Bột báng hoặc bánh bột báng (+ video)

Thể loại: Bánh kẹo
Phòng bếp: người Ý
Bột báng hoặc bánh bột báng (+ video)

Thành phần

Bột
Bột mì 200g
Tinh bột 60g
Đường 100g
100g
Trứng 1 máy tính
Muối nhón
Vanillin nhón
đổ đầy
Nước 700ml
Chanh 1 máy tính
Đường 100g
Semolina hoặc semolina 100g
Trứng 2 chiếc
nho khô 100g
Mơ khô 100g
Các loại hạt hoặc hạnh nhân để rắc

Phương pháp nấu ăn

Lau sạch vỏ chanh và vắt hết nước.
Đổ nước vào nồi, thêm nước cốt chanh và vỏ, đường, bột báng vào. Vừa đun vừa nấu, khuấy liên tục cho đến khi bột báng chín và đặc lại. Để nguội, thỉnh thoảng khuấy đều.
Ngâm quả mơ khô trong nước sôi khoảng 5 phút, rửa sạch và thái nhỏ quả mơ khô.
Đối với bột nhào, trộn bột mì, tinh bột, đường, muối, vanilin. Thêm bơ mềm, trứng lỏng, nhào bột. Cuộn thành một quả bóng, bọc trong ni lông và để trong tủ lạnh khoảng 30 - 40 phút.
Cho trứng vào cháo bột báng đã nguội bằng máy trộn, cho nho khô và mơ khô vào khuấy đều.
Cán mỏng bột thành một lớp dày 5 mm, chuyển sang khuôn có đường kính 20 cm và rải dọc theo đáy và thành bên.
Cho nhân bột báng lên trên mặt bột, vo mịn. Rắc hạt hoặc hạnh nhân lên trên và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ trong 40-45 phút. Lấy bánh đã nguội hoàn toàn ra khỏi khuôn.

Ghi chú

Món tráng miệng ngon tuyệt của Ý Torta di Semolino. Bánh tart nhẹ nhàng, tinh tế và vô cùng thơm ngon, được nhồi với súp chanh bột báng với mơ khô và nho khô. Và bột bánh mì ngắn với tinh bột hóa ra rất mềm và tan chảy trong miệng của bạn theo đúng nghĩa đen.

Lerele
tatyana1trông thật tuyệt !!!
Tôi có thể tưởng tượng ngon như thế nào
tatyana1
Lerele, Cảm tạ! Rất ngon và mềm.
Nana
Phải có một chiếc bánh ngon.

Các công thức nấu ăn khác trong phần "Món tráng miệng và Kẹo"

Umach halva
Umach halva
Kẹo dẻo chanh gừng
Kẹo dẻo chanh gừng
Món tráng miệng kem chuối Bonjour
Món tráng miệng-kem "Banana bonjour"
Karabakh kyata
Karabakh kyata

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Công thức nấu ăn hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì