Salad tươi sáng với đậu gà và rau nướng

Salad tươi sáng với đậu gà và rau nướng

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Đậu xanh	100g
Nước nấu đậu xanh	220 g
ớt chuông	400 g
Cà tím	400 g
tỏi	2 đầu lớn
Dâu tỏi	1 muỗng canh. l.
cây mê điệt	1 muỗng canh. l
Chanh	1 nửa
Mùi tây
Dầu ô liu để mặc quần áo	1 muỗng canh. l.
Muối	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• "Điểm nhấn" chính trong món salad này là: rau nướng hay đậu gà - tôi không biết nữa. Nhưng món salad chắc chắn rất tuyệt - ngon, lành mạnh và sôi động!
• Cùng tận dụng món quà mùa thu - rau cải chín và làm món salad nhé!

• Hãy bắt đầu với đậu gà. Chúng ta rửa sạch đậu gà và ngâm 6-8 giờ trong một lượng lớn nước lạnh. Sau khi đậu đã nở, chắt hết nước, đổ ngập nước và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi hút hết độ ẩm. Đậu gà làm sẵn muối!

• Bóc lõi hạt tiêu

• nướng trong lò ở chế độ “nướng” ở 250C, định kỳ lật mặt. Hạt tiêu đã sẵn sàng khi các đốm đen xuất hiện trên đó và da dễ bong ra.

• Thoáng mát và sạch sẽ. Cắt cùi thành từng dải.

• Cắt bỏ hai đầu của cà tím. Cắt một nửa. Chúng tôi thực hiện các vết cắt bằng lưới trên toàn bộ bề mặt của nửa quả cà tím, cẩn thận để không cắt qua da. Chúng tôi thêm. Để ít nhất 30 phút để chiết xuất nước trái cây.

• Vắt kỹ lấy nước cốt. Chúng tôi phun lên bề mặt bằng dầu thực vật và gửi nó vào lò, làm nóng trước đến 200C, trong 30 phút.

• Để nguội cà tím đã hoàn thành, gọt vỏ. Cắt bột giấy nướng một cách ngẫu nhiên.

• Nấu mì ống nướng tỏi. Để làm điều này, cắt bỏ rễ của tỏi. Trộn dầu thực vật với hương thảo. Nhúng tỏi đã cắt vào dầu thơm. Gói chặt mỗi đầu bằng một miếng giấy bạc riêng biệt. Chúng tôi nướng trong lò đã được làm nóng trước đến 200C trong 30 phút.

• Bớt nóng đi. Mở rộng. Bây giờ chúng ta chỉ cần ép cùi tỏi vào một hộp đựng riêng qua mặt đã cắt. Nó đi ra rất dễ dàng.

• trộn cho đến khi mịn - chỉ cần nghiền bằng nĩa.

• Cắt nhuyễn mùi tây. Vắt lấy nước cốt chanh tươi.

• Bây giờ, trong một bát lớn, trộn tất cả các thành phần: đậu gà, ớt, cà tím, tỏi và mùi tây cắt nhỏ. Nêm nước cốt chanh và dầu ô liu.

• Nhân tiện, bản thân hỗn hợp tỏi này đã là một thành phẩm tuyệt vời. Tỏi nướng trông không giống tỏi tươi chút nào. Nó ngọt và không cay. Bột nhão này thậm chí có thể được sử dụng để phết lên bánh mì!

[Olga]

Olgathật là một món salad ngon! Tôi vừa vắt óc suy nghĩ về những gì sẽ miêu tả từ rau củ nướng, và đây - một công thức làm sẵn!

[Olga]

Olgathật là một món salad ngon! Tôi chỉ đang vắt óc suy nghĩ về những gì để miêu tả từ rau củ nướng, và đây - một công thức làm sẵn!

Rằng tôi cũng đang vắt óc suy nghĩ không biết phải làm gì với đống ớt và cà tím từ mẹ chồng. Tôi thấy đậu gà nằm dưới đáy túi!

Còn mẹ chồng tôi chỉ để những lọ, hộp đựng thức ăn làm sẵn vào túi.
Món salad tuyệt vời !! Mình đọc đến cuối thì suýt sặc tỏi)))
Tôi chắc chắn sẽ lặp lại. cảm tạ

[L-olga]

L-olga, Olga, salad sáng mát! Nếu có thể, tôi chắc chắn sẽ lặp lại

[Olga]

Olga, cảm tạ. Rất sáng và ngon. Tôi sẽ cố gắng trong thời gian không phải tất cả các loại rau nhà kính được bán.

Các cô gái! Chúc sức khỏe tốt và những thí nghiệm thú vị!
Nhân tiện, một phần khá nhỏ, vì vậy hãy thoải mái tăng gấp đôi công thức ngay cả cho một gia đình nhỏ.

Món salad là siêu !! Nhưng không dành cho một người nghiệp dư. Và tôi chỉ là anh ấy
Tôi đã tư vấn cho một người bạn, cô ấy đã làm điều đó cho ngày sinh nhật của mình.Hầu hết mọi người chỉ ăn thử thôi, mình đã ăn hơn một nửa rồi)))
Cảm ơn bạn, tôi rất thích những món rau này.

Món salad là siêu !! Nhưng không dành cho một người nghiệp dư. Và tôi chỉ là anh ấy
Tôi đã tư vấn cho một người bạn, cô ấy đã làm điều đó cho ngày sinh nhật của mình. Chủ yếu là mọi người chỉ ăn thử thôi, mình đã ăn hơn nửa rồi)))
Cảm ơn bạn, tôi rất thích những món rau này.

Thật là một người bạn dễ mến mà bạn có! )))) đối với sức khỏe của bạn!

[Olga]

Olga, Món salad rất ngon !!
Tôi đã làm điều đó nhiều hơn một lần vào mùa thu. Tôi thậm chí còn đông cứng ớt nướng và cà tím đặc biệt cho món salad này.

Hóa ra rất nhiều! Cả nhà ăn hơi nhiều mà thích quá !! Hai ngày nay tôi ăn cho thỏa thích, nước nào cũng ngấm, ngon tuyệt!
cảm tạ