Panasonic SD-255. Món Pháp đơn giản với nghệ tây và thìa là

Panasonic SD-255. Món Pháp đơn giản với nghệ tây và thìa là

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Men ép	8 g
Bột mì	400 g
Muối	1 muỗng cà phê
Bơ	15 g. (1 muỗng canh L.)
Zira (thì là)	1 muỗng cà phê
Saffron (kỳ thị)	0,5 muỗng cà phê
Nước	300 ml

Phương pháp nấu ăn

• Công thức được lấy từ hướng dẫn của HP Panasonic, trong phiên bản tiếng Nga, nó được gọi là "Bánh mì đơn giản" cho chế độ Pháp. Nhưng chính loại bánh mì này lại giống với bánh mì Pháp với lớp vỏ giòn và phần nhân hơi ẩm, hơi dai. Nhân tiện, trong phiên bản châu Âu của hướng dẫn của Panasonic, anh ấy được gọi là người Pháp, và không có công thức nào cho "tiếng Pháp của chúng tôi" với sữa bột cả.


• Ông quyết định phát triển chủ đề Pháp và dưới ấn tượng của món bánh saffron từ cuốn sách "His Bread" của R. Bertinet, đã bổ sung công thức với nghệ tây và thìa là.


• Vậy hãy bắt đầu.


• Ngâm nghệ tây trong nước ấm (để yên trong vài giờ). Sau đó, làm theo hướng dẫn, thêm men (tôi thích ép "Lux" hơn), bột mì, muối, dầu, thìa là và đổ nước với nghệ tây đã ngâm. Hoàn toàn có thể đặt thức ăn ngược lại (xuống nước), kết quả sẽ hoàn toàn giống nhau.


• Kết quả là, chúng tôi có được bánh mì Pháp thực sự với hương vị phương Đông nhẹ nhàng.

Chương trình nấu ăn:

Chế độ tiếng Pháp (6 giờ), có thể được đặt trên bộ hẹn giờ

Rất thường xuyên tôi gặp ở đây chế độ Pháp trong 6 giờ. Và tôi có nó trong 3 giờ 50 phút. Và khi tôi nướng trên đó, tôi không cảm thấy sự khác biệt.
Và tôi sẽ thử bánh mì của bạn!

Ở Panasonic, chế độ "Pháp" khác với các chế độ khác là thời gian chống tăng lâu hơn đáng kể. Nếu thông thường, tổng cộng trong khu vực là 2 giờ, thì với tiếng Pháp - 3-4 giờ, do đó, có sự khác biệt và đáng chú ý

Đó là, tôi sẽ không thấy bánh mì Pháp ...

Panasonic có dung sai rất lớn (phạm vi thời gian "cân bằng nhiệt độ") trên chương trình của Pháp. Do đó, ở dạng nguyên chất, chương trình có thể kéo dài gần như bốn giờ như trong các CP khác, nơi quá trình nhào trộn bắt đầu ngay lập tức.

[Freesia]

Freesia, xem, xem. Mình nướng Alaska ở chế độ 3-50 kiểu Pháp, chỉ để thức ăn có vạch chữ T, ấm.

[Freesia]

Freesia Hoàn toàn không phải vậy, hãy thử nó ... Trong nhiều lò, chế độ Pháp được phân biệt bằng chế độ kiểm tra cường độ cao hơn ... vì vậy nó có thể hoạt động tốt, chúc bạn may mắn.

Đó là, tôi sẽ không thấy bánh mì Pháp ...

Tôi cũng có chế độ của Pháp trong thời gian dưới 4 giờ. Đầu tiên tôi đặt trang trí của lô, và sau đó là kiểu Pháp

Freesia, xem !! Chế độ của mình là 3.40, hôm qua mình nướng bánh mì siêu nhân hạt anh túc, thoáng và đúng tuyệt đối, hóa ra theo công thức riêng của mình chứ không phải theo cái này. Ghép đôi với anh ta và màu xám, cuối cùng anh ta cũng chạm vào nóc nóc nhà của HP. Mình dùng men "Voronezh" khô, mua ở Lenta về thử, hơi tiếc nên mua hơi nhiều. Men tuyệt vời !! Tôi đã không mua Panas vì giá cả, tôi sẽ biết về các chế độ ngựa như vậy và vì điều này tôi cũng sẽ không mua nó, ở đây bạn đợi gần 4 tiếng đồng hồ cho một thời gian dài, và thậm chí cả 6 cũng vô giá trị .
________________________ ________________________ ________
Và phần bổ sung rất thú vị, chỉ có điều tôi sẽ không đặt thì là, mà là hạt mè, bạn phải mua nghệ tây ở Auchan và vứt nó đi.

Cảm ơn tác giả về công thức! Rất thú vị. Tôi chắc chắn sẽ thử, chỉ cần mua saffron.
Nếu bạn thêm 3 muỗng canh thay vì thìa là và nghệ tây vào công thức này. l. hành tây chiên (tôi mua trong cửa hàng), sau đó nó sẽ trở nên ngon quá. Thử nó.
Và nếu bạn cũng thay thế 50 g bột mì bằng lúa mạch đen (tổng lượng 400 g = 350 g lúa mì + 50 g lúa mạch đen), và 310 ml nước thay vì 300 ml, thì công thức cho "Bánh mì Pháp với bột lúa mạch đen" từ hướng dẫn cho HP Panasonic 257, sau đó nói chung là hài lòng.

[Svetlana Kosenko]

Svetlana Kosenko

Tôi khuyên bạn nên thử công thức này, tôi thấy tôi nên thích nó
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110480.0

[TMN]

TMN
Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức! Điểm duy nhất là tôi chưa tìm thấy bột ngũ cốc nguyên hạt ở thành phố của chúng tôi. Chúng tôi có một vấn đề lớn với nguyên liệu làm bánh mì lúa mạch đen. Bạn phải mua ở Moscow qua Internet.
Tôi nói chung là một fan hâm mộ của bánh mì Pháp. Hơn hết, tôi thích món bánh mì baguette lúa mạch đen của Pháp. Tôi mua cái này trong cửa hàng. Tôi muốn nướng. Tôi đang thắc mắc, cái thứ bánh mì này “nhuốm màu” gì ở các tiệm bánh? Tôi không nghĩ rằng có nhiều bột lúa mạch đen trong công thức, bởi vì bánh mì sẽ không "đầy lỗ" như vậy. Có thể bạn biết hoặc ai đó khác? Xin vui lòng cho tôi biết. Cảm ơn bạn trước.

Chà! Hoặc là tôi có một zira mạnh mẽ, hoặc bởi vì tôi không tìm thấy nghệ tây, nhưng chỉ có tôi, những người còn lại trong gia đình, ăn bánh mì.
Cái chính là ở cơm thập cẩm, bằng cách nào đó ăn nhiều hơn, nhưng với bánh mì, tôi sẽ nghĩ về nó hoặc đặt nó vào lần sau.
Và zira, sau khi tất cả, nó là khác nhau. Đơn thuốc của bạn là gì? Tôi nhớ 3 kiểu của cô ấy, và ít nhất là màu sáng và màu đen.

Và zira, sau khi tất cả, nó là khác nhau. Đơn thuốc của bạn là gì? Tôi nhớ 3 kiểu của cô ấy, và ít nhất là màu sáng và màu đen.

Có thể bạn đã lấy nhầm thìa.Tôi đã làm điều đó với thìa là khác nhau (không xay) và với hạt thì là Iran từ chợ và từ một túi cửa hàng ... từ một thìa cà phê sẽ thu được một mùi thơm rất nhẹ.

để lấy thì là trong hạt hoặc mặt đất?

tác giả cho tôi hỏi, làm ơn, làm thế nào để được với men? bạn chỉ ném chúng xuống đáy hay bạn làm tan chúng trước? bạn có thể tìm hiểu thêm về quá trình này. Tôi chỉ nấu khô cho đến nay. Tôi muốn thử tươi. Cảm ơn bạn!

Bánh quay ra màu vàng đẹp và thơm))) zira thấy ngon lắm, chụp nguyên cái. Tôi chỉ có nghệ tây xay, nhưng màu sắc trở nên tươi sáng. Tôi tiếc các chất lỏng một chút để mái nhà không bị sập, tôi thường lấy 270 ml. Tôi có một nửa nước và huyết thanh.

Và một cái gì đó bằng cách nào đó hóa ra chất lỏng. Có nên có một búi trong quá trình nhào? Và sau đó tôi có nhiều thứ giống như bột bánh kếp cho đến nay.

[Lera]

Lera, theo công thức này, bột mỏng, nó phải như vậy. Một thứ gì đó mơ hồ giống như một chiếc kolobok xuất hiện vào cuối đợt.

Cảm ơn câu trả lời! Tôi, tất nhiên, không thể chịu đựng được nó và thêm bột. Bánh mì vẫn đẹp và ngon, nhưng lần sau tôi sẽ cố gắng làm nó chính xác theo công thức.