Bánh mì kefir trong máy làm bánh mì

Bánh mì kefir trong máy làm bánh mì

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Kefir	1/2 cốc
Dầu rỉ sét	4 muỗng canh. l.
Đường	3 muỗng canh. l.
Muối	2 muỗng cà phê
Bột mì (bánh mì trắng)	4 cốc
Men	1 1/2 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Tôi lấy bánh mì cơ bản từ công thức cho HP của mình làm cơ sở.
• Kết quả thậm chí rất tốt (HP của tôi có một cốc 200 ml.)

Chương trình nấu ăn:

Chế độ

Ghi chú

Nói chung là “con cóc nghiền” mà lần đầu làm bánh mì kefir mình không thành công lắm, thêm nữa là vẫn còn kefir nên mình quyết định tiếp tục thử nghiệm.

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì làm từ lúa mì nguyên cám với kefir với tổ ong, rau thơm và mì gạo (Bolshoi_IL)

Bánh mì lúa mạch đen với kefir hoặc tẩm kombucha với mận khô (trong máy làm bánh mì) (MariV)

Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt và bột mì với kefir (lenok001)

[Caprice]

Caprice , cho tôi biết, bạn có để bột trong ly đến 200 ml có nguy cơ không? hoặc lên đến đỉnh? Và sau đó nếu đến đỉnh, thì tôi nhận được khoảng 230 ml, ở đó sau 200 ml có thêm ba rủi ro mỗi 10 ml.

và với bơ, muối và đường, bạn đã không lạm dụng nó? Tôi đặt 2 muỗng canh. l. đường, 2 muỗng canh. l. dầu thực vật (bạn có thể và bơ, khoảng 30 gram) và chỉ 1,5 muỗng cà phê. muối, mặc dù bạn có thể đặt nó ít hơn một chút. đồng thời, bánh mì vẫn có độ ngọt.

[Caprice]

Caprice, chỉ định bao nhiêu kefir trong công thức. Nó có thực sự ít như vậy không?