Nghiêm nghị
Tôi đã đọc công thức này một trăm năm trước trên tạp chí "Rabotnitsa" và kể từ đó tôi thường nấu mỡ lợn với các lớp thịt giống như vậy.

Mỡ heo vỏ hành tây

Chúng tôi lấp đầy chất béo với nhiều muối thô, đặt chất béo lên trên và giữ nó ở nhiệt độ phòng trong một ngày. Sau đó cho hạt tiêu, lá nguyệt quế, nhiều hành tím vào chảo, đổ nước lạnh và nấu trong một tiếng rưỡi (cho đến khi hành mềm). Chất béo sẽ nguội hoàn toàn trong cùng một dung dịch. Chúng tôi lấy thịt ba chỉ ra, nhồi với tỏi, bọc trong giấy bạc và để trên kệ trên cùng của tủ lạnh cho đến sáng.
Mỡ quay ra có màu rất đẹp, da mềm và ngon. Đối với tôi, dường như vỏ trấu và một loại hương vị nhẹ mang lại.
Một trong những bữa tối yêu thích của chúng tôi là một món dầu giấm và một chiếc bánh mì kẹp mỡ lợn trên bánh mì đen.

Mỡ heo vỏ hành tây
Kẹp tóc
Và tôi biết ơn vì mỡ lợn trong vỏ hành tây... Vâng, tôi đã làm nó sau đó - và vào tủ đông. Và sau đó tôi nhận được nó ... hương vị nhẹ nhàng, dễ chịu. Với một chiếc bánh mì ngon - nhiều nhất !!!

Mỡ heo vỏ hành tây

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì