Bánh mì với pho mát (máy làm bánh mì)

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Men	1,5 muỗng cà phê (để nướng nhanh 2,5 muỗng cà phê)
Bột mì	500 g
Đường	1,5 muỗng canh. l.
Muối	1,5 muỗng cà phê
Phô mai que (không khô, ví dụ như Fanny với kem 4%)	200 g
Nước	260 ml

Phương pháp nấu ăn

Đưa mọi thứ vào HP. Cơ bản hoặc chế độ nhanh cơ bản.
Sữa đông hơi "sưng". Pekla đang nhanh chóng đông kết. Bánh nở cao ngang thùng, vụn mềm, không bị khô.
Lượng bột mì được lấy theo thực nghiệm. Lần sau mình sẽ cố gắng giảm bớt nước và bột cho thêm 200 ml (bánh như vậy nhà mình nhiều lắm).

Chương trình nấu ăn:

Chế độ cơ bản

Ghi chú

Chắc chắn, tôi thích bánh mì này hơn chỉ là bánh mì. Ít nhàu nát.

Svetik S

Và đây là những chiếc bánh từ bột này. Tươi tốt và giòn.

Bánh mì với pho mát (máy làm bánh mì)

Liang

đặt bánh mì này - nó tăng lên ngay bây giờ. mặc dù tôi đã thêm một ít sữa chua vào nước.

Anh ấy đã vươn lên một cách yếu ớt trong tôi. Nó trở nên ướt và nặng, có mùi đặc trưng của pho mát. Cá nhân tôi kết luận cho tôi - cần giảm 2/3 lượng sữa đông, bánh mì mới ngon.

lenivka

Bánh mì tuyệt vời! Tôi đã sử dụng bột mì của lớp 1 và phô mai tươi khô. Bột mì đến 100 gram. ít hơn, và thêm nửa ly nước. Có mùi thơm, rám nắng, với một mảnh vụn ẩm (nhưng không ướt) tinh tế. Hầu như không nát và không khô (!).

bánh cupcake

Bánh mì thực sự rất ngon, tuy nhiên, tôi không thể ước tính được nhiệt độ có thể bảo quản trong bao lâu và không bị thiu, vì tôi đã ăn nó khi nó vẫn còn ấm.
Tôi nướng một nửa liều lượng vào buổi sáng, cho bữa sáng. Mùi khét lẹt xung quanh