Viên bò schnitzel (công thức cơ bản)

Có, tôi định nấu nó từ thịt khác trong khi người ăn đã sẵn sàng, nếu không sẽ không có thời gian cho thịt trở lại trong thời gian nhanh chóng.

nấu từ thịt khác

Marin, hãy mạnh dạn làm điều đó. Nó vẫn sẽ rất ngon.

Vâng, tôi đã học được điều đó.

[Galina]

Galina, Tôi xin chúc mừng vợ chồng bạn với huy chương!

Tôi chúc mừng vợ chồng bạn được huy chương!

Cảm ơn bạn, Nel!

[Galina]

Galina, Xin chúc mừng! Cám ơn vì công thức tuyệt vời này!

[gawala]

gawala, Galina, với một huy chương!
Thật tốt khi có một công thức như vậy.
Cảm hứng!

[Eugene]

Eugene, AnatolyevnaXin cảm ơn lời chúc sức khỏe. Có thể nó là ngon cho bạn!

Đánh dấu kiểm, và hôm nay tôi đã làm schnitzels của bạn-của tôi vào buổi sáng, Nhưng không hoàn toàn như vậy và đã thay đổi một cái gì đó. Đêm qua tôi đã khám phá ra công thức làm thịt của Gashin:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=170619.0
Ở đó, người ta đề xuất nhúng thịt đã đánh vào tinh bột và sau đó nấu theo một công thức khác với công thức của bạn. Vào buổi sáng, tôi đã kết hợp, trộn hai công thức và ý tưởng đến là nhúng thịt thay vì bột trong tinh bột, và sau đó mọi thứ là 100% theo công thức của bạn. Khi tôi nấu thịt vào buổi sáng và con gái tôi phải mang nó đi làm để ăn trưa, tôi đã lấy một mẫu và cắt một miếng. Mmmmm, thịt rất ngon và ngon. Tinh bột đóng dấu nước ép trong thịt và vì vậy tôi quyết định chia sẻ ý tưởng này.
Tôi hy vọng bạn sẽ không mắng tôi vì làm sai công thức

[Vika]

Vika, một ý tưởng tuyệt vời, tôi nghĩ Galya sẽ không thề, cô ấy tốt bụng. Tôi đã nhúng cá và gà vào tinh bột, đã đến lúc thử thịt như vậy.

Tôi hy vọng bạn sẽ không mắng tôi vì làm sai công thức
+1

Tôi sẽ...

sẽ không thề,

Sẽ là.

không hoàn toàn như vậy và đã thay đổi điều gì

Đây không còn là Wiener Schnitzel nữa ..

[Vika]

Vika, một ý tưởng tuyệt vời, tôi nghĩ Galya sẽ không thề, cô ấy tốt bụng.

Marina, tôi cũng nghĩ rằng Galya tốt bụng.

Đây không còn là Wiener Schnitzel nữa ..

Galya, tốt, thứ lỗi cho tôi, hãy để nó là Kharkov schnitzel. Và từ nay tôi không từ chối bột nữa, tôi hứa sẽ nấu bằng bột. Tôi muốn thử, sho tse lấy bude?

, hãy để nó là Kharkov schnitzel

Vâng, hãy để nó được ..

Tôi muốn thử, sho tse lấy bude?

Điều chính là tôi thích nó ..

[Vika]

VikaTôi chắc chắn Galina không chửi bới là thật.
Đây là một sự lạc đề nhỏ, và một kết quả tốt.

Galina không thực sự đáng nguyền rủa,

Cô ấy không la mắng gì cả.

[Galina]

Galina, vì vậy tôi đang nói về. Một schnitzel tốt không thể bị hư hỏng với tinh bột.

Một schnitzel tốt không thể bị hư hỏng với tinh bột.

Bạn chỉ cần không nói với chồng tôi ..

[Galina]

Galinavì vậy đây là bí mật của chúng tôi.

vì vậy đây là bí mật của chúng tôi.

Vâng, vâng, nếu không anh ấy sẽ "chết" vì đau buồn.

[Galina]

Galinarằng bạn, chồng bạn phải được bảo vệ, như một kho báu.

Bạn chỉ cần không nói với chồng tôi ..

Galya, cũng không, tôi sẽ im lặng, như một con cá.
Sức khỏe của chồng là trên hết!

Cho bơ sữa vào chảo và thêm muối nhẹ. Một véo, không hơn

Gal, muối cho gì trong trường hợp này? Lần đầu tiên tôi đọc về phương pháp này và thấy phân vân

và muối cho gì trong trường hợp này?

dầu ngừng bắn ra mọi hướng. Tôi có vậy.

và muối cho gì trong trường hợp này?

Dầu trở nên mặn. Tôi đã làm điều đó có và không có muối. Vẫn có một sự khác biệt. Hương vị ngon hơn với bơ mặn.

dầu ngừng bắn ra mọi hướng. Tôi có vậy.

Ghee không khạc nhổ ở nhiệt độ trung bình-thấp. Tôi có dù sao.

Lần đầu tiên tôi đọc về phương pháp này và thấy phân vân

Phương pháp này có lẽ chỉ được sử dụng ở đây, khi chiên schnitzels. Nhưng bạn chắc chắn sẽ không làm hỏng bơ với muối. Điều chính là không lạm dụng nó với muối. Một véo theo nghĩa đen.