Món bánh Hy Lạp "Spanakopita" với nét chấm phá của Nga (+ video)

Món bánh Hy Lạp "Spanakopita" với nét chấm phá của Nga (+ video)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: người Hy Lạp

Thành phần
Bột Filo	1 gói hàng
Rau chân vịt tươi	400-500gr.
rau thì là	1 bó
hành lá	150-200gr.
phô mai mozzarella hoặc suluguni	300-400gr
phô mai feta hoặc phô mai fetta tùy chọn	150-200gr
kem chua	200gr
trứng sống	5-7 chiếc.
bơ	50-70gr.
muối và tiêu đen	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Rửa sạch rau bina, thì là, hành lá và cắt nhuyễn, rã đông trước bột filo, nạo phô mai mozzarella, trộn tất cả mọi thứ, thêm 5-7 quả trứng sống, cắt nhỏ phô mai, thêm 200 g kem chua, muối và tiêu, đánh tan 50- 70 g bơ, chuẩn bị một cái đĩa nướng, tôi lấy một cái chảo gang, phủ giấy nướng lên, trải vài tờ bột filo, phết bơ lên, cho một ít nhân vào, rồi cho hai lớp bột vào. Nhân giữa chiếc bánh và cho phần nhân còn lại phủ lên trên nhiều lớp bột filo đã phết bơ, gói mép bột gọn gàng và đẹp mắt, cắt bánh tương lai thành những dải rộng 5-7 cm.

và gửi nó vào lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180-200 gr. Trong 1 giờ, trên chương trình đối lưu, quan sát mặt trên của bánh để không bị cháy, sau 1 giờ để bánh nghỉ 15 phút ở nhiệt độ phòng và ăn ngon miệng!

Ghi chú

Trong công thức này, tôi một lần nữa thử nghiệm và tự ý chí, và thêm 200 gram kem chua vào chiếc bánh này ở phần nhân, thêm vị Nga, pho mát feta và fetta vào chiếc bánh Hy Lạp lần này, tôi không thêm, chiếc bánh hóa ra rất ngon và ngon ngọt, kem chua được thay thế nhiều hơn pho mát và fetta, làm cho chiếc bánh thậm chí còn ngon hơn và ngon hơn !!!!

Đúng là viết trong công thức nấu ăn như vậy một chiếc bánh Hy Lạp La Spanokopita. Vâng, có một số quy tắc nhất định. Và vẫn chưa có ai hủy bỏ chúng. Sori.

[Igor]

Igor, bánh mát! Trông ngon miệng! Cảm ơn vì công thức!

[Igor]

Igor, bánh mát! Trông ngon miệng! Cảm ơn vì công thức!

Svetlana, Cảm tạ!!! Ngon không tưởng, tôi khuyên bạn nhất định nên nấu nó !!!

[Nấu ăn]

Nấu ăn, Tôi thực sự muốn một chiếc bánh như vậy, không có rau bina chỉ có ở nhà
Đã có thời tiết cho phép nướng bánh, chắc chắn tôi sẽ làm sau, và với kem chua, vì làm như vậy miếng filo vẫn hơi khô, nhưng với kem chua thì sẽ ngấm rất tốt.

[Nấu ăn]

Nấu ăn, Tôi thực sự muốn một chiếc bánh như vậy, không có rau bina chỉ có ở nhà
Đã có thời tiết cho phép nướng bánh, chắc chắn tôi sẽ làm sau, và với kem chua, vì làm như vậy miếng filo vẫn hơi khô, nhưng với kem chua thì nó sẽ ngấm rất tốt.

Lerele, Cảm tạ!!! Đảm bảo nấu ăn quên mất pizza một thời !!! Tôi không nghĩ rằng rau chân vịt lại ngon như vậy !!! Mình phết bơ lên ​​âu bột rồi tẩm bột trước khi cho vào lò nướng !!! Bạn đã làm nóng dầu đúng lúc !!! Nó thực sự ngon hơn và ngon hơn với kem chua !!! Thêm phô mai bạn thích nhất !!!

Anh ấy đẹp trai hấp dẫn làm sao !!!! Tôi chỉ không biết có bột filo trong cửa hàng của chúng tôi hay không ... nhưng có lẽ tôi sẽ thử nó và nó sẽ thành công với bánh phồng, cảm ơn vì công thức!

[kavmins]

kavmins, Ilmirushka được làm bằng lavash, bây giờ tôi sẽ tìm công thức của mình

Bánh Hy Lạp với thịt băm và khoai tây 1 Làm sạch và nấu chín các loại rau, khoai tây, hành tây, tỏi và ớt. 2 Lấy bột filo ra khỏi tủ lạnh và để ấm trong 10-15 phút 3 Lấy phô mai feta ra và cho vào nước để loại bỏ muối thừa 4 ...Lerele

Các quý bà đã viết rằng có một loại bột đông lạnh như vậy ở nhiều cửa hàng.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Cảm tạ!!! Nếu không có filo, tôi nghĩ rằng bánh sẽ làm !!!