Snack thịt có thể ăn được mà không cần hâm nóng

Tôi đang tìm một món ăn nhẹ có thịt mà bạn có thể ăn mà không cần đun nóng. Điều mong muốn là thức ăn phải mềm hơn hoặc ít hơn, vì có người ăn bị các vấn đề về răng miệng tạm thời.

Nó đã được nấu chín: cốt lết, bánh kếp, thịt gà, xúc xích.

Điều mong muốn là thức ăn ít nhiều phải mềm,

Thực phẩm thịt mềm nhất và ngon ngọt nhất được làm bằng phương pháp sous vide. Ức gà, thịt lợn - ai ăn. Vịt vẫn chín, nhưng tôi chưa thử. Thịt cừu và thịt bò mất quá nhiều thời gian để nấu.
Nhân tiện, patê được làm từ gan gà cắt đôi với ức. Cấu trúc tinh tế nhất có được mà không có một giọt dầu.

Tôi đang tìm một món ăn nhẹ có thịt mà bạn có thể ăn mà không cần đun nóng. Thực phẩm nên mềm hơn hoặc ít hơn, vì có người ăn bị các vấn đề về răng miệng tạm thời.

Thịt hầm hay còn gọi là thịt thỏ rừng giả.
Tôi thực sự hiếm khi làm thịt băm, nhưng thường hầm cá thay vì thịt cốt lết. Bạn cũng có thể nướng thịt viên trong lò nướng với hộp đựng bánh nướng nhỏ bằng silicon. Bên ngoài khô ráo và không bị dính tay vì không chiên qua dầu mỡ.

[Ekaterinushka]

Ekaterinushka,

Thịt gà phi lê a la pastroma cho bánh mì sandwich Đầu tiên, chuẩn bị nước muối. Cho muối và đường vào nước sôi để nguội, trộn cho đến khi tan, thêm hạt tiêu và lá nguyệt quế vào. Chúng tôi nhúng phi lê hoàn toàn vào nước xốt và để ...V-tina

[Anna]

Anna, Galina, Tina, cảm ơn nhiều! Tôi sẽ nấu ăn))

Đây là một món temka tuyệt vời, bởi vì thường, ngoài xúc xích, nó không được coi là một món ăn nhẹ.

Bạn cũng có thể nướng thịt viên trong lò nướng với hộp đựng bánh nướng nhỏ bằng silicon.

Nhân tiện, trong những món thịt viên như vậy, bạn có thể, người ăn không chú ý có thể cho thêm khá nhiều loại rau (bắp cải, bí xanh, v.v.), nếu bạn xay nhuyễn chúng và nhào thịt băm với nước ép từ các loại rau băm nhỏ này, thay vào đó. của nước đưa vào theo công nghệ.

Thịt hầm

Là một chất làm đặc / phụ trong thịt hầm thịt hoặc cá, bây giờ tôi thêm vào du thuyền, nó có một hương vị khá trung tính không làm gián đoạn hương vị của sản phẩm chính.

[Ekaterinushka]

Ekaterinushka, Tôi thích món soufflé này, nó cũng thích hợp cho một bữa ăn nhẹ, nhưng có vẻ như bạn sẽ cần cho vào một khay nhỏ, hoặc gói trong bánh mì pita.

Soufflé hấp Tôi đã tìm được công thức cho món Soufflé này (chính xác hơn là chỉ có nguyên liệu) trong một ngôi nhà trọ ở Crimea, nơi chúng tôi đang nghỉ ngơi. Con trai tôi ăn nó hai lần một ngày ... Nó có thể ăn ba cái, nếu tôi cho phép. Người bán thịt từ bếp ...Svetlenki

Khi tôi quá lười để tạc cốt lết, tôi cho tất cả thịt băm, với tất cả các chất phụ gia, vào chảo muffin (tôi có những cái khác nhau - lớn hơn, nhỏ hơn) và nướng trong lò. Ngày đầu thường ăn nóng, hôm sau ăn nguội. Nếu bạn muốn, bạn có thể đặt một quả trứng luộc ở đó (để không phải bận tâm nữa, tôi cắt nó thành miếng lớn và trộn thịt băm), ô liu, cà chua phơi nắng, nấm chiên hoặc luộc. Vì vậy, nó có thể là một món ăn khác nhau mỗi lần. À, thịt thì khác - khi là thịt lợn, khi là thịt bò hoặc gà tây, thịt gà.
Rất tiện lợi khi mang đi làm, bạn có thể kẹp vào bánh mì sandwich, có thể ăn kèm với salad, có thể ăn kèm với món ăn nóng, nếu có thể.

Và tôi cũng nhớ về những năm tháng đi học của mình. Vì một số lý do, thường có một chiếc bánh mì kẹp với một phần cốt lết lạnh (tại sao, tại sao? Và tôi đã miễn cưỡng hâm nóng bữa tối của mẹ tôi). Nhân tiện, thức ăn bình thường.

Vì một số lý do, thường có một chiếc bánh mì kẹp với một phần cốt lết lạnh

Ừ, từ nhỏ tôi cũng thích ăn thịt nguội vào ngày hôm sau! Món bánh mì kẹp thực sự tuyệt vời - phần cốt lết được cắt đôi theo chiều dọc và phết bơ lên ​​bánh mì! Thơm ngon!

Nhân tiện, trong món thịt viên như vậy, đối với người ăn, bạn có thể cho thêm khá nhiều loại rau (bắp cải, bí xanh, v.v.),

Tôi chiên bánh kếp nhân thịt băm với thêm bí ngòi chần. Tôi ăn lạnh

Xử Nữ hãy lưu ý là món Soufflé này được chuẩn bị trước khi đạt 70 độ bên trong, tức là tương tự như món Su vid. Vì vậy, mọi người lưu ý độ mềm và mọng nước của nó.