (chỉ theo một công thức khác, cái này vẫn chưa được thử). Nhưng cô ấy rã đông nó trong lò vi sóng. Nó bật ra siêu. Và rất nhanh chóng. Nhanh hơn cả chuẩn bị đổ đầy.

Tôi cũng sẽ thử bột này. Sau đó, tôi chắc chắn sẽ hủy đăng ký. Cảm ơn một lần nữa.

Cảm ơn vì công thức!
Hóa ra là hai chiếc pizza ngon, tôi đã thêm pho mát đơn giản vào bột, rau thơm Provencal thay vì tỏi, cuộn nó ra và nướng trên thảm silicone, gần như tất cả chúng đều bị vỡ vụn!

cảm ơn vì bột bánh pizza, yêu nó! nhưng tôi cán rất mỏng, mỏng))

Bột ngon !!! Được làm gần đây, từ định mức bột này, hai chiếc bánh pizza đã thu được cho cả tấm nướng. Không có Parmesan, phô mai thông thường, tỏi, hỗn hợp các loại thảo mộc Ý và húng quế khô tự làm được cho vào bột. Gợi ý cho mọi người !!!

Cảm ơn bạn 🌺 và từ tôi !!! Bột rất hoàn hảo, ngon miệng, mềm .... Tôi đã làm từ nó những chiếc bánh pizza mini và xúc xích trong bột và những miếng bánh nhỏ bằng bột. Tôi đông lạnh nó trong một tuần, và khi nó rã đông và nóng lên, sau đó lại mềm như bông
Bây giờ nó là bột "ăn trưa" chính của tôi. Cảm ơn bạn

[Mila007]

Mila007, từ những ngày đầu tiên làm bánh pizza từ bột này, rõ ràng là nó sẽ vào mục yêu thích! Bột rất ngon, mình nhào luôn ở HP. Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!

Cái tên hoàn toàn phù hợp với hương vị - hoàn hảo! Tôi cũng đã thêm các loại thảo mộc khô (cỏ xạ hương) vào đó - thật tuyệt vời. Tôi đang nấu ăn lần thứ mười hai. Cảm ơn tác giả rất nhiều. Nhân tiện, tôi làm điều đó ở HP. Để lạnh qua đêm. Tôi nướng vào buổi sáng.

Cảm ơn bạn vì công thức bột. Rất ngon. Tôi giới thiệu!

Bột nhào tuyệt vời! Cảm tạ!
Con trai và con dâu rất thích ăn pizza. Lần đầu tiên cô ấy nướng cho họ, cô ấy sợ rằng mình sẽ bị chỉ trích.
Các con tôi đã rất vui mừng! Con trai đã quyết định rằng chúng tôi không còn đặt bánh pizza nữa, chúng tôi tự nướng! Còn con dâu thì nói bột phát quá !!!
Vì vậy, tên là sự thật!

Bột rất tuyệt, bây giờ tôi chỉ làm trên nó, có lẽ là từ ngày 15. Một lời cảm ơn đến tác giả

Cảm ơn bạn vì một công thức thú vị như vậy, tôi muốn thử nó ngay hôm nay.

Cảm ơn vì công thức! Tôi không thêm tỏi và parmesan, hóa ra nó giống nhau một cách hoàn hảo. Nhào trong máy làm bánh mì, để 4 giờ trong tủ lạnh.

Bột là đích thực, nhân là từ những gì đã được.

Từ thức ăn thừa

Thơm ngon.

50 g bột CZ, phần còn lại là váng sữa loại một, lỏng từ sản xuất pho mát
oregano trong bột nhào, hành khô, kalindzha và hạt lanh vàng
nướng ở dạng bánh mì dẹt, cuộn và một bánh mì dẹt lớn với pho mát

Tôi làm các loại bột khác nhau cho bánh pizza. Và đây là rất nhiều đánh giá. Tôi sẽ đưa nó vào dấu trang của bạn. Đôi khi tôi nướng bánh pizza.

[Mila007]

Mila007, cảm ơn vì công thức. Tôi làm bột nhào từ bột mì loại một, cho pho mát thông thường, muối với các loại thảo mộc khô, nhào trong máy làm bánh mì ở chế độ "Pizza". Nó hóa ra rất ngon và mềm. Mọi người đều thích nó. Tôi nghĩ nó sẽ là một trong những công thức làm bánh pizza yêu thích của tôi.

Cảm ơn rất nhiều cho công thức! Anh ấy thật hoàn hảo! Bánh pizza của tôi. (Thịt gà, nấm) Tôi đã làm bột trong máy làm bánh mì ở chế độ "Bột men". Bánh pizza này mình nướng sớm hơn một chút, bây giờ bột trong máy làm bánh mì đã phù hợp rồi, mình đang đợi khách đây.

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức. Một nửa số bột đã tạo ra 6 chiếc bánh pizza có kích thước khá đẹp, tôi thực sự thích nó, cảm ơn! tiếc là không tìm thấy parmesan và tỏi, nhưng dù sao thì nó cũng rất ngon.

Hãy để tôi đặt năm kopecks của tôi nữa. Bột hóa ra rất mềm, rất ngon, rất LỚN nhờ tác giả của công thức. Cả nhà ăn no nê cả hai má, thậm chí tôi còn ăn vài lạng chứ không phải là người mê pizza. Tôi chỉ chụp được hai tấm. Tôi thêm pho mát rẻ nhất vào bột, không thêm tỏi (parmesan là đắt tiền đối với chúng tôi, chồng tôi không ăn tỏi), nướng trong lò, mọi thứ được nướng và chín vàng hoàn hảo.Bây giờ tôi đang làm phần thứ hai của bài kiểm tra. Chiếc bánh pizza đầu tiên thậm chí còn không kịp nguội.

Bánh bột lọc ngon làm sao, ăn đứt đầu óc cảm ơn tác giả rất nhiều (tiếc là 5 năm rồi cô không xuất hiện ở đây và không biết công thức đó đang tìm được người hâm mộ mới)

Và tôi sẽ lưu ý trong chủ đề. Tôi đã thử nhiều lựa chọn cho bột bánh pizza, và có lẽ tôi sẽ dừng lại ở cái này. Tôi làm mọi thứ theo công thức, với tỏi và parmesan. Một phần ăn là đủ cho hai chiếc pizza công chúa lớn (30 cm).
Bột chịu được đông lạnh tốt. Sau khi nhào xong, mình để 1 tiếng sau đó nhào đều, chia thành từng phần cho Công chúa, vo thành từng cục rồi để đông.
Trước khi nướng mình lấy bột ra 3 tiếng (còn nếu để trong nhà lạnh thì 4 tiếng) trước khi nướng. Nó ấm lên ngay trong túi và bắt đầu vừa vặn. Tôi kéo căng nó cho vừa với Princess (khá mỏng), trong khi tôi đang làm phần nhân, bột vẫn còn một chút và sau đó tôi nướng bánh trong 15-20 phút và đề phòng tôi giữ nó thêm 10 phút nữa.
Lớp bột trong chiếc bánh pizza thành phẩm có độ dày trung bình - khoảng 1 cm, bột xốp chứ không phải cao su, chúng ta cứ như vậy.
Rất cám ơn tác giả!