Bánh mì đêm Thụy Điển "Lenivka" (không nhào)

Dường như trong đầu tôi chỉ có suy nghĩ về sốt caramen ...

Bởi vì, "sốt caramel" không phải để quên nó, nhưng tôi muốn bánh mì!

[Ksenia]

Ksenia, FSE, tôi cũng rất vinh dự! Tôi để nó trong tủ lạnh. Tôi muốn thử nướng nó trong Element.
Bạn đã nướng trong đó? Hoặc là tốt hơn trong lò nướng?

Và hôm nay tôi nướng với hỗn hợp táo-hành khô từ EK, hạt mè và pho mát. Mùi hành đã hiện diện khắp căn hộ. Vì tôi không có chảo bánh mì, tôi nướng nó bằng chảo bánh Bắc Âu.

Hoặc là tốt hơn trong lò nướng?

Ilmira, tốt hơn là bắt đầu với lò nướng. Ngoài ra còn có một điều thú vị khi cho nó vào lò nướng lạnh.

câu lạc bộ đêm?.

, bạn đã đi chơi trong một thời gian dài?

[Tancha]

Tốt hơn hãy bắt đầu với lò nướng.

TanchaỜ, nếu tốt hơn, thì tất nhiên tôi sẽ bật lò, còn tệ hơn ở Element, hãy nói cho tôi biết, nếu có bí mật nào? Tôi sẽ đặt nó trong một cái bát lạnh quá, hay có gì sai trong đó?

nướng trong đó? Hoặc là tốt hơn trong lò nướng?

Tôi không có nó.
Tôi chưa bao giờ nướng trong phim hoạt hình, hiện tại là lò nướng !!!
Và nó lạnh.

Tôi cũng rất vinh dự!

Đang chờ verdiHt ...

càng tệ hơn trong phần tử

Ilmir, tôi không nướng trong đó, tôi có nó để làm thịt. Mặc dù con gái tôi là một chiếc bánh mật ong và chỉ tráng sô cô la trên nước sôi trong đó.

Đang chờ verdiHt

lại ở đây chết tiệt, delemma: cái bếp ở đây là gì
Tôi đặc biệt cho bột vào bát Elvis
Ay, ngày mai tôi sẽ dậy, xem xét và suy nghĩ về nó.

Ngày mai tôi sẽ dậy, hãy xem và suy nghĩ về nó.

Trong chủ đề về Elik, hãy hỏi xung quanh các cô gái, họ đã nướng bánh mì trong đó.

anh ấy là thịt của tôi

AAA, ở đó con chó lục tung! Chà, tôi đã lẩm nhẩm một vài thói quen trong đó - mọi thứ đều tuyệt vời!
Tóm lại, buổi sáng khôn hơn buổi tối

[Ilmira]

Delemma:

Ilmira,

trong bát từ Elvis

Sau đó, chúng ta sẽ xem những gì đã xảy ra.

Sau đó, chúng ta sẽ xem những gì đã xảy ra.

Đã giải quyết! Sáng mai tôi sẽ thử nghiệm
Chờ đợi với chiến thắng!

[Ilmirushka]

đi thử nghiệm

Ilmirushka, chúc may mắn!

Chờ đợi với chiến thắng!

Mọi thứ sẽ được giải quyết

với một chiến thắng

Uraaaa! Tôi đã cho Elvis nướng một ổ bánh mì !!!
Cô ấy dậy lúc tám giờ, không hề rơi nước mắt, chạy đến tủ lạnh, lấy bát ra và với Elvis, bật lò nướng. Tôi không biết nhiệt độ, thời gian mặc định là 50 phút ... Trời trở lạnh. Tôi sẽ không cắt nó được nêu ra

Nói chung tốt hơn là không nên cắt bánh mì này cho đến khi nó nguội hẳn. Vì nó ẩm bên trong nên ấm sẽ dính vào nhau.

[Ksyusha]

cho đến khi nó nguội hẳn. Vì nó ẩm bên trong nên ấm sẽ dính vào nhau.

Do đó, tôi đang chờ đợi!
Hôm qua tôi nướng mannik - một người bạn của "bánh gừng" này muốn đợi, để không có thời gian để nguội, à ... một byakushka như vậy hóa ra là bên trong. Tất nhiên, họ đã ăn, nhưng



Chiến thắng đã không thành công, sau khi cắt giảm tôi đã hiểu tại sao.
Tất cả mọi thứ đã được nướng trơn tru và thậm chí đẹp mắt. Mặt trên, tất nhiên, là ánh sáng, như thường lệ từ thiết bị đa năng. Khi kết thúc quá trình nướng, tôi lật mặt bánh mì và Elvis làm chín mặt trên ở chế độ làm nóng.

Bức ảnh cho thấy rất rõ rằng phần giữa không có thời gian để trồi lên, và điều này là do tôi ngay lập tức đặt bát từ tủ lạnh vào Elvis, và nó NÊN để nó ít nhất 15-20 phút trên bàn.

Phần mép bánh xung quanh toàn bộ chu vi không được chắc nhưng vẫn phồng lên.

NHƯNG hãy nhìn xem, thật là NGẮN!

Đã kết thúc cuộc thảo luận. Kết luận: sửa sai và tiếp tục!



KsyushaCảm ơn một lần nữa cho một công thức dễ dàng và nhanh chóng!
Thực đơn được bao gồm!

[Ilmirushka]

IlmirushkaIlmirchik, bánh mì hồng hào đã ra lò!
Tại sao nó không được nướng bên trong?
Và nó có mùi vị như thế nào?

Tại sao nó không được nướng bên trong?

Vâng một chút. Rõ ràng, anh không có đủ thời gian để Elvis làm nóng bát bột. Lần tới tôi sẽ ghi nhớ điểm này. Nó có vị rất ngon, ăn với gà aspic

Nuslvatiagospidya, +1 người lão luyện hơn của cuộc sống về đêm ở Thụy Điển!

[Ilmira]

Ilmira, Trong 1 giờ 10 phút nướng

[Ilmira]

Ilmira, Trong 1 giờ 10 phút nướng

Tôi đã nướng trong lò lần cuối cùng. Tổng giờ: 15 phút -220, 15 phút-200, 30 phút-180. 250, như đã khuyên, đã loại trừ Lần tới, tôi sẽ cố gắng loại bỏ 220, (lớp vỏ cứng và dày)

Thơm ngon!

[Tatyana]

Tatyana, Bánh mì phê!

[Tatyana]

Tatyana, Lớp học! Và hình thức hay ho này là gì?

[Yuri]

YuriCho vào lò nướng 45 phút, dùng giấy bạc đậy lại 25 phút cuối, mặt trên không bị cháy

Bức ảnh cho thấy rất rõ phần giữa không có thời gian nhô lên

Nhưng với tôi vẫn có vẻ như với bạn và tôi, phần giữa không thành công, bởi vì, trong những chiếc bát trong MV, chúng tôi nướng ... đối với một loại bột như vậy, cần phải có một dạng dài hẹp ... tốt, hoặc nướng trên mặt đối diện, để bột có hình dạng riêng ... Bột là chất lỏng!

đậy bằng giấy bạc, và phần trên sẽ không bị cháy

Còn mặt trên của mình và không bị cháy nữa mình sợ ở dưới hơn mình có lò đơn giản nhất nên vò, mình luôn có khay nướng ở dưới cùng và mình luôn để các mẫu đơn trên giá dây (cao hơn )

Thơm ngon

Tanya, đẹp trai!

Thơm ngon!

Ôi, thật là một người đàn ông đẹp trai!

Trong 1 giờ 10 phút nướng

Tôi đưa vào chương trình tự động mà không thay đổi bất cứ điều gì.
Tôi phải tìm ra khả năng của Elvis và hiểu được quy trình.

Tôi thấy rõ rằng Elvis nóng lên nhanh hơn nhiều so với lò nướng, và điều này không cho phép bột hoàn toàn đạt đến hình dạng mong muốn. Vì vậy, trong trường hợp của tôi, bất kỳ kinh nghiệm nào cũng hữu ích.

Nhưng với tôi, dường như với tôi và bạn, giữa tôi và bạn,

nope, fail và DO NOT RISE - những câu chuyện khác nhau

nope, fail và DO NOT RISE - những câu chuyện khác nhau

Chà, tady oh! Nó tăng lên đối với tôi, nhưng lại rơi xuống khi nướng ...

tăng lên, nhưng rơi qua khi nướng ...

Nếu bạn đi một cách hợp lý, cần phải rõ ràng rằng nếu bột đã nổi lên, tức là men đang hoạt động. Và nếu mái nhà bị sập trong khi nướng ... Tôi nghĩ rằng nhiệt độ không đủ để ghi lại kết quả của công việc của men.
Hay tôi đang nghĩ sai? Thợ làm bánh có kinh nghiệm, chính xác!

Tôi nghĩ rằng nhiệt độ không đủ để ghi lại kết quả công việc của nấm men.

Chà, tôi không thể coi mình là một người có kinh nghiệm, nhưng tôi đã thử mọi thứ ... và nhiệt độ tối đa, với hơi nước, và trong lò làm nóng trước, và trong một cái lạnh, và nhiều men hơn và ít Ksyusha, thử gì Tôi có ở đó? Có lẽ họ của tôi là Khlyuzdin

- Đưa tay đây ... Vâng, đây là Khlyuzdin.
- Làm thế nào mà bạn đoán được điều đó?
-Tay từ mông đang dài ra.
Phim hài "Gửi Chúa cho ai"

Tôi có một cố gắng

Không, đó là lý do tôi, 6-7 năm rồi không mua bánh mì ở cửa hàng Và, trước khi mua chiếc HP đầu tiên, tất cả đều có bút, tay cầm

Hơn nữa, trước khi mua chiếc HP đầu tiên, tất cả đều có bút, tay cầm

Và tôi đang theo đuổi.

Và tôi đang theo đuổi.

Vì vậy, tôi đã say rồi tôi bắt đầu nướng trong lò ...

Đặt liều thứ hai

Và hình thức hay ho này là gì?

Silicone trong một giá đỡ kim loại. Tôi đã thử lò ở dạng thông thường - nó không hoạt động. nhưng cái này là bình thường.

liều thứ hai

Ek, bạn bị mắc câu!
Đang chờ

Tanya, làm ơn cho tôi xem hình thức của bạn! Và trên cùng, rất chiên, vẻ đẹp!

Ek, bạn bị mắc câu!
Đang chờ

đừng nói! Tôi cũng đôi khi bẩn thỉu Tôi kiên trì, giống như NGÔI SAO của chúng tôi. Điều thú vị nhất là những gì tôi có thể làm hôm nay

[Natasha]

Và trên cùng, rất chiên, vẻ đẹp!

Natasha, mặt trên là chiên, vì tôi để nhiệt độ cao hơn, ít nhất là hai trăm độ, có thể hơn một chút.Lò cũ nhưng nướng rất êm, bác chủ không khuyên nên thay nên không nói chắc nhiệt độ được.

[celfh]

celfh, Tanya! Nhìn thì có vẻ như một chiếc khuôn nhìn đơn giản nhưng thành ra một búi tóc đẹp làm sao! Phép màu!
Bạn không nhớ loại khuôn đó là của hãng nào? Và bạn lấy nó ở đâu? Anh ta có cư xử tốt không, anh ta có gắn bó không, v.v.?

Bạn không nhớ loại khuôn đó là của hãng nào?

Sveta, điều này khó có thể xảy ra với Formochka trong nhiều năm. Và trước khi trải bột, tôi cẩn thận bôi dầu thực vật lên.

[Trishka]

Trishka, Ksyushaaaaa, bạn có HEEEE không? Đến đây, tôi cần bạn !!!
Nhìn xem, hôm nay tôi có một người đàn ông đẹp trai làm sao!


Nhưng đây là lúc sự hưng phấn của tôi kết thúc, kéo dài theo đúng nghĩa đen trong thời gian bánh mì nguội dần.
Tôi sẽ nói với bạn mọi thứ theo thứ tự. Nhào kỹ, cho vào tủ lạnh, sáng hôm sau lấy ra dùng. Cô lưu ý rằng trong phiên bản thứ hai này, bột đã tăng hơn nhiều so với ngày hôm qua. Tôi nghĩ điều này là do nước ấm hơn. Sau khi tủ lạnh, hình thức đứng trên bàn trong 20-25 phút. Nướng trong PanASONYUSHKA 180 gr trong 55 phút.
Nhưng bánh mì bên trong không chỉ ẩm và ngon mà chỉ đơn giản là ẩm và dính!
Điều này đặc biệt rõ ràng từ con dao.


Nói cho tôi biết tôi đang làm gì sai? Nhìn cái gì, sau khi trồng trong lò, bột rơi ra và được nướng.
Tôi đang chờ phán quyết và tôi cảnh báo bạn ngay lập tức - đừng dừng lại!
Hôm nay tôi sẽ tiêm liều thứ ba!

Có thể, sau tất cả, đặt nhiệt độ cao hơn, 200-210 độ, hả?
CỨU GIÚP! MUỐN BÁNH MÌAAA! THỤY ĐIỂN !!!

[Ilmirushka]

Chiếc bánh mì này thường xuyên nhấp nháy trên dải băng nên tôi cũng quyết định nướng nó. Tôi đã nướng 2 lần, lần đầu tiên tôi nấu trong một cái chảo có nắp, với 270 ml nước với men ép và không có hạt lanh, nướng ngay khi lấy ra khỏi tủ lạnh. Bánh mì quay ra đã được giải quyết, tôi thậm chí còn không chụp ảnh. Bây giờ tôi nướng trong khuôn bánh muffin kim loại với 250 ml nước (tôi quyết định giảm bớt, vì tôi không thêm hạt lanh) với 1 muỗng cà phê. nấm men khô. Trước khi nướng, mình để ở nhiệt độ phòng 40 phút, nướng từ lò lạnh. Tôi vẫn chưa cắt nó, nó đang giảm nhiệt. Sau đó, tôi sẽ chụp ảnh vết cắt.


Hơi cháy hai bên, thừa sáng.
Cảm ơn vì công thức bánh mì!



Ilmirushka, Tôi vẫn nghĩ rằng cần phải giảm lượng nước. Hạt lanh hấp thụ nước, và nếu chúng không có ở đó, thì sẽ thu được lượng nước dư thừa. Có lẽ tôi đã sai lầm. Tôi sẽ cho phép bánh mì ngày hôm nay và xem nó là gì bên trong.

đặt cao hơn

Ilmir, có thể có ...
Thật đáng tiếc, đẹp quá mà không nướng!
Hoặc có thể nhiều bột mì hơn? Một chút.
Ở đây Yuri đã thử nghiệm rất nhiều, có lẽ anh ấy có thể cho bạn biết điều gì đó khác.

Cảm ơn vì công thức bánh mì!

Vâng, xin vui lòng, nhưng tôi đã lo lắng về một cái gì đó, nó phức tạp hơn những gì đã xảy ra hay không ...
Tôi đang chờ kết quả và phán quyết ...

vừa ẩm vừa dính!

Hoặc có lẽ anh ấy cần đứng tốt hơn sau khi nướng ... Tôi thậm chí không biết lý do là gì ...
Có, nó trở thành cao su sau khi nướng, nhưng nó sẽ không dính vào dao.

[AlisaZ]

Thật đáng tiếc, đẹp quá mà không nướng!

đừng nói với tôi! Nhưng lớp vỏaaa, chỉ yum-yum, tuyệt vời!

Tôi nghĩ chúng ta cần giảm lượng nước.

AlisaZ, cảm ơn, tôi cũng sẽ thử tùy chọn này.
Và tôi cũng sẽ tra tấn Yura, những gì anh ấy đã thử nghiệm ở đó.