Panasonic 2501. Bánh mì trên kvass

Panasonic 2501. Bánh mì trên kvass

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Nấm men khô	2 muỗng cà phê
Bột mì	300g
bột lúa mạch đen	260 g
Muối	1,5 muỗng cà phê
Đường	1,5 muỗng canh
Cây caraway	1 muỗng canh
Kvass không có ga	400 ml

Phương pháp nấu ăn

• 
• Tôi đã làm tất cả mọi thứ theo hướng dẫn cho Panasonic 2501. Bánh mì hóa ra có vị ngọt, tương tự như bánh mì Riga của Liên Xô, tốt với bơ, pho mát, pa tê.
• Kvass Ochakovsky. Tôi thêm một nhúm rau mùi.

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ 30 phút

Chương trình nấu ăn:

07 lúa mạch đen

[Tatyanna]

Tatyanna, và trọng lượng của ổ bánh là bao nhiêu? Nó trông nhỏ. Tươi tốt.

Trọng lượng nhỏ, gần với M. Vì tôi vẫn là thợ làm bánh với kinh nghiệm một tháng, trong khi tôi đang làm mọi thứ theo công thức, nhưng tôi đọc rằng nếu bạn thêm 0,5 muỗng cà phê men một chút và đun nóng kvass thành 40 gam, thì ổ bánh sẽ đầy hơn.

Xin chào! Tôi đã sử dụng công thức của bạn, bánh mì thật tuyệt vời !!!! Đúng, tôi đã lấy 350 ml kvass, bởi vì ở 400 ml. Tôi đã phải thêm bột mì ..... Vâng, mặc dù có thể nó phụ thuộc vào kiểu máy HP ... Tôi có một chiếc Saturn Leda, và tôi đã chọn tiếng Pháp. Tôi muốn đặt lại ảnh, nhưng tôi không biết làm thế nào ...

Tôi muốn đặt lại ảnh, nhưng tôi không biết làm thế nào ...

Đây Vì thế.

Cảm ơn bạn)))

Cảm ơn bạn)))

Và ảnh ở đâu?

Tôi chỉ mới bắt đầu nướng. Máy làm bánh mì Bork-500.
Đã làm mọi thứ theo công thức của bạn. Tôi thêm một chút bột mì trong lần trộn thứ hai (bún bị chảy nước). Chế độ chọn "Bánh mì từ bột không rây" 3h. 20 phút.
Mọi thứ đã làm ra!!!
Cảm ơn bạn

Bánh mì ngon, tôi ra khá cao. Kvass lấy 370 ml, hóa ra vừa phải)))