Nướng bánh mì trong máy làm bánh mì Daewoo DI-9154

[Yantar-s]

Đã gửi: Hôm nay lúc 11:07:32
và dường như tất cả đều giống nhau, bột phải được bão hòa (hoặc oxy hóa) bằng oxy như khi nhào thủ công, và kết quả là bánh mì thơm được kéo từ bếp vào phòng (và trước đó, bánh mì nướng chỉ được cảm nhận trong bếp ).

Và thật thú vị, thật tuyệt, tôi nhận thấy theo cách riêng của mình là vì nhiệt độ nóng quá, bột của tôi gần như trào ra trong quá trình nhào, mùi khi bạn mở nắp ra là đã lên men rồi, tôi nghĩ rằng nhiệt hoạt động như vậy. Tôi cũng sẽ thử mở nắp, cảm ơn Yantar-s.

[Bánh mì bơ]

Tôi bỏ của tôi ra khỏi cửa sổ, nếu không nó sẽ đứng ngay dưới ánh nắng mặt trời.
Và bây giờ tôi tính tiền bánh mì ngọt - tôi có phần nhân bánh baklava còn lại trong tủ lạnh - 300 gram và tôi quyết định sử dụng chúng trong bột, đưa nó vào chương trình Bánh mì bơ... Tôi không làm công thức bằng mắt, tôi chỉ thêm nước, tôi không thêm đường, Rust. 2 muỗng canh dầu, 1 muỗng canh muối, bột mì và men. Quế, vani đã có trong nhân bánh. Bây giờ tôi đang xem khi nào búi tóc được hình thành, tôi nghĩ có lẽ tôi có thể cho thêm một ít cám vào đó. ;) Điều duy nhất tôi phải đặt trên một ổ bánh lớn, có lẽ tôi sợ rằng nó có thể bị ngọt (mặc dù không có đường trong nhân bánh, chỉ có mật ong), nhưng vẫn - nếu tôi thậm chí không thể ăn một một cái nhỏ.
Tôi sẽ cho bạn biết nó đã xảy ra như thế nào.

[Yantar-s]

Và thật thú vị, thật tuyệt, tôi nhận thấy theo cách riêng của mình là vì nhiệt độ nóng quá, bột của tôi gần như trào ra trong quá trình nhào, mùi khi bạn mở nắp ra là đã lên men rồi, tôi nghĩ rằng nhiệt hoạt động như vậy. Tôi cũng sẽ thử mở nắp, cảm ơn Yantar-s.

Khi nhào, bột không thể lên men - sẽ chưa có thời gian, quá trình lên men chưa bắt đầu.
Nó có thể làm bột bị axit hóa quá mức trong quá trình kiểm tra, nhưng thời gian của lần kiểm tra đầu tiên trong thời tiết lạnh là ngắn, lần kiểm tra thứ hai là khoảng một giờ.
Cần phân biệt giữa mùi của bột nhào bị oxy hóa và mùi của bột nhào có men.
Bột men có mùi của bột nhào trộn đều, có mùi men chua nhẹ - mùi của bột nhào !!!
Bột nhào peroxid có mùi men hăng đặc trưng !!!
Nếu có, hãy kiểm tra lượng men trong bột nhé !!!

[quản trị viên]

cảm tạ quản trị viên
Và tôi nghĩ đó là từ mặt trời, có lẽ máy làm bánh mì trên bệ cửa sổ là trên bệ cửa sổ của tôi, cả bên ngoài và bên trong nó đã nóng - bạn có thể chiên bánh kếp. Hơn nữa, khi bắt đầu nhào ở một số chương trình, nó sẽ ngay lập tức bật chế độ sưởi nhẹ, những sắc thái đó hơi ấm. Bây giờ việc xông hơi bên trong bếp thật đơn giản.
Mặc dù men thực sự có thể, - tôi đã chuyển sang nguyên liệu thô.

Không, tôi không có gì chua ngoa, tôi nói chung là để bánh mì vào buổi tối, bởi vì ban ngày tôi chỉ có thời gian dành cho con trai của tôi, từ mọi nơi để kéo ra, tháo ra, tách ra, v.v., và cửa sổ cũng mở ở mọi nơi, vì vậy tôi chạy từ cái này sang cái khác ... Ý tôi là quá trình nhào trộn của tôi đi kèm với một nắp mở và mùi thơm của bánh mì nướng (chứ không phải men) đủ mạnh, không giống như khi nhào được thực hiện bằng nắp đậy kín, phần còn lại của tất cả các hoạt động diễn ra như mong đợi với một nắp đậy kín, có thể và trong quá trình kiểm tra, tốt hơn là không nên đậy bột bằng nắp mà bằng một mảnh vải, hay là đã quá nhiều và không có ý nghĩa gì trong việc này?

[Yantar-s]

Yantar-s

Ý tôi là việc nhào trộn của tôi đi kèm với một nắp mở và mùi thơm của bánh mì nướng (chứ không phải men) đủ mạnh, không giống như khi nhào được thực hiện bằng nắp đậy kín, tất cả các hoạt động còn lại đều diễn ra như mong đợi với một nắp đậy kín,

Vâng, tôi đã hiểu như vậy

Có lẽ trong lúc soát bột, tốt hơn hết không nên đậy bột bằng nắp mà nên dùng vải che lại, hay là bột đã nhiều và không có ý nghĩa gì trong việc này?

Không, tôi không nghĩ điều đó đáng giá - không giống như tôi, bạn không giữ của bạn dưới ánh nắng mặt trời, và bạn đặt của bạn vào ban đêm, sau đó vào ban ngày và thậm chí dưới ánh nắng mặt trời.Sự thật bây giờ đã được gỡ bỏ khỏi bậu cửa sổ. Vâng, và tôi sẽ xem xét men, có lẽ tôi sẽ quay lại thời điểm an toàn, chúng ta sẽ xem ... nó diễn ra như thế nào

Ngày tốt! Xin vui lòng cho tôi biết công thức làm bánh mì Pháp kèm theo máy làm bánh mì này (những người khác có thể). Cảm ơn bạn trước

Từ bộ sưu tập các công thức kèm theo x / n này
Bánh mì Pháp cổ điển:
Kích thước loaf 700g 900g
Nước 230ml 300ml
Muối 1 muỗng cà phê 1 1/2 muỗng cà phê
3/4 cốc đường l. 1 muỗng canh. l.
Bột 390g 500g
Men khô 1 1/4 muỗng canh. l. 1 1/2 muỗng canh. l.
Dầu 1 muỗng canh. l. 2 muỗng canh. l.
Chương trình bánh mì Pháp

P.S. Tôi "bị cản trở bởi những nghi ngờ mơ hồ" về số lượng men - có thể họ nhầm lẫn muỗng canh với muỗng cà phê? Nhưng đó chính xác là nó như thế nào trong cuốn sách nhỏ của tôi.

Xin gửi lời chào đến tất cả các thợ làm bánh! Ở đây tôi đang ở trong hàng ngũ của bạn. Gần đây tôi có mua một chiếc máy làm bánh mì Daewoo DI-1954. Tôi đã nướng bánh mì ba lần, nhưng tôi không hài lòng lắm với kết quả. Ổ bánh đầu tiên trở nên đặc và khi bạn cắt bánh mì, nó sẽ đổ ra (đó là bánh mì trắng truyền thống). Lần thứ hai và thứ ba tôi nướng kiểu Pháp, nhưng cả hai lần đều ổn định. Tôi đoán tôi đang làm gì đó sai. Trên thực tế, cuốn sách công thức đi kèm với nó để lại nhiều điều mong muốn. Tôi có các chương trình cho 1000, 1200 và 1400. và có các công thức cho 70 và 900 gam. Ai đó có thể đề xuất một số công thức nấu ăn trong lò nướng cụ thể này, nếu không thì sẽ rất buồn

[Tôi sẽ cố gắng trả lời Tanechka]

Xin gửi lời chào đến tất cả các thợ làm bánh! Ở đây tôi đang ở trong hàng ngũ của bạn. Gần đây tôi có mua một chiếc máy làm bánh mì Daewoo DI-1954. Tôi đã nướng bánh mì ba lần, nhưng tôi không hài lòng lắm với kết quả. Ổ bánh đầu tiên trở nên đặc và khi bạn cắt bánh mì, nó sẽ đổ ra (đó là bánh mì trắng truyền thống). Lần thứ hai và thứ ba tôi nướng kiểu Pháp, nhưng cả hai lần đều ổn định. Tôi đoán tôi đang làm gì đó sai. Trên thực tế, cuốn sách công thức đi kèm với nó để lại nhiều điều mong muốn. Tôi có các chương trình cho 1000, 1200 và 1400. và có các công thức cho 70 và 900 gam. Ai đó có thể đề xuất một số công thức nấu ăn trong lò nướng cụ thể này, nếu không thì sẽ rất buồn

Và tôi xin chào các bạn cũng như mọi người!
Tôi cũng đã trở thành chủ nhân của chiếc hp này, theo đúng nghĩa đen từ hôm qua ...
Giống như nhiều người, có lẽ tôi đã chọn thứ để mua trong một thời gian dài ... Kết quả là họ vẫn ở trong trận chung kết
Panasonic 256 và mô hình này.

Mặc dù giá cả không phải là vấn đề chính. Tôi đã chọn nhiều hơn trên cơ sở giá cả và chất lượng.
Nhiều người khen ngợi Panasonic, nhưng Daewoo thích xô đôi (tôi không tìm thấy các sản phẩm thay thế được bán, chúng tôi có), thân máy và dir. lập trình (tôi thích thử nghiệm)

Không có nơi nào tôi tìm thấy câu trả lời rằng cô ấy quỳ to như thế nào ... Dành cho những ai quan tâm. Đứng gần đó - bạn có thể nghe thấy tiếng khuấy. Nếu bạn không đóng cửa bếp và đi ra phòng khác và chăm chú lắng nghe, bạn sẽ nghe thấy ... nhưng hoàn toàn không gây khó chịu. Phía sau đóng cửa không nghe thấy gì.
Nghe rõ nhất là tiếng rít, kể cả sau cánh cửa đóng kín, nó vẫn có thể nghe được ở điểm C với điểm trừ trên thang điểm 5. Bạn không thể nghe thấy đằng sau hai cánh cửa đóng kín. Và anh ta kêu trung bình 2 lần mỗi lần nướng, trong quá trình nhào trộn và khi kết thúc (nhiều nhất là 15 lần !!! à, hoặc lâu hơn)

Có một số câu hỏi và sự bất tiện ... nhưng nhiều hơn về điều đó bên dưới, nhưng hiện tại Tôi sẽ cố gắng trả lời Tanechka

Trong bộ này, tôi có cùng một cuốn sách, nhưng đây là một phiên bản khác của nó ttp: //multi-up.com/412911 (thêm h ở đầu trước ttp, trong khi tôi không chắc liệu có thể cung cấp liên kết ở đây bằng hình thức trực tiếp)

Đây là tệp PDF bao gồm tài liệu và công thức nấu ăn bắt đầu từ trang 16.
Có cho 1400, 1200, 1000 và 550 g, tương ứng.
Làm tôi cảm động, tôi lấy "chiếc bánh kếp" đầu tiên của mình từ sách công thức Panasonic - trứng (chế độ L, không thay đổi) và chế độ ăn kiêng với nho khô (Mặc dù vậy, tôi đã thay thế một ít bột mì bằng kiều mạch)

Tôi quen với việc nướng trong lò hơn, nhưng chủ yếu là nó ngọt ... Tôi chưa bao giờ cố ý nướng bánh mì. Bắt đầu lần đầu tiên trong HP chỉ này.

Nhiều vấn đề phát sinh với lô. Tôi đặt lô trong khuôn kép. Tôi ngay lập tức quyết định thử tùy chọn này.
Đồng thời, có một chút nhầm lẫn về khối lượng, lấy kích thước L (giống như 900g của Panasonic). Và thay vì một nửa liều L, tôi lấp đầy mỗi nửa hoàn toàn. Kết quả là. Bột không được nhào riêng. Máy khuấy đang quay trong chất lỏng thành một cái trống - bột từ bên trên không bốc lên và thậm chí không di chuyển. Kết quả là, tôi đã giúp khuấy động hp bằng tay.Và sau đợt thứ hai. Đã tạm dừng, chia đôi các phần. Và thêm nho khô vào một trong các ổ bánh bằng tay. Vò bột bằng tay cầm một chút rồi đặt lại vào khuôn. Tôi đã tạm dừng và chờ đợi kết quả

Kết quả không phải là tốt nhất) Mặc dù hương vị có thể đoán được ở mức độ vừa phải (tôi nhận ra rằng bánh mì trứng không dành cho tất cả mọi người.
Vị trứng tất nhiên là cố hữu hơn trong các món nướng, và kê-Hy Lạp. với nho khô thì nó thành ra vậy, giả sử bằng 4, tôi đã lấy tỷ lệ bột xấp xỉ bằng mắt, bây giờ tôi sẽ hoàn thành nó cho chính mình, theo sở thích của tôi, mặc dù tất cả mọi người đã thử nó - họ nói rằng nó là siêu)

Tôi bắt đầu phần thứ hai, đã là một công thức sửa đổi khác, nhưng ngay cả khi đã giảm khẩu phần, có thể nói, 2 lần, bếp vẫn không thể tự móc bột và khuấy nó, một phút sau khi bắt đầu, nó bắt đầu quay lại, và lớp bột trên cùng thậm chí không di chuyển. (Các lưỡi quay chính xác và được lắp vào cho đến khi kết thúc, tôi sẽ lặp lại dạng kép !!! Tôi chưa thử ở dạng đơn).
Có lẽ nên thêm chất lỏng lên trên, khuấy với bột để bằng cách nào đó tạo độ dính - tôi chưa biết. Bây giờ tôi đổ chất lỏng đầu tiên, bột mì lên trên.

Nếu ai đã thử nhào bột ở dạng kép, hãy cho tôi biết cách bạn thêm các thành phần và nó thậm chí có gây trở ngại cho nó ở chế độ này, bạn cũng giúp đỡ?

Khó chịu, vì tôi muốn để nó qua đêm. Và ở đây không có giám sát và trộn độc lập không hoạt động.

Kết quả là sau đợt thứ hai. Anh ta đã hạ gục cả hai người, hoàn thành chúng bằng tay và quay lại để làm bằng chứng ...
Chúng tôi đang chờ đợi kết quả ...

Đây là bức ảnh về lần thử đầu tiên của tôi, đừng đánh giá khắt khe:

🔗

Bản thân tôi đưa ra câu trả lời, ở công thức thứ ba, tôi quyết định xếp tất cả các sản phẩm theo một trình tự khác và không như được đề xuất trong sách Daewoo.

Hay đúng hơn, theo thứ tự ngược lại, thay đổi một chút, tức là

xuống đáy - men.
Sau đó một nửa bột hoặc nhiều hơn một chút
Phụ gia rắn + dầu + muối + đường
Bột mì còn lại
Tất cả chất lỏng ở trên (trong trường hợp của tôi là nước sốt táo được làm bằng máy xay sinh tố) + nếu có, một quả trứng lắc

Kết quả là, các mái chèo bây giờ được trợ giúp bởi khối lượng nước ép bột xuống và kết quả là, nếu tỷ lệ bột và chất lỏng được quan sát, thì sự tham gia của cá nhân chỉ có thể được thể hiện bằng sự ủng hộ về mặt đạo đức)

Tuy nhiên, nếu bột có vẻ không có độ đặc chính xác, thì ở lần nhào đầu tiên, bạn có thể thêm một ít bột mì và / hoặc chất lỏng ... nếu cần ... tốt, hoặc ở lần nhào thứ hai

Mứt bột có thể được giải thích, trước hết là do "cổ họng" hẹp của nửa khuôn và độ đặc của bột, thứ nhất, nó được rây và chứa nhiều oxy hơn, ngăn không cho ngâm tự do trong nước và thứ hai là " dính "vào các bức tường ở phần dưới của chỗ tiếp xúc với nước, sau khi hình thành một lớp vỏ ở đó - lớp vỏ này đến lượt nó tạo thành một lớp vỏ nằm trên đầu xương bả vai ...

Nhưng ở đây tôi đã hiểu một giải pháp khác cho vấn đề này khi tôi đang viết, 99% sẽ hoạt động

Nếu bạn muốn sắp xếp thức ăn theo trình tự được khuyến nghị, trước tiên chất lỏng ...
ĐÓ là cần thiết !!! để mái chèo không bị ngâm hoàn toàn trong chất lỏng !! Tối đa là 2/3, nếu không phần vỏ bánh mà tôi đã viết sẽ không cho phép bột mì chạm đến bả vai và kết quả là chúng quay không tải

một cái gì đó như thế này

Và đây là kết quả của công thức thứ 3 của anh ấy, 2 lần sửa đổi của Apple-Banana Bread ...

Cho đến nay, tôi chỉ cắt một cái. Tôi thích hương vị. Hóa ra là táo trung tính - có nghĩa là, nó trông giống như một loại táo thành thị, chỉ có dư vị trái cây dễ nhận thấy, nhưng không gắt ... Và không ngọt lắm, vì vậy bạn không chỉ có thể dùng với trà ...

Khi chạm vào, mảnh vụn này cũng giống như mảnh vụn của một thành phố trong lành.

Tôi sẽ không cho bạn biết công thức chính xác được nêu ra (số liệu gần đúng ở bên dưới), vì tôi vẫn chưa tính được số tiền đã chi.
Vì tôi chỉ chọn công thức chính xác, tôi đã nhảy từ những công thức đã chọn, và nếu cần, thêm bột và bột xay nhuyễn táo-chuối khi nhào. Sau lần nhào thứ hai, tôi tạm dừng lò và lấy bột ra riêng từng khuôn. Tôi đã mang nó, như tôi thấy, bằng tay của tôi, đến điều kiện mong muốn, thêm bột mì ... (dành 7 phút, điều này làm tăng một chút thời gian ngừng hoạt động)

Sau đó, anh ấy lấy bả vai ra và cho bột trở lại vị trí của nó trong lần tăng thứ 2 cho đến khi kết thúc nướng .. (chế độ chính, vỏ bánh trung bình, kg)

Tôi sẽ cho bạn biết ngay kết quả là gì: một ổ bánh khoảng 410 gr.

Và có thể ai đó sẽ giúp đỡ và thật dễ nhớ nếu bạn phải nướng ngay ở chế độ nướng, dựa trên công thức của chương trình chính

Cứ mỗi 200 gram bánh mì cần thời gian nướng thêm khoảng 5 phút, tức là nếu nướng 1000 gram trong 55 phút
nhưng 1200 gr sẽ mất 60 phút

Ổ bánh được cắt trong ảnh dưới đây sử dụng bột mì cao cấp, bánh mì, táo-chuối nghiền nhuyễn, cùng với những lát táo tươi, muối, đường, nửa quả trứng, dầu thực vật, men saf-moment

Không cắt chỉ khác ở chỗ thêm bột kiều mạch và quế.

Khoai tây nghiền được làm bằng máy xay sinh tố, về độ đậm đặc thì nó chỉ bằng khoảng 2/3 so với nước sốt táo thông thường của trẻ em, nghĩa là mỏng hơn.
Kết quả là, tôi đã tiêu tốn khoảng 220 ml khoai tây nghiền cho một ổ bánh (nước chỉ ở dạng khoai tây nghiền) và 300 g bột mì.

Giá trị chính xác cho một ổ bánh: Muối 5g (1 muỗng cà phê), Đường 1,8 muỗng canh. l, 4gr men, dầu thực vật 1 muỗng canh, nửa quả trứng

🔗

deex, cảm ơn vì đã mô tả chi tiết như vậy, đặc biệt là về tiếng ồn và tính độc lập của lô. Tôi cũng thích bếp này, nhưng trong khi chọn nó, giá đã tăng lên 1000-1500 rúp. theo đúng nghĩa đen trong tuần qua và Daewoo, và Panasonic.

Tôi có một câu hỏi dành cho những người đã có bếp này lâu năm. Xô hoạt động như thế nào? Lớp phủ không bị rơi ra hoặc bị bong ra? Có thực tế để đặt hàng một thùng từ dịch vụ nếu nó không thành công và nó có giá bao nhiêu (có thể ai đó đã thay đổi nó rồi?). Tôi nghe nói rằng mẫu xe này hoặc đã bị ngừng sản xuất hoặc sẽ không được bán trên thị trường Nga. Liên quan đến điều này, câu hỏi của những người. bảo trì và thay thế các linh kiện làm tôi rất quan tâm.

À, vấn đề tự trộn cũng làm tôi lo lắng. Tôi có cần điều khiển bếp không hay tôi có thể yên tâm để nó một mình qua đêm (đây chính xác là những gì deex đã viết: cô ấy nhào bột, lấy bột từ tất cả các góc?) Bằng tay của tôi, tôi sẽ tự nhào, không phải vì điều này tôi muốn để nướng, để nhào ...

deex, cảm ơn vì đã mô tả chi tiết như vậy, đặc biệt là về tiếng ồn và tính độc lập của lô. Tôi cũng thích bếp này, nhưng trong khi chọn nó, giá đã tăng lên 1000-1500 rúp. theo đúng nghĩa đen trong tuần qua, Daewoo và Panasonic.

Tôi có một câu hỏi dành cho những người đã có bếp này lâu năm. Xô hoạt động như thế nào? Lớp phủ không bị rơi ra, không bị bong tróc? Có thực tế không để đặt một thùng từ dịch vụ nếu nó không thành công và nó có giá bao nhiêu (có thể ai đó đã đổi nó rồi?). Tôi nghe nói rằng mẫu xe này hoặc đã bị ngừng sản xuất hoặc sẽ không được bán trên thị trường Nga. Liên quan đến điều này, câu hỏi của những người. bảo trì và thay thế các linh kiện làm tôi rất quan tâm.

À, vấn đề tự trộn cũng làm tôi lo lắng. Tôi có cần điều khiển bếp không hay tôi có thể yên tâm để nó một mình qua đêm (điều này chính xác là những gì deex đã viết: cô ấy nhào bột, lấy bột từ tất cả các góc?) Bằng tay của tôi, tôi sẽ tự nhào, không phải vì điều này tôi muốn để nướng, để nhào ...

Vâng, hoàn toàn không phải vậy, với chi phí nhào trộn ... Vấn đề này là về xô đôi, theo đánh giá của tất cả người dùng, tôi thấy chỉ đề cập đến việc nhào trong một xô lớn, không có vấn đề gì, ai đó còn nhào bột bánh bao nữa ... hơn nữa có 2 cái máy trộn, diện tích lớn ... chỉ là mình chưa dùng ... cần làm nhỏ

Với cái giá phải trả của chúng - cần có bột dọc theo các bức tường và các góc, nếu công thức đúng, đơn giản là vì bột dính "sà xuống" nó
Đánh giá chất lượng của xô - điều chính là không bị trầy xước bằng sắt hoặc những thứ tương tự, và do đó bánh mì thành phẩm rơi ra một cách hoàn hảo, ngay cả khi không căng và không cần bôi trơn sơ bộ.

Tôi so sánh bằng cảm ứng và trực quan, xô của Mulinex, Kenwood, Ariete, Delongi, LV, Panasonic .... Thành thật mà nói, tất cả mọi người đều giống nhau. Để so sánh, chúng được làm tại cùng một nhà máy. Tôi sẽ không nói dối, nhưng có một mẫu Delonghi, cái xô của nó hoàn toàn giống với hai mẫu còn lại, thậm chí còn có những con số giống nhau xung quanh các chốt lưỡi gà ...

Một thùng Daewoo lớn trông giống như một thùng Mulinex 5002, tôi quên so sánh, có lẽ họ sẽ phù hợp. Ngoài ra còn có 2 xương bả vai….
Ai đó đã viết ở đây rằng có một bản sao của Daewoo, chỉ là cái bếp đó có một cái tên khác ... vì vậy bạn có thể tìm thấy thứ gì đó thay thế ...

Nhưng đây chỉ là suy đoán. Tôi vẫn chưa tìm kiếm nó, tôi hy vọng tôi sẽ không cần nó ..mmm Mặc dù lớp phủ Teflon chúng đều giống nhau. Và một số mô hình từ các nhà sản xuất khác nhau nói chung là giống nhau, bởi vì các thùng đều giống nhau.

Nó sẽ phụ thuộc nhiều hơn vào điều trị.

Em gái mình có một cái moulinex, mẫu 1000 khác (cũng bằng kim loại, hình chữ nhật, mình không thấy bán mấy cái này nữa, toàn hình tròn), 3 tuổi, bé không có vấn đề gì, mặc dù bé nướng bánh mì vài lần một tuần)

Về phần chấm dứt, câu hỏi còn để ngỏ ... Có lẽ họ muốn nói đến mô hình 202, một sản phẩm tương tự của cái này ... và cái này thay thế cái kia ... Nó đơn giản là do một bộ phận khác sản xuất, nếu tôi không nhầm ...

Tôi sẽ cố gắng tìm ra câu hỏi này từ nhóm hỗ trợ của họ ...

Khi tôi xem xét các máy làm bánh mì, tôi nhận thấy rằng Panasonic và LG có xô làm bằng chất liệu khác, không giống như ở Daewoo, Arieta và Kenwood.

Panasonic và LV dường như đáng tin cậy hơn. Có thể lớp phủ Teflon bên trên của họ cũng không bền, tôi không biết, nhưng bản thân những chiếc xô được làm từ một loại vật liệu tiêu âm nào đó, khá dày. Tôi không hiểu nó là gì, nhựa hay gì đó.

Arieta, Moulinex, Daewoo và Kenwood đều có thùng echo bằng thiếc. Bạn gõ vào xô bằng ngón tay của bạn, tiếng chuông giống như bạn đang đập một chiếc xô mạ kẽm bằng thìa. Điều này là khó hiểu, nhưng có thể có một báo động sai. Và vì một số lý do mà lớp phủ có vẻ kém tin cậy hơn.

deex, tôi thấy bạn là một người thử nghiệm. Bạn đã bao giờ thử nướng bánh mì bằng men ép thô ở Daushka chưa?
Tôi muốn mô hình này chính là vì cơ hội triển lãm chương trình của tôi để để bột ủ trong khoảng 5 giờ trên men sống (tốt, tôi không nhận ra bột đã khô).

Darik, có một lỗi đánh máy trong công thức, cho 700 g - 1 1/4 muỗng cà phê. men, 900-1 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.

Khi tôi xem xét các máy làm bánh mì, tôi nhận thấy rằng Panasonic và LG có xô làm bằng chất liệu khác, không giống như ở Daewoo, Arieta và Kenwood.

Panasonic và LV dường như đáng tin cậy hơn. Có thể lớp phủ Teflon bên trên của họ cũng không bền, tôi không biết, nhưng bản thân những chiếc xô được làm từ một loại vật liệu tiêu âm nào đó, khá dày. Tôi không hiểu nó là gì, nhựa hay gì đó.

Arieta, Moulinex, Daewoo và Kenwood đều có thùng echo bằng thiếc. Bạn gõ vào xô bằng ngón tay của bạn, tiếng chuông giống như bạn đang đập một chiếc xô mạ kẽm bằng thìa. Điều này là khó hiểu, nhưng có thể có một báo động sai. Và vì một số lý do mà lớp phủ có vẻ kém tin cậy hơn.

deex, tôi thấy bạn là một người thử nghiệm. Bạn đã bao giờ thử nướng bánh mì bằng men ép thô ở Daushka chưa?
Tôi muốn mô hình này chính xác là vì cơ hội triển lãm chương trình của tôi để để bột ủ trong khoảng 5 giờ trên men sống (tốt, tôi không nhận ra bột khô).

Còn bây giờ, tôi sẽ trả lời ngắn gọn ...

Về xô, chúng rất có thể (99%) cho tất cả các bếp được làm bằng nhôm (tốt, nếu chúng được tráng Tefl.).
Và bạn nói đúng, chúng kêu ít hơn ở Panasonic và Lzh, vì chúng dày hơn chỉ vài mm, tốt, chắc chắn ở Panas - đó là lý do tại sao chúng kêu ít hơn, và thậm chí ở Panasonic chúng dường như được mạ kẽm một chút, do đó, với một màu hơi vàng, và không có bạc. Mặc dù tôi sẽ không đập chúng, và bánh mì không bị cháy, vì vậy độ dày có lẽ cần thiết hơn để làm dịu và cảm giác tin cậy. Mặc dù những chiếc Panasonic cứng hơn, và khi rơi xuống, người ta vẫn chưa biết Teflon tệ hơn là gì - trọng lượng nặng hơn hay bản thân cái xô mạnh hơn ... Tôi nghĩ trung bình thì cũng tương tự.

Ngoài ra, hầu hết tất cả các mô hình (Kenwood, Delongy, Tefal, Moulinex, Model này, LV cũng như vậy, tôi không muốn nói dối, hãy sửa nếu điều đó), ngoại trừ Panasonic, thùng có đinh tán cho máy trộn thấp hơn. Đối với Panasonic, phần dưới được gắn ở vị trí của trục máy khuấy ... giống như, ở đâu đó dọc theo vành của một miếng chèn tròn.

Đối với lớp phủ teflon - bề ngoài tôi thấy có vẻ với lớp phủ Teflon rất giống với chiếc Panasonic mới nhất (256,257) và Daewoo của model này, lớp phủ có bề ngoài giống nhau cả về màu sắc (gần với màu đen hơn) và cấu trúc. Tôi không thể so sánh độ dày.

Màu lông của Delongy là màu xanh lam. LV, Moulinex, Kenwood, Ariete, 255 Panasonic, Tefal đều trông giống nhau - Màu xám đậm, có lẫn tạp chất màu nâu nhạt ... Tôi không thích

Mặc dù những mẫu vật như vậy có thể đã cũ trong cửa sổ ...

Mặc dù bây giờ tôi đã tìm thấy một sự thay thế cho xô tiêu chuẩn, cho những người khác (tiệm bánh, nhà máy, báo cáo sau) làm bằng nhôm ép đùn
Tôi vừa đọc một bài báo về thành phần của Teflon, v.v. Tôi đã thay đổi quan điểm của mình về nó, mặc dù ở nhà, kỳ lạ thay, không còn Teflon trong cuộc sống hàng ngày. Nhiều thép, gang, gốm sứ, thủy tinh chịu nhiệt và nhôm, vì vậy tôi không quan tâm đến Teflon trước đây
Vì vậy, bây giờ tôi đang chuẩn bị bột trong xô hoàn chỉnh, vì tôi chỉ làm ấm đến 35 độ hoặc hơn
Tôi nướng ở những người khác - tiệm bánh ... Trước khi nướng, tôi thay xô.
Với chi phí tự động hóa, ở đây cũng không có vấn đề gì, chỉ cần chọn chương trình sao cho khi kinh lên, thời điểm nướng vừa đúng lúc cho bột vào các xô khác.
May mắn thay, nướng chỉ khoảng một giờ. Trong khi chuẩn bị ra ngoài, bánh đã chín, bạn có thể lấy ra và để bánh cho "xong việc". TRƯỚC bữa trưa hoặc buổi tối. Bánh mì mới nướng không tốt cho sức khỏe lắm)

Nhân tiện về nhào trộn
Chỉ trong một cái xô, bột được nhào hoàn hảo, không còn bột .... Thành sạch. Và trái ngược với ý kiến ​​của một trong những chủ nhân của bếp này, một bún được hình thành chứ không phải hai (như người dùng đó giải thích là do sự hiện diện của hai máy trộn). Đúng vậy, nó có một chút tiếng kêu trong khi trộn. Điều này không được quan sát thấy trên thùng kép. Có thể đánh mạnh hơn

Với chi phí là men ép, tôi sẽ thử nó trong tuần này. Nó là cần thiết để kết thúc mở khô. Mặc dù tôi có thể thử những cái đã ép ngay lập tức ...

Ngay sau khi .. vì vậy hãy hủy đăng ký
Tôi không thể trả lời ngắn gọn

P.S. Nhân tiện, tôi đã sử dụng lập trình khi tôi nướng bánh mì từ phần bột còn lại từ tủ đông ... Tôi "bảo vệ" nó một chút trong lò (ít nhất 5 phút sẽ quay ra, không thể chỉ ra là ít kiểm chứng hơn). .. Rất tiếc, không thể tắt chế độ nhào, tôi phải tháo cánh khuấy để bột không bị chảy dọc theo đáy, quay không tải trong khoảng 10 phút.

ngày tốt
tặng mẹ một chiếc máy làm bánh mì Daewoo DI-9154
đã cố gắng nướng bánh mì ăn liền từ cuốn sách công thức đính kèm và màu xám (tôi không biết công thức nào). Nhân bánh còn nguyên bên trong. Mẹ không hài lòng và cằn nhằn chúng tôi hoặc tại bếp. Hãy nói với tôi, có thể mẹ đang làm gì đó sai, có thể công thức nấu ăn không tốt trong sách, tôi đã cố gắng tìm kiếm trên trang web, tôi không thể tìm ra cái nào đúng. Mô hình này.
Cung cấp một liên kết đến các công thức đã được chứng minh nếu nó không khó, tốt, nó không đơn giản

cảm ơn bạn trước

[manilla]

manilla, hãy xem trang đầu tiên của chủ đề này - tất cả các liên kết đến thông tin bạn cần. Đọc Hướng dẫn nướng bánh mì trong HP và Câu chuyện về Kolobok.

Bắt đầu với bánh mì trắng đơn giản nhất. Quên bánh mì "nhanh" cho đến khi bạn thành thạo cái thông thường trên chương trình chính.

Tiếng hoan hô! Đưa tôi lên hàng ngũ những người thợ làm bánh. Tôi có một Deushka. Bánh mì đầu tiên nằm, nguội:



Nướng theo công thức này tính theo sản phẩm trên 1 kg:


Bánh cốm được nướng nhưng rất đặc. Mùi vị ... Cảm nhận được là rất ngon, nhưng cần phải ngon hơn nữa, dư vị của men không ổn định tự mình cảm nhận được.

Bánh mì khá đẹp, nhưng nó không có đủ chất lỏng - do đó, nó bị chặt, có thể nhìn thấy trong ảnh
Cố gắng làm cho búi tóc mềm hơn một chút, và ngay lập tức bạn sẽ thấy một phần tóc vụn hoàn toàn khác!
Không phải lúc nào cũng cần làm theo độ chính xác của công thức, trong trường hợp của bạn, nó không thành công, hãy làm bột theo cách bột cần, mềm - nếu bạn cần thêm nước hoặc một ít bột mì - bánh mì sẽ biết ơn bạn. !

Xin cảm ơn Admin!
Tôi sẽ thử nghiệm. Thực tế, búi tóc rất mềm, rất mịn và đàn hồi. Nhưng đúng vậy, bản thân tôi đã làm cho bột mỏng hơn trong một cái chảo, nó thậm chí không giữ được hình dạng của một chiếc bánh mì, và những chiếc bánh thật tuyệt vời.

Chào mọi người! Tôi đã chọn một số loại bếp trong một thời gian dài, vì tôi đã được đào tạo trên chiếc Panasonic của mẹ tôi. Chúng tôi cần một chiếc bếp với những chức năng nhất định và không tốn kém. Hôm nay tôi có nó. Cô ấy nướng bánh mì trắng theo một công thức từ diễn đàn, mà tôi đã sử dụng ở Panasonic. Hóa ra là một chiếc bánh mì dễ thương như vậy))
Nhưng rất nhiều câu hỏi nảy sinh mà hướng dẫn không thể trả lời. Sau khi khởi động, quá trình nhào trộn bắt đầu, chức năng đèn nền hoạt động. Khi kiểm chứng thì mình không nhớ, khi nướng thì không có tác dụng. Tại sao?? Việc tạm dừng không hoạt động khi trộn .. Nó hoạt động như thế nào? Nút "Chu kỳ" hoạt động như thế nào ??
Tôi vẫn chưa tìm ra cách lập trình chương trình của mình, vì vậy tôi đã làm điều đó sau.
Và điều cuối cùng - sau khi nướng, hãy tắt - chỉ từ ổ cắm ??

Ồ, một cái gì đó tôi đã cạn kiệt chất đầy của mình.

Tôi đã tự mình hoàn thiện bánh mì Pháp trong lò theo công thức này (chỉ không có gia vị):
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=111435.0

Tôi đã có cái này và cái kia ... Và thời gian kiểm tra giảm thêm (từ 2,5 xuống 4 giờ), và lượng chất lỏng ... Tôi không thể làm điều đó, vậy thôi.

Bột nổi lên hoàn hảo, ngay đến đầu xô, nhưng ... Lần đầu tiên, nó đã rơi ra 10 phút trước khi nướng. Thẳng hoàn toàn thành một chiếc bánh xuống đáy. Lần thứ hai và thứ ba, nó giảm 1/3 và một nửa đã 5 phút sau khi bắt đầu nướng. Cả nhà đều có người dưới quyền. Tất nhiên, món thứ 2 và thứ 3 có thể ăn được, mặc dù phần mái màu nhạt bị trũng xuống (lớp vỏ không được nướng bên trên - một điểm trừ béo nữa). Nhưng vì một số lý do tôi không muốn bánh mì này. Nó không có mùi giống như bánh mì.
Tôi đã bỏ lỡ cửa hàng, ngon và thơm. Khi một chiếc xe từ một tiệm bánh mì đến một quầy hàng, mùi thơm lừng cả một con phố. Còn đây, khi nướng thì có mùi khét không hiểu là gì, nhưng chắc chắn không phải bánh mới nướng. Tôi không hiểu tại sao ... Tôi không bao giờ mong đợi điều này. Bánh có mùi thơm ngon trong lò.
Mary Poppins, đèn nền của tôi cũng không hoạt động. Tôi đã thấy cách nó hoạt động chỉ một lần, khi tôi bật lò lần đầu tiên và bắt đầu trộn. Sau đó, tôi nhấn đèn nền và đèn bật sáng. Có một chút ý nghĩa từ nó, dù sao thì ánh sáng cũng không lọt vào thùng. Và sau đó cho dù đèn nền có chói đến đâu, nó cũng không còn bật nữa.

Tạm dừng luôn hoạt động đối với tôi. Và trong quá trình nhào, tôi tạm dừng khi lưỡi dao của tôi rơi ra (tôi không đặt chặt). Có thể bạn cần giữ chạm vào nút tạm dừng trong một thời gian dài hơn.

Nút "Cycle" dành cho chương trình thứ 12, khi bạn muốn lập trình chương trình nướng của mình. Hướng dẫn mô tả chi tiết điều này.

Có vẻ như tắt máy, chỉ từ ổ cắm. Ít nhất thì tôi không tìm thấy cách tắt chế độ giữ ấm bằng cách nhấn một nút.


Z. Y. Tôi có một bếp nấu không phải với một cửa sổ quan sát liên tục, mà có hai cửa sổ nhỏ.

Asteria, cảm ơn. Tôi cũng có HP với hai cửa sổ nhỏ. Chà, không sao với đèn nền, tôi sẽ làm mà không cần nó, mặc dù thật kỳ lạ là nó chỉ hoạt động lúc ban đầu (((. Vì điều này, tôi sẽ gửi nó đi sửa chữa.
Về mùi - ở Panasonic nó có mùi mạnh hơn khi 10 -20 phút cuối. lên đồ nướng thì dậy mùi cả nhà)). Ở đây mình cũng vậy, ngoài dầu mỡ (lần đầu mình nấu) thì gần bếp lò cũng không có mùi gì nhiều, một chút như vậy. Tôi không biết tại sao. Nhưng đây cũng là những chuyện vặt vãnh.

Và tất cả thời gian quá trình làm bánh mì đều sáng trên phím hiển thị - điều đó cũng chính xác phải không? Có lẽ vì chìa khóa mà tôi không bị tạm dừng?

Các cô gái, sau 5 phút. Khi chương trình đã bắt đầu, bảng điều khiển sẽ tự động bị khóa (an toàn cho trẻ em). Trong chế độ này, tất cả các nút đều không hoạt động, ngoại trừ Cycle và Crust Color.
Để mở khóa, bạn phải nhấn hai nút này theo trình tự.
Và thực sự không có mùi của bánh mì mới nướng ...

Đúng!! chính xác! Tôi đọc lại hướng dẫn kỹ hơn, tôi thấy rằng một khóa được đặt tự động, nó có thể được đặt bằng tay. Nhưng! Hướng dẫn của tôi nói rằng sau khi bắt đầu hành động, tất cả các chương trình, ngoại trừ START / STOP, LIGHT và PAUSE, đều không hoạt động. Đó là lý do tại sao tôi quyết định rằng họ nên làm việc. Hơn nữa trong hướng dẫn có nói về khóa bảng điều khiển. Tôi đã thử CYCLE và SHORT COLOR - nó hoạt động! tất cả đều hoàn hảo!

Darik, dù sao, cảm ơn bạn đã phản hồi)))

Ur-r-r-ra! Tôi gần như có một chiến thắng ngày hôm nay
Vào buổi sáng, tôi đã nướng hai chiếc bánh mì trong một cái xô nhỏ. Với rau thơm và vừng trên 500 g:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2508.0

Đây là công thức từ Olga @:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...smf&Itemid=89&topic=598.0

Buổi sáng tôi dậy, chất hết mọi thứ rồi lại đi ngủ, không hy vọng vào một kết quả nào cả. Tôi nghe thấy tiếng đun nấu như thế nào (âm thanh từ phía sau bức tường, như tiếng đường ống vo ve trong ngôi nhà cũ khi hàng xóm bật nước, nhưng đường ống thường to hơn nhiều)
Khi cô ấy kêu lên ở đó, tôi không nghe thấy, mặc dù có vẻ như tôi chưa ngủ.
Tôi đến ăn sáng, cái lò nướng đã để sẵn những ổ bánh mì đang nóng. Và những chiếc bánh giòn tan, xinh xắn như vậy. Bánh mè đã trồi lên ngon lành, đến đầu xô. Bánh mì với gia vị và hành tây - một chút hơn một nửa, nhưng vẫn ngon. Vâng, anh ấy không có thời gian để giải quyết chương trình chính.

Bây giờ tôi có hạt mè nướng để đông lạnh 575 gr. trên chế độ "bánh mì Pháp". Trong khi nướng, nó lại bắt đầu chìm xuống. Nhưng nó không thất bại, lớp vỏ hóa ra không phải là lồi mà là nằm ngang, giống như của bánh mì nướng. Và cốm thật thoáng !!! Đây gần như là một chiến thắng.
Hơi tiếc là em nó vẫn không thơm mùi bánh mì, nhưng ăn vào đã thấy dễ chịu hơn rồi. Và mùi đối với tôi không phải là chuyện vặt. Tôi tôn thờ tinh thần của bánh mì từ khi còn nhỏ. Cô ấy hì hục gói bánh thơm khiến bố mẹ tôi xấu hổ, coi như không cho tôi ăn gì cả.
Darik, cảm ơn vì đã nói về cách chặn. Tôi không nhớ chìa khóa ... Tôi không chú ý. Nhưng đến đợt thứ hai hôm nay, lưỡi dao lại rơi ra, và việc tạm dừng không hoạt động, giống như lần trước. Tôi đã phải tắt nó khỏi ổ cắm.

Tôi cũng quên mất. Hôm qua tôi đã làm bột cho bánh bao. Pecha đã nhào nặn nó cho tôi theo cách mà tôi chưa từng nhào nặn trong đời. Thật mềm, thật mịn. Tôi bắt đầu cảm thấy không mát mẻ lắm, bởi vì tôi nấu trong một nồi hơi đôi, nó không sôi ở đó. Và tôi đã làm một cuộn, để không phải bận tâm với một loạt các bánh bao. So-a-aka ngon hóa ra.
Đối với món bột này, tôi thực sự yêu thích làm bánh (ôi, tôi vẫn còn bột ở đó, tôi muốn làm bánh và quên mất. Ngày mai tôi sẽ làm)

Tôi đã thử nướng lúa mì-lúa mạch đen 50/50 theo công thức từ diễn đàn trong lò nướng của tôi. Đầu tiên, sử dụng chế độ nhào bột, tôi nhào bột mì theo công thức .. và nhận ra rằng tôi đã làm sai, vì không có chế độ nhào bột lúa mạch đen trong lò. Lẽ ra chương trình có cám hoặc không có men nên tạm dừng. Tôi bật chế độ cám, 10 phút nữa. hỗn hợp-tổng 20 (((.
sau đó hoàn toàn thông qua chu kỳ, như có vẻ như chế độ cho lúa mạch đen sẽ làm. Nhưng sau lần nhào thứ hai (và với bột lúa mạch đen, lần đầu tiên) vẫn đang khử bột, tôi vẫn chưa hiểu một chút về các chế độ. Và bánh mì của tôi vẫn đứng yên. Đến cuối quá trình kiểm tra bánh mì bị chảy xệ. Cần phải tắt chương trình sớm và bật chế độ nướng.

Nói chung, ai nấu lúa mạch đen ở chế độ nào? rất có thể ở tuổi 12 - chương trình của bạn?
nhưng tôi vẫn chưa lập trình, cái nào tốt hơn?

Hôm nay lần đầu tiên mình đặt bánh mì với chế độ delay qua đêm.

Ý nghĩa số 1:
Chương trình của bạn không được đặt ở chế độ trì hoãn? Bất kể tôi đã cố gắng tìm ra cách thực hiện điều này như thế nào, nút "thời gian" hoạt động ở chế độ này chỉ để thay đổi thời lượng hoạt động. Cô ấy không coi thời gian như một sự đền đáp

Nhân vật phản diện số 2:
Hướng dẫn nói rằng với nút "thời gian", bạn cần đặt "thời gian hoãn cho việc BẮT ĐẦU hành động."
Không đúng.
Nút "thời gian" đặt số giờ sau đó bánh mì sẽ sẵn sàng.
Vì vậy, thay vì bắt đầu nhào vào lúc tám giờ sáng, cô ấy bắt đầu vào lúc năm giờ rưỡi. Và lúc tám giờ cô ấy sẽ đưa ra bánh mì làm sẵn.

Đúng vậy, tôi nghe nói rằng cô ấy đang nhào, bắt đầu và đưa cô ấy vào nhào sơ bộ (nhào bột), sau đó cô ấy khởi chạy chế độ chính.
Sau những buổi khiêu vũ ban đêm như vậy với tambourines, những chiếc bánh mì trở nên quyến rũ.

Thật đáng yêu!
Hôm nay, trên chế độ trì hoãn, mọi thứ đã diễn ra như tôi mong đợi.
Cô ấy nướng bánh mì cám. Từ khi còn nhỏ, tôi đã yêu thích bánh mì cám Sau đó, nó được bán trong các tiệm bánh ma-a-ahon và chỉ có trong các cửa hàng bánh mì chuyên dụng lớn. Giữa bánh bông lan và bánh mì cám, tôi luôn chọn bánh mì cám.

Đây là phép màu của tôi. Tôi đã nhấm nháp lớp vỏ giòn ở cả hai mặt:


Điều quan trọng nhất: bánh mì này, không giống như tất cả những người khác, có mùi giống như bánh mì !!! Buổi sáng rất thơm

Các bạn thợ làm bánh thân mến! Đưa tôi vào hàng ngũ của bạn!
Tôi từng nghĩ rằng thợ làm bánh mì là không cần thiết trong nhà bếp. Tôi nướng mọi thứ trong lò: cả bánh mì và bánh nướng. Nhưng bạn tôi đã cho tôi một chiếc máy làm bánh mì Hitachi để chơi và tôi nhận ra hạnh phúc là gì
Một tháng nay, tôi đã có mặt tại diễn đàn của bạn (mặc dù tôi đã từng đến lò tìm công thức nấu ăn) sau hậu trường và rất có trách nhiệm tôi chọn bếp của mình. Cuối cùng sự lựa chọn của tôi về DI-9154 đã được giao cho tôi. Và vì vậy tôi rất vui, vì vậy tôi rất vui
Bếp vẫn chưa nướng gì, vì trời đã khuya. Nhưng vì tôi đã có kinh nghiệm với Hitachi, tôi hy vọng mọi thứ sẽ ổn thỏa. Tôi chắc chắn sẽ ký vào kết quả.
Vì vậy, tôi quyết định chia sẻ niềm vui của mình. Hoàn toàn nữ tính!

Tôi đã có một ý tưởng ... Nếu hai lưỡi dao được đặt theo những cách khác nhau, thì có lẽ, kết quả sẽ khác. Khi tôi nướng chiếc bánh mì đầu tiên, tôi không nhớ mình đã đặt các lưỡi dao như thế nào. Tôi nhớ chính xác rằng bột đã nhào qua xô thành một khối.
Và hôm nay, khi tôi nghĩ về nó, tôi đặt những lưỡi dao "nhìn nhau." Kết quả: Trên mỗi máy trộn, bột nằm trong một búi riêng biệt và chỉ được kết hợp trong quá trình chứng minh. Bánh mì vẫn chưa được nướng, tức là tôi chưa biết kết quả của việc nhào bánh mì làm sẵn như vậy.
Trả lời những người đã phân tích cách lắp 2 lưỡi kiếm 1 kolobok duy nhất.

Có thể mở một chủ đề riêng về hai máy trộn không ??? Hoặc nó đã ở đâu đó rồi, tôi chưa tìm thấy nó.

Và xa hơn ...
Tôi đã cố gắng để bánh mì nguyên dạng trong 15-20 phút, vì nó được khuyên ở khắp mọi nơi. , mồ hôi xuất hiện trên tường thành mẫu đơn ngay trước mắt. Và bánh mì không được lấy ra khỏi khuôn (trên thực tế, đó là lý do tại sao tôi quyết định bỏ nó) Tôi cố gắng lắc bánh mì ra - và từ đó nước được lắc ra thành từng giọt. Kết quả là, trong mười phút vật lộn với hình thức này, tôi đã lấy ra chiếc bánh mì - nó bị ướt ở các góc dưới. Tôi không hiểu cách sử dụng chế độ giữ ấm - bánh mì sẽ không bị ẩm

Nếu bạn lấy bánh mì ra khi còn ấm hoặc nóng, hơi ẩm này sẽ nhanh chóng mất đi khi không khí làm mát. Tôi cũng vậy, đôi khi dùng bánh mì để loại bỏ nước ngưng tụ cho công ty.

Mata-Hari, chúc mừng bếp!
Tôi luôn lấy bánh mì ra ngay lập tức. Tôi đã ở trong bếp khoảng 5 phút (hoặc có thể là cả 10, tôi không biết), tôi vẫn ổn nên tôi vẫn bị run như mọi khi. Tôi không quan sát thấy sự ngưng tụ.

Về lúa mạch đen: Tôi đã làm được điều đó trên máy chính, nhưng tôi bật đợt đầu tiên mà không có xô. Mái bánh mì, dù tôi không thích lắm. Tôi chưa lập trình chương trình chính, vì cũng có hai hỗn hợp. Hãy cho chúng tôi biết về lúa mạch đen ... người .. làm ơn ..

Một điều gì đó mà tôi, có lẽ, đang giải thích không chính xác. Tôi đang nói về hai lưỡi nhào.
Cách cài đặt chúng để bạn nhận được một kolobok khi trộn. Tôi có hai koloboks - mỗi lưỡi nhào nhào một miếng bột của riêng nó. Sau đó, trong quá trình kiểm chứng, chúng bị dính vào nhau và nướng như vậy. Tôi mới lấy bánh mì ra, tôi chưa cắt. Tôi không biết liệu sẽ có một đường may trong mảnh vụn hay không.

Tôi không chú ý đến sự phụ thuộc của kolobok vào máy khuấy. Tôi không biết.

Ai đó có thể cho tôi biết Daewoo DI-9154 nói chung khác với Daewoo Electronics DBM-202 như thế nào.
Nó dường như ở đây 🔗 9154 được chỉ định để có bảo vệ khi mất điện.
Nó có trong DBM-202 không?
Ai đó có thể cố gắng rút phích cắm trên máy làm bánh mì của họ trong chương trình nấu ăn mà không cần đặt lại chương trình không?
Nhưng DBM-202 có trên trang web tiếng Nga chính thức daewoo 🔗

1954 có chương trình riêng của nó, đó là, một bếp lò có thể lập trình được. Và trong năm 202, theo tôi, điều này là không.

Xin chào các thợ làm bánh!
Hôm qua mình làm bánh mì với bột báng theo chế độ của Pháp, nó không thành công: spiteful: vỏ bánh chưa chiên và phần mái đã rơi ra. chế độ-3 giờ 50 phút, chính-vì một số lý do-3 giờ. Tôi đã xem công thức nấu ăn bánh mì với bột báng - bánh mì được nướng ở chế độ chính (4 giờ). Nó chỉ là DEU chế độ như vậy?

Ngày tốt!
Gần đây tôi đã mua một haleborem Daewoo DI-9154.
Trước đó, tôi đã sử dụng một số mẫu Daewoo cũ trong 4 năm.
Người xưa phục vụ trung thành, giờ chỉ còn chiếc chìa khóa bay ra và chiếc chốt cho con dao rơi ra. Tôi quyết định không cải tạo và mua một cái mới.
Tôi chỉ rất hài lòng với chất lượng. Tôi đã nướng khoảng hai tuần mỗi ngày. Không vấn đề gì. Lý tưởng nhất là hỗn hợp, bánh.
Và thiết kế rất phù hợp - nó chắc chắn thuộc về bệ cửa sổ của tôi.
Với bếp từ và máy hút mùi inox là bộ tốt nhất !!!

100% hài lòng với bếp
Tôi thích hình dạng đôi. Các loại bánh mì khác nhau tại một thời điểm.

nakleikina, bạn mua máy làm bánh mì Daewoo DI-9154 ở đâu vậy? Hư không. Thay vào đó, có 202 mô hình, nhưng không có 9154.

Tôi đã mua nó ở Technosile.Hơn nữa, nó không nằm trên cửa sổ. Chúng tôi lấy nó từ đâu đó)))) Nhưng có lẽ chúng tôi không có nó ở Podolsk, nhưng ở Moscow thì chúng tôi có nó ..
Séc, bảo lãnh và tất cả các công việc kinh doanh với cô ấy.

Ở Krasnodar, không. Có Technosila trên trang web, tôi gọi - họ trả lời là không. Tôi ngại đăng ký một cửa hàng Internet từ Moscow.

Ở Krasnodar, không. Có Technosila trên trang web, tôi gọi - họ trả lời là không. Tôi ngại đăng ký một cửa hàng Internet từ Moscow.

Tôi rất hạnh phúc với cái bếp.
Có kinh nghiệm, vì tôi đã có một cái bếp từ trước, và bạn bè của tôi cũng có bếp. Vì vậy, có một cái gì đó để so sánh với.
Nhìn đi - một điều tốt - bạn sẽ không hối tiếc!)))

Lại là tôi! Tôi bắt đầu lấy bánh mì! : girl_claping: Mình nướng chủ yếu với bột báng, kiểu Pháp, ngon. : nyam: phải nướng mỗi ngày.

Ở Krasnodar, không. Có Technosila trên trang web, tôi gọi - họ trả lời là không. Tôi ngại đăng ký một cửa hàng Internet từ Moscow.

Ồ, vậy là họ đã bán hết rồi. Tôi mua của tôi thông qua cửa hàng trực tuyến của Technosila ở Krasnodar, có một số mẫu tôi thích.

Hôm qua tôi mua một chiếc máy làm bánh mì Deo-9154, hoàn toàn là tình cờ, vào cửa hàng, hỏi, và bây giờ cô ấy đang đứng ở cửa sổ đợi tôi. Sự thật với công thức nấu ăn cho 2 xô tôi không hiểu. Trong sách chỉ có 900gr., Và 2 * 500 = 1000gr. Nếu ai có công thức nấu ăn 2 xô thì chia sẻ nhé. Cảm tạ.