Umach halva

[Nấu ăn không khó. Điều chính là làm điều này với tình yêu dành cho những người thân yêu của bạn!]

Umach halva

Thể loại: Bánh kẹo

Phòng bếp: azerbaijan

Thành phần
Umach
bột mì, loại cao cấp	100g
nước xấp xỉ	1-2 muỗng canh. l.
Xi-rô
Nước	150 g
Đường	150 g
saffron (tôi có nghệ)	1/3 muỗng cà phê
Kẹo hạt hướng dương
bơ ghee (thường)	100 (150) g
umach	toàn bộ
Muối	khoai tây chiên.

Phương pháp nấu ăn

Umach.

Thêm từng giọt nước vào bột. Dùng tay xoa để tạo thành vụn. Chà qua chao để làm cho khối lượng đồng nhất hơn.

Để qua đêm cho bột khô lại.

Xi-rô.

Trộn nước với đường. Thêm bột nghệ. Sôi lên. Đun sôi xi-rô trong vài phút để đường tan.

Kẹo hạt hướng dương.

Cho dầu vào chảo. Hãy để nó tan chảy.

Đổ umach vào.

Xào cho đến khi bột chuyển sang màu quế. Muối.

Đổ xi-rô nóng vào từng phần. Loại bỏ nhiệt.

Khuấy mạnh để khối đông đặc lại. Xi-rô sẽ bay hơi hoàn toàn. Khối lượng có thể dễ dàng rơi ra khỏi đáy và thành chảo. Trở nên sáng bóng. Dầu phải được nhìn thấy rõ ràng trong chảo. Đặt món umach halva vào đĩa. Trang trí bằng các mẫu.

Nấu ăn không khó. Điều chính là làm điều này với tình yêu dành cho những người thân yêu của bạn!

Ghi chú

Tôi tìm thấy công thức trên Internet.
Thành thật mà nói, tôi không hiểu các hành động với bột và nước chút nào. Tôi không nghĩ rằng nếu bạn chiên bột một lúc sẽ có bất kỳ sự khác biệt nào. Có lẽ tôi sai.
Từ lâu, tôi đã muốn thử nấu loại halova này. Tất cả các kênh video của Azerbaijan đều mô tả món ăn này rất ngon. Tôi không muốn làm mất lòng ai, nhưng tôi không thể nói rằng đây là một kiệt tác. Có lẽ tôi không thể nấu nó theo cách nó nên làm. Có lẽ chúng ta vẫn quen với những món tráng miệng khác. Tôi không thể nói rằng nó tệ như vậy. Nó có vẻ như không có gì, nhưng tôi chắc chắn sẽ không lặp lại nó.

Cách đây rất lâu, khi còn nhỏ, đến thăm dì, chị tôi đã làm bánh hamburger từ bột mì và thoát nghèo từ bơ thực vật. Hương vị khác thường và thú vị. Và nó xảy ra ở một ngôi làng không xa Zhdanov. Angela, cảm ơn bạn rất nhiều, tôi chắc chắn sẽ làm điều đó cho một thử. Bà tôi cũng chiên bột - đó là nhân và làm bánh bao. Mẹ không nấu món này cho chúng tôi, món này có từ lúc đói, bà tôi có năm người con và sau đó bà đã làm món này cho chúng tôi. Tôi vẫn nhớ hương vị của thức uống trái cây và dưa cải. Cảm ơn Angela về công việc và tâm trạng của bạn. Chúc sức khỏe đến bạn và những người thân yêu của bạn. Với tình yêu và sự tôn trọng

[Kate]

Katekỷ niệm gì!

bà nội chiên bột - đó là nhân và làm bánh bao.

Nếu tôi không nhầm thì với cái này gọi là bánh bao.

cảm tạ

Kate, cảm ơn bạn rất nhiều vì những lời tốt bụng và mong muốn gửi đến tôi. Giông như bạn.