Thịt xông khói bỏ lò

Thịt xông khói bỏ lò

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Mập	500-800gr
Hỗn hợp hạt tiêu
Allspice đen
Muối
lá nguyệt quế
Hmeli-suneli
Đầu tỏi

Phương pháp nấu ăn

• Một món ăn đơn giản, khác xa với chế độ ăn kiêng, nhưng rất ngon!
• Chúng tôi lấy một dải thịt xông khói tươi, cắt nó thành hai phần. Chúng tôi trộn tất cả các gia vị trong một cái nắp, sau đó chúng tôi xoa các miếng thịt xông khói với hỗn hợp này. Sau đó, chà xát tỏi đã nghiền nát và gấp các phần lại bằng "bánh mì sandwich", với một lớp da ở trên và dưới. Cho vào túi nhựa thực phẩm để ngâm qua đêm.
• Làm nóng lò nướng ở 180 ° và đặt "bánh sandwich" của chúng ta đã đặt trước đó vào ống nướng trong lò! Tôi tạo một số vết thủng trên tay áo bằng một chiếc tăm. Sau khoảng 1 giờ, chúng ta lấy món ăn ra, để nguội. Sau đó chúng tôi tháo tay áo và thực hiện các thao tác tiếp theo theo ý mình, có người ăn nếm ngay, cá nhân tôi sau khi nguội thì cho thành phẩm vào ngăn đá. Trong trường hợp này, thịt xông khói được cắt dễ dàng, và tôi thấy nó trở nên ngon hơn.
• 🔗

Mẹ kiếp, thật là một món ngon lạ thường!
Và đơn giản làm sao, tôi thích những công thức nấu ăn này.
Ơ, vẫn còn để tìm thịt xông khói ăn được, chúng ta không thể tìm thấy nó bằng lửa vào ban ngày.
Cảm ơn vì công thức, tôi chắc chắn sẽ làm điều đó khi tôi tìm thấy mỡ lợn!

[Tricia]

Tricia, có cho sức khỏe của bạn! Dễ dàng hơn - tốt, không có nơi nào, ngoại trừ đường được khuấy trong trà bằng thìa - nó thậm chí còn dễ dàng hơn
Rất đặc không cần lấy, sẽ không bị thấm gia vị! Độ tươi của thịt ba chỉ được xác định bằng độ trễ của da khi dùng ngón tay thử, nếu tách ra khá dễ dàng là thịt còn tươi, nên các bạn mình khai sáng cho mình nhé.

Yuri, cảm ơn bạn vì công thức. Rất thú vị. Chúng tôi yêu thích mỡ lợn dưới mọi hình thức. Chỉ có điều bây giờ bạn hiếm khi mua được thịt ba chỉ ngon, để không bị dày và không có thịt. Nhưng tôi chắc chắn sẽ tìm và chuẩn bị nó. Tôi đã đánh dấu công thức.

[Yuri]

Yuri , và không cố gắng nướng phúc mạc?
Trước đây, chúng ta thường nấu chín hành tây, sau đó xát muối, tỏi và gia vị để nguội.
Bạn cũng nên thử nướng trong lò.

Chỉ có điều bây giờ bạn hiếm khi mua được thịt ba chỉ ngon, để không bị dày và không có thịt.

Nó xảy ra khi bạn lấy một phần tư từ những người bán quen thuộc

và không thử nướng phúc mạc?

Nó là không thể. Đây là một ngoại lệ, không mấy khi chúng ta lấy thịt làm thú vui. Một gia đình công nhân viên chức nhà nước, phần sư tử cho con cái đi học và những vụ tống tiền chính quyền như chung cư xã v.v.

Yura, đây, tôi đang chuẩn bị chặt chẽ ...... để giảm cân, nhưng, rõ ràng, tôi sẽ phải ăn uống chặt chẽ .... cảm ơn vì công thức đơn giản và không tì vết, bây giờ chúng ta cần xem có chất béo cần thiết. ...

cảm ơn vì công thức đơn giản và không phức tạp

Không có gì!

[Nastya]

NastyaLàm thế nào bạn tìm thấy thịt xông khói tốt, làm ơn huýt sáo

Ngoài ra, tại sao không thử nấu mỡ lợn như vậy ... Tôi mua 2 kg mỡ lợn tự làm. Tôi nấu một nửa theo công thức yêu thích của mình với tỏi, bạc hà và cà ri, nửa còn lại để trong tủ đông.

[Natalia.]

Natalia., hãy thử nó !! Tôi thích công thức này, mặc dù tôi không phải là người yêu thích mỡ lợn,

Không, chúng tôi có mỡ lợn thay vì xúc xích. Con trai ăn một cách thích thú. Tôi mua hun khói cho đến khi tôi mua được loại tươi phù hợp. Và bây giờ! ... Những cánh hoa mỡ thơm cho bánh mì từ tủ đông!

Ngoài ra, tại sao bạn không thử nấu mỡ lợn như vậy ...

Tại sao không? Mỡ heo chỉ đơn giản là tan chảy trong miệng, giống như được hun khói. Rõ ràng nhiệt độ có ảnh hưởng tích cực đến anh ấy, chỉ có điều tôi chắc chắn để nó trong ngăn đá, sau này cắt ra sẽ tiện hơn và theo ý kiến ​​của tôi thì nó ngon hơn.

nếu nó tách ra khá dễ dàng - tươi

không hoàn toàn đúng.Nó phân tách tốt nếu có ngọn lửa khá mạnh trong quá trình nướng thịt, chẳng hạn, với sự trợ giúp của rơm: và chất béo có mùi khói và da dễ dàng tách ra. Còn mỡ lợn thì trông đặc và có hình dạng và mùi vị của "xà phòng".

Đây chính là nó? Một lựa chọn thú vị!

[Trishka]

Trishka, nó là nó! Ngon, trung thực! Nó vừa mặn, vừa muối theo phương pháp ngâm nước muối, nhưng vẫn chưa được chọn.

[Yuri K]

Và tôi đến bằng cách tham khảo!
Yuri K, cảm ơn bạn rất nhiều, chúng tôi phải thử nó theo cách này. Trước đây, nó thường được nướng trong lò, nhưng chủ yếu là phúc mạc dưới dạng cuộn. Chúng ta cũng phải thử nó dưới dạng bánh sandwich.

[nila]

nila, hãy chắc chắn để thử! Nó không hoàn toàn mặn, và không chiên, mà là hầm! Nhưng nó rất ngon, thậm chí hơi hun khói hay gì đó, nhưng có lẽ đây là những tưởng tượng của tôi rồi, tôi không nhớ nữa)) Tôi đã làm cách đây rất lâu rồi!

[Yuri K]

Yuri K, bạn cố gắng nướng gạch dưới, nơi có nhiều thịt hơn.
Hôm qua chúng tôi đã kết án ba người chúng tôi một kg cho buổi tối, tốt, rất ngon.

[người lạc quan]

người lạc quan, có dịp tôi sẽ thử!

Yura, tôi không tìm thấy thịt xông khói. Ở đây nông dân tự muối thì mỡ sẽ không được, nhưng mình mua ức. Tất nhiên là thịt, nhưng vẫn được làm theo công thức của bạn. Đã nướng. Tôi sẽ thử nó vào ngày mai, sau khi tủ đông. Tôi đang nói dối. Tất nhiên tôi sẽ thử trước khi gửi nó vào tủ đông !!!

Yura, tôi không tìm thấy thịt xông khói. Ở đây nông dân tự muối thì mỡ sẽ không được, nhưng mình mua ức. Tất nhiên là thịt, nhưng vẫn được làm theo công thức của bạn. Đã nướng. Tôi sẽ thử nó vào ngày mai, sau khi tủ đông. Tôi đang nói dối. Tất nhiên là tôi sẽ thử trước khi gửi vào tủ đông !!!

Hãy chắc chắn để viết, bạn có thích nó không?))

Hãy chắc chắn để viết, bạn có thích nó không?))

Tất nhiên là Yura sẽ viết!



Chà, miếng ức heo của tôi đã được cho vào tủ đông. Tất nhiên là tôi đã thử nó! Thơm ngon!!! Rất cao.! Thành thật mà nói, tôi không nghi ngờ gì về điều đó. Vì vậy, tôi ghi công thức vào con heo đất của mình.

Chà, miếng ức heo của tôi đã được cho vào tủ đông. Tất nhiên là tôi đã thử nó! Thơm ngon!!! Rất cao.! Thành thật mà nói, tôi không nghi ngờ gì về điều đó. Vì vậy, tôi ghi công thức vào con heo đất của mình.

Chỉ bây giờ tôi mới thấy! Tuyệt quá!